셰프 메시지
어린 시절부터 요리를 가까이 하며, 도쿄의 프렌치 레스토랑에서도 수련을 쌓다
1987년 후쿠이현 출생이다. 와카사만에 면한 오바마시에서 신선한 해산물을 가까이에서 느끼며 어린 시절을 보냈다. 맞벌이를 하는 부모님을 대신해 집의 부엌에 서면서 요리의 즐거움을 알게 되었고, 수산계열 고등학교에 진학했다. 요리를 더 잘하기 위해 전문학교에 진학한 후, 도쿄의 [기타지마테이], [레스토랑 사카키]에서 수련하게 되었다. 그 후, 거점을 나고야로 옮겨 비스트로 [이노베]에서도 실력 연마를 하게 되었다. 현재는 [말콩소르프류]에서 재료의 매력을 소중히 여기며 실력을 발휘하고 있다.
山本 雅司
야마모토 마사시
말콩소르프류
マルコンソールプリュ
상세정보
가는 방법
JR 나고야역에서 루센트타워를 향해 걸어서 약 10분. 바로 앞에 사나에공원이라는 공원이 있습니다.
요리
서양 요리 / 프랑스 요리,
주류 / 와인
/
프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
영업 시간
[월요일, 화요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 17:00-22:30(라스트 오더 21:00) / 런치 11:30-14:30(라스트 오더 13:30)
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
저녁 식사: 9,000
엔
/ 런치: 4,500
엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
주소
아이치현 나고야시 니시구 메이에키 2-24-9
지도
주소(택시 탑승 시)
愛知県名古屋市西区名駅2-24-9
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
