셰프 메시지
기초가 있기에, 틀을 깨는 자유도 다시 재현해내는 선택도 스스로 취사선택할 수 있다
10년간 뉴욕에서 생활하면서 음식 탐방을 즐겼다. 슈퍼마켓의 과자부터 고급 레스토랑의 디저트까지 폭넓게 맛보며, 음식의 진화와 인종, 문화에 의해 믹스된 음식의 재미를 알게 되었다. 코디네이터로 일하는 한편으로 인테리어나 메뉴 개발에도 참여했다. 일본으로 귀국한 후에 뉴욕에서는 당연하게 존재했던 베이크숍이 없다는 것을 깨달았다. 스스로의 힘으로 시작하고 싶다는 마음에서 2012년에 HUDSON MARKET BAKERS를 개점했다.
おおつぼ ほまれ
오츠보 호마레
HUDSON MARKET BAKERS
HUDSON MARKET BAKERS
상세정보
가는 방법
도영 오에도선 아자부주반역 5b
출구에서 도보 1분. 도쿄메트로 난보쿠선 아자부주반역 4번 출구에서 도보 2분.
요리
카페, 디저트 / 케이크,
카페, 디저트 / 그 외 디저트,
카페, 디저트 / 빵
/
디저트,카페, 디저트
영업 시간
11:15-19:00(라스트 오더 18:30)
휴점일
무휴
평균 가격
2,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
주소
도쿄도 미나토구 아자부주반
1-8-6
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都港区麻布十番1-8-6
한국어 서비스
알려지지 않음.
