가나자와 게와 카가 요리를 즐기세요
카가 지방과 노토 반도는 일본해에서 들어오는 식량과 무역의 항구로 번성했었습니다. 이 두 지역은 이제 풍부한 바다와 산을 가진 땅, 이시카와 현의 일부가 되었으며, 식량을 재배하기에 적합한 환경 덕분에 신선하고 계절에 맞는 재료에 쉽게 접근할 수 있습니다. 이 재료들을 사용하여 놀라운 카가 요리를 만드는 레스토랑과 일본해의 고전적인 겨울 별미인 맛있는 대게를 즐길 수 있는 곳에 대해 알아보세요.
중부 혼슈 (주부)
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