SUKIYAKI 로쿠마츠

「기간 한정 크리스마스 코스」 특별한 밤에 어울리는, 화려한 와규의 향연.

1인당 22,000엔 (세금 포함)

전통을 계승하면서 혁신을 모은 전 3종류의 스키야키.

※건배의 스파클링 와인 첨부・오늘의 전채 3점 모듬・일본소를 사용한 오늘의 한 접시・소탕 된장 절임・마츠자카규와 포아그라의 간사이 스키야키 마이크로 허브의 샐러드, 계절의 찻잔 찜, 마츠자카 쇠고기의 와인 분할의 스키야키

「기간 한정 크리스마스 코스」 특별한 밤에 어울리는, 화려한 와규의 향연. 니혼슈・와인 5종 페어링 첨부

1인당 27,500엔 (세금 포함)

와규와 향기로운 와인이 짜는 극상의 시간을 오감의 모든 곳에서 깊게 맛볼 수 있습니다.

※건배의 스파클링 와인 첨부・오늘의 전채 3점 모듬・일본소를 사용한 오늘의 한 접시・소탕 된장 절임・마츠자카규와 포아그라의 간사이 스키야키・무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인

「기간 한정 크리스마스 코스」 특별한 밤에 어울리는, 화려한 와규의 향연. 니혼슈・와인 7종 페어링 포함

1인당 29,700엔 (세금 포함)

와규와 향기로운 와인이 짜는 극상의 시간을 오감의 모든 곳에서 깊게 맛볼 수 있습니다.

※건배의 스파클링 와인 첨부・오늘의 전채 3점 모듬・일본소를 사용한 오늘의 한 접시・소탕 된장 절임・마츠자카규와 포아그라의 간사이 스키야키・무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드

페어링・엄선한 술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
・하이볼(AKAYANE 산초 하이볼)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・일본술(전주 특별순미주)
・레드 와인

【6코스◆카운터 한정 디너】스페샤리테 스키야키를 포함한 전 10품.

1인당 13,200엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 10품.

・오늘의 전채 3점 모듬・와규를 사용한 오늘의 한 접시

【5종의 페어링 첨부 6코스 ◆카운터 한정 디너】와규 엄선 부위의 스페샤리테 스키야키 전 10품.

1인당 18,700엔 (세금 포함)

전통적인 제법과 혁신적인 아이디어가 융합한 스키야키의 세계를 오감으로 즐길 수 있습니다.

・오늘의 전채 3점 모듬・와규를 사용한 오늘의 한 접시

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인

【7종의 페어링 첨부 6코스 ◆카운터 한정 디너】와규 엄선 부위의 스페샤리테 스키야키 전 10품.

1인당 20,900엔 (세금 포함)

전통적인 제법과 혁신적인 아이디어가 융합한 스키야키의 세계를 오감으로 즐길 수 있습니다.

・오늘의 전채 3점 모듬・와규를 사용한 오늘의 한 접시

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
・하이볼(AKAYANE 산초 하이볼)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・일본술(전주 특별순미주)
・레드 와인

【소나무 코스 ◆ 테이블 한정 디너】 쇠고기와 고급 와규 일품 요리 등 매력 넘치는 총 10 품

1인당 13,200엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 10품.

・오늘의 전채 3점 모듬・와규를 사용한 오늘의 한 접시

【5종의 페어링 첨부 소나무 코스 ◆테이블 한정 디너】소탕이나 상질의 와규의 일품 요리 등 매력 넘치는 전 10품

1인당 18,700엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 10품을 준비했습니다.

・오늘의 전채 3점 모듬・와규를 사용한 오늘의 한 접시

페어링・엄선한 술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인

【7종의 페어링 첨부 소나무 코스◆테이블 한정 디너】소탕이나 상질의 일본소의 일품 요리 등 매력 넘치는 전 10품

1인당 20,900엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 10품을 준비했습니다.

・오늘의 전채 3점 모듬・와규를 사용한 오늘의 한 접시

페어링・엄선한 술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
・하이볼(AKAYANE 산초 하이볼)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・일본술(전주 특별순미주)
・레드 와인

【롯마츠 코스◆카운터/테이블 전용 사치 디너】감동을 부르는 와규의 맛. 기억에 남는 전 11품.

1인당 16,500엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 11품.

· 전채 3 점 모듬 · 와규를 사용한 오늘의 일품 · 쇠고기 된장 절임 · 와규 간사이 스키야키
・무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드・계절의 찻잔 찜・와규를 사용한 오늘의 일품

【5종의 페어링 첨부 로쿠마츠 코스◆카운터/테이블 전용 호화 디너】

1인당 22,000엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 11품을 준비했습니다.

· 전채 3 점 모듬 · 일본소를 사용한 오늘의 일품 · 소고기 된장 절임 · 일본소의 간사이 스키야키
・무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드・계절의 찻잔 찜・와규를 사용한 오늘의 일품

페어링・엄선한 술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인

【7종의 페어링 첨부 로쿠마츠 코스◆카운터/테이블 전용 호화 디너】

1인당 24,200엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 11품을 준비했습니다.

