셰프 메시지
소중한 사람을 기쁘게 한 경험이, 소년 시절부터 시작된 요리의 길
1971년, 아이치현 출생. 소년 시절 부모님께 대접한 요리로 칭찬을 받은 것이 계기가 되어 요리의 길에 들어섰습니다. 요리인을 향한 마음이 깊어져 가족에게 아무 말도 하지 않고 교복 차림으로 홀로 조리사회 사무소로 뛰어들었다고 합니다. 그 후 요리인으로서 커리어를 시작했습니다. 특정 유명 가게에 오래 머물지 않고 아이치현 내와 전국의 전시회에 참가하며 요리장, 사범대, 아이치현 우수 기능상(오와리의 명공)을 수상하며 평가를 받아왔습니다. 요정에서의 근무를 거쳐 현재 우나와에서 활약 중입니다.
武山 貴彦
다케야마 다카히코
우나와 본점 나고야역
うな和本店 名古屋駅
상세정보
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라쿠텐 Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay 대응
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QR 코드 사용 가능
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