셰프 메시지
인연이 주선 한 요리사로 변신. 3대째의 가게의 맛과 전통을 지킨다.
1956년 히로시마현 출생. 원래는 결혼식장에서 근무하는 회사원이었지만 언젠가는 처가인 <레이짱>을 이어받으려 하고 있었다. 근무처인 예식장을 지배인까지 하다가 요리인으로 전업, 2대째인 장인어른과 함께 3대째로서 50년 이상 이어온 전통의 맛과 전통을 잇고 있다. 손님에게 맛있었다, 줄서 기다린 보람이 있다는 말을 듣는 게 정말 기쁘다. 전통의 맛과 전통의 계승을 위한 가게 만들기에 적극적으로 임하고 있다.
柏田 英紀
가시다 히데노리
레이짱
麗ちゃん
상세정보
가는 방법
히로시마역 빌딩 [앗세]의 2층입니다.
요리
일식 / 오코노미야키,
일식 / 히로시마 풍오코노미야키,
일식 / 야키소바
/
오코노미야키, 몬자야키,일식
영업 시간
보통 11：00-22：00（L.O.21：30）
휴점일
부정기적
평균 가격
999 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / JCB / American Express / MasterCard
주소
히로시마현 히로시마시 미나미구 마츠바라쵸1-2 ekie 1F
지도
주소(택시 탑승 시)
広島市南区松原町１-2 ｅｋｉｅ１階
한국어 서비스
한국어 메뉴 이용가능.
