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전통 양념과 장인의 기술로 구워낸 장어. 고집이 빚어낸 일품 '히쓰마부시'를 만끽
도쿄미드타운 가든테라스 3층에 있는 [마루야혼텐 도쿄미드타운점]입니다. 그 지역에서 꾸준히 사랑받고 있는 장어 요리의 명가입니다. 명물인 '히쓰마부시'는 절묘한 단맛의 양념이 맛의 비결입니다. 옛날 그대로의 전통 제조법으로 만든 맛간장인 다마리간장을 베이스로 여러 종류의 간장과 미림을 배합하여 천천히 숙성시켜, 계속 간장을 추가하면서 소중하게 사용하고 있다고 합니다. 바삭하고 고소하게 구워진 장어에 양념이 어우러져 행복한 맛을 즐길 수 있습니다. 장어뿐만 아니라 쌀, 간장, 물까지 까다롭게 고집하는 것이 특징입니다. 이 길을 극한으로 끌어올린 장인의 손길로 만들어지는 전통의 일품입니다. 일본식 모던 분위기가 물씬 풍기는 가게 안에는 접대용으로 이용할 수 있는 차분한 자리도 있으며, 아늑한 공간입니다.
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한국어 메뉴
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한국어 가능 직원
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무료 WiFi
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전체 금연
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특별주문 요리
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심야영업
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런치
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일본술 종류 다양
마루야혼텐 도쿄미드타운점
まるや本店 東京ミッドタウン店
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-5843-1708예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도영오에도선 롯폰기역 도보 2분 지하철 히비야선 롯폰기역 도보 5분
요리
일식 / 일식 전반,
일식 / 우나기(장어),
일식 / 향토 요리
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우나기(장어),일식
영업 시간
11:00-21:00(라스트 오더 20:30)
휴점일
무휴
평균 가격
저녁 식사: 5,000
엔
/ 런치: 5,000
엔
결제 방법
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신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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QR 코드 사용 가능
PayPay / Merpay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
주소
도쿄도 미나토구 아카사카 9-7-4 도쿄미드타운가든테라스 3F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガーデンテラス3F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
