셰프 메시지
어린 시절부터 음식을 향한 강한 집념. 일본 국내는 물론 해외에서도 활약
1967년 홋카이도 출생. 집이 음식점이었던 탓에 어린 시절부터 음식을 향한 집념이 강했다. 장래의 꿈은 요리사라는 생각이 자연스럽게 싹트고, 학교를 졸업한 후에 요리의 세계로 나아갔다. 주로 일식 가게와 스시 가게에서 수련하며 실력을 갈고닦았다. 싱가포르, 독일 등 해외를 비롯해 니세코, 오타루, 삿포로에서 근무했다. 현재는 2023년 2월에 오픈한 [스시니에바나]에서 활약하고 있다.
小倉 一夫
오구라 가즈오
스시니에바나
鮨にえばな
상세정보
가는 방법
난보쿠선 스스키노역에서 도보 3분
요리
일식 / 생선회, 해물 요리,
일식 / 스시,
일식 / 퓨전 스시
/
스시,일식
영업 시간
디너 19:00-22:00
휴점일
부정기 휴일
평균 가격
28,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
Merpay / PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / Alipay / WeChat Pay
주소
홋카이도 삿포로시 주오구 미나미고조니시 6-9-3 뉴케이와빌딩 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
札幌市中央区南五条西6-9-3ニュー桂和ビル1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징
