셰프 메시지
일본의 전통을 가슴에 품고 오키나와 땅에서 계속 나아간다
1981년 가나가와현 출생. 어릴 적부터 요리가 좋아서 자연스레 조리의 길을 목표로 삼았습니다. 요코하마의 호텔에서 일식을 4년간 배운 후 도내의 일식점과 복어 요리점, 일본 요리점에서 수련을 쌓았습니다. 결혼을 계기로 오키나와 출신 아내와 함께 오키나와로 이주하여 일식점에서 게 요리를 다루면서 개업 준비를 진행했습니다. 2025년 12월 【와슌 나카노】를 개점했습니다.
倉持 達也
쿠라모치 타츠야
와슌 나카노
和旬ナカノ
상세정보
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
Rakuten Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay
-
QR 코드 사용 가능
WeChat Pay / Alipay / au PAY / d Barai / Rakuten Pay / PayPay