철판구이 "미나미"
鉄板焼「みなみ」
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화번호
셰프 메시지
장인의 기술에 감명을 받은 것이 요식업에 뛰어든 계기가 되다
1974년 오사카부 출생이다. 어린 시절 스시집에서 카운터 너머로 요리하는 장인을 보고 요리사가 되기로 결심했다. 오사카의 창작 갓포요리 [무호마쓰]에 입사하여 본격적으로 경력을 쌓기 시작했다. 그 후 싱가포르에 있는 [Fairmont Singapore MIKUNI]로 활동 무대를 옮겨 더욱 수련을 쌓은 후, 2015년 2월부터 [철판구이 "미나미"]에 입사하여 현재는 주방장으로서 실력을 발휘하고 있다.
山本 恒徳야마모토 츠네노리
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 난카이본선 "난카이난바역"에서 도보 1분 남짓, 역 개찰구를 나와 호텔 엘리베이터로 가는 표지판을 따라주세요.
- restaurant요리
- 일식 / 철판구이,서양 요리 / 스테이크,주류 / 와인 / 철판구이,야키니쿠, 한국 요리
- schedule영업 시간
- [월요일-목요일, 일요일]디너 17:30-21:00(라스트 오더 20:30) [평일, 공휴일 전]런치 11:30-15:00(라스트 오더 14:30) [토요일, 일요일, 공휴일]런치 11:00-15:00(라스트 오더 14:30) [금요일, 토요일, 공휴일 전]디너 17:30-21:30(라스트 오더 21:00)
- block휴점일
- 무휴
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 15,000 엔 / 런치: 9,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard -
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드 -
QR 코드 결제 가능
PayPay / au PAY / Alipay
- pin_drop주소
-
오사카부 오사카시 주오구 난바 5-1-60 스위스호텔난카이오사카 10F 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 スイスホテル南海大阪10F
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
무료 WiFi / 런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
- psychiatry지속가능한 노력
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![철판구이]()
현지산 야채를 많이 도입하여 소재에 숨겨진 맛을 승화
지산지소, SDGs등의 대처에 협력하고 싶다고 하는 생각으로부터, 주로 오사카천주산의 야채를 사용합니다. 유명한 센슈의 가지・양파에 더해, 별로 알려지지 않은 야채도 적극적으로 입수.
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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