셰프 메시지
아버지의 등을 보고 자라 똑같이 요리의 길을 매진하다
1979년 니가타현 출생. 어린 시절부터 아버지의 영향으로 요리를 접하게 된다. 아버지가 도쿄에서 일하던 인연으로 상경하여 본격적으로 요리의 길로 들어섰다. 도쿄에서는 몇 곳의 가이세키 요리점에서 몇 년씩 수련을 쌓으며 기술을 연마했다. 전통 기법을 중시하면서도 항상 새로운 발상을 도입하여 손님에게 놀라움과 감동을 선사하는 요리를 제공하고 있으며, 2021년부터는 [샤브샤브･스시 핫산]의 주방장으로서 재료의 매력을 최대한 살린 요리를 선보이고 있다.
小林 裕貴
고바야시 유키
샤브샤브 스시 핫산
しゃぶしゃぶ・すし 八山
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-3403-8333예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 히비야선 롯폰기역 3번 출구를 나와 왼쪽으로 직진. 미쓰이스미토모은행 옆 롯폰기 전기 빌딩 지하 1층
요리
일식 / 스시,
일식 / 샤브샤브,
일식 / 스키야키
/
샤브샤브, 스키야키,일식
영업 시간
[월-금]디너 17:00-22:00(라스트 오더 21:00) [토요일, 일요일, 공휴일]런치 11:30-15:00(라스트 오더 14:00) / 디너 16:30-22:00(라스트 오더 21:00)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 8,000
엔
/ 런치: 2,000
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
iD, 라쿠텐 Edy, WAON, nanaco
-
QR 코드 사용 가능
PayPay
QUICPay
주소
도쿄도 미나토구 롯폰기 6-1-20-B1F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都港区六本木6-1-20-B1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
