스시마루 도고점 (도고온천 ｜가이세키 요리)

【저녁】에히메의 히메코스

1인당 5,500엔 (세금 포함)

요리도, 초밥도 마음껏.

매월의 요리를 즐길 수 있는 「맡겨 코스」에, 스시 혼자서를 조합했습니다. 여러가지 요리를 맛보면서, 스시도 제대로 먹고 싶다.
그런 욕심 많은 분에게 추천하는 코스입니다.

부출/조리/양접시/유물/스시 1인분/애물 등

【런치】에히메의 히메코스

1인당 5,500엔 (세금 포함)

요리도, 초밥도 마음껏.

매월의 요리를 즐길 수 있는 「맡겨 코스」에, 스시 혼자서를 조합했습니다. 여러가지 요리를 맛보면서, 스시도 제대로 먹고 싶다.
그런 욕심 많은 분에게 추천하는 코스입니다.

부출/조리/양접시/유물/스시 1인분/애물 등

【런치】 세토 우치 · 에히메의 도미 만들기 코스

1인당 4,400엔 (세금 포함)

여행의 밤에도, 축하의 자리에도. 맛있고 눈길을 끄는 시간을.

껍질 폰즈, 구조, 튀김, 도미카마의 조림, 그리고 조임의 도미. 도미를 다양한 조리법으로 맛보는 에히메 특유의 코스입니다.

도미 껍질 폰즈 / 도미 메이크업 / 도미 플라이 / 도미 카마 조림 / 도미

【저녁】 세토 우치 · 에히메의 도미 만들기 코스

1인당 4,400엔 (세금 포함)

여행의 밤에도, 축하의 자리에도. 맛있고 눈길을 끄는 시간을.

껍질 폰즈, 구조, 튀김, 도미카마의 조림, 그리고 조임의 도미. 도미를 다양한 조리법으로 맛보는 에히메 특유의 코스입니다.

도미 껍질 폰즈 / 도미 구조 / 도미 튀김 / 도미 카마 조림 / 도미

【기간 한정】하마 치킨(하마치도리)의 보리 된장 냄비

1인당 1,800엔 (세금 포함)

에히메의 닭과 보리 된장으로, 안심하고 따뜻해지는 한때를.

에히메 현 남예 지방의 브랜드 닭 "하마 치킨"을 부드러운 단맛의 보리 된장으로 즐기는 냄비. 담백하면서도 감칠맛이 있는 닭의 맛과, 야채나 버섯, 마츠야마 튀김이 짜는 맛을 즐겨 주세요. 도고 관광의 저녁 식사에도, 가족이나 친구와의 식사에도 추천입니다♪

1인분 1,800엔(부가세 포함)
※2인분부터 주문하실 수 있습니다.
※2일 전까지 예약해 주십시오.
※구재는 변경이 되는 경우가 있습니다. 서투른 재료가 있다면 말씀해주십시오.