· 전채 3 점 모듬 · 일본소를 사용한 오늘의 일품 · 소고기 된장 절임 · 일본소의 간사이 스키야키
・무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드・계절의 찻잔 찜・와규를 사용한 오늘의 일품

페어링・엄선한 술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
・하이볼(AKAYANE 산초 하이볼)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・일본술(전주 특별순미주)
・레드 와인

【개인실 코스 ◆개인실 전용 한정 디너】※별도 개인실료 있어 상질의 스키야키와 완전 프라이빗한 공간을 만끽.

1인당 11,000엔 (세금 포함)

엄선된 소재를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 깊이를 남김 없이 즐길 수 있는 전 8품.

・오늘의 전채 3점 모듬・일본소를 사용한 오늘의 한 접시

【프리미엄 코스◆카운터/테이블 전용 호화 디너】

1인당 22,000엔 (세금 포함)

와규, 캐비어, 트뤼플 등의 호화 식재료를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 매력을 남김 없이 즐길 수 있는 전 11품.

・와규 로스트 비프와 캐비어 초밥 ・오늘의 전채 3종 모듬 송로 버섯, 밥과 붉은 국물, 계절 과일과 오늘의 디저트

【5종의 페어링 프리미엄 코스 ◆카운터/테이블 전용 호화 디너】

1인당 27,500엔 (세금 포함)

와규, 캐비어, 트뤼플 등의 호화 식재료를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 매력을 남김 없이 즐길 수 있는 전 11품.

・와규 로스트 비프와 캐비어 초밥 ・오늘의 전채 3종 모듬 신선한 송로버섯, 밥과 붉은 국물, 계절 과일과 오늘의 디저트

페어링・엄선한 술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인

【7종의 페어링 프리미엄 코스 ◆카운터/테이블 전용 호화 디너】

1인당 29,700엔 (세금 포함)

와규, 캐비어, 트뤼플 등의 호화 식재료를 사치스럽게 사용해, 스키야키의 매력을 남김 없이 즐길 수 있는 전 11품.

· 와규 로스트 비프와 캐비어 스시 신선한 송로버섯, 밥과 붉은 국물, 계절 과일과 오늘의 디저트

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
・하이볼(AKAYANE 산초 하이볼)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・일본술(전주 특별순미주)
・레드 와인

【애니버서리 코스 ◆ 카운터 한정 특별 저녁】

1인당 14,300엔 (세금 포함)

건배에 스파클링 와인이 붙은 특별한 날, 기념일에 추천 코스.

※건배의 스파클링 와인 첨부·오늘의 전채 3점 모듬·일본소를 사용한 오늘의 한 접시·소탕 된장 절임·와규 간사이 스키야키·무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드·계절의 찻잔 찐

【5종의 페어링 첨부 애니버서리 코스 ◆카운터 한정 특별 디너】

1인당 19,800엔 (세금 포함)

전통을 계승하면서 혁신을 모은 스키야키를 준비했습니다. 토스트 스파클링 와인 포함.

※건배의 스파클링 와인 첨부·오늘의 전채 3점 모듬·일본소를 사용한 오늘의 한 접시·소탕 된장 절임·와규 간사이 스키야키·무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드·계절의 찻잔 찐

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인

【7종의 페어링 첨부 애니버서리 코스◆카운터 한정 특별 디너】

1인당 22,000엔 (세금 포함)

전통을 계승하면서 혁신을 모은 스키야키를 준비했습니다. 토스트 스파클링 와인 포함.

※건배의 스파클링 와인 첨부·오늘의 전채 3점 모듬·일본소를 사용한 오늘의 한 접시·소탕 된장 절임·와규 간사이 스키야키·무라카미 농원의 마이크로 허브의 샐러드·계절의 찻잔 찐

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
・하이볼(AKAYANE 산초 하이볼)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・일본술(전주 특별순미주)
・레드 와인

【쇼트 코스◆카운터・테이블 대응】

1인당 8,800엔 (세금 포함)

부담없이 스키야키를 즐길 수 있는 전 5품.

전통과 혁신이 융합한 스키야키의 세계를 오감으로 즐길 수 있습니다.

・오늘의 전채 3점 모듬 ・와규를 사용한 오늘의 한 접시 ・규탕 된장 절임

【5종의 페어링 첨부 쇼트 코스◆카운터・테이블 대응】

1인당 14,300엔 (세금 포함)

간사이풍과 와인 분할, 2종류의 스키야키 총 5품.

・오늘의 전채 3점 모듬 ・와규를 사용한 오늘의 한 접시 ・규탕 된장 절임

페어링・엄선한 일본술(코지마 총본점 edge-단-순미 대음양)
・엄선한 일본술(일일 생모토 야마다 금)
· 화이트 와인 (라이온 랜드 마제스틱 화이트)
・엄선한 일본술(사라쿠 순미 음양)
・레드 와인