Recette
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안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
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전화번호
셰프 메시지
노포의 장어가게 출신이라는 독특한 커리어도 양식으로
1960년 출생. 오사카 출신으로 대학졸업 후 90년을 이어온 장어가게노포인 본가에서 일한 뒤 프렌치요리의 세계에 들어온 독특한 커리어. 【르폰드쉐르】에서 프랑스인 셰프의 가르침을 받고 틈틈이 시간을 내어 전통적인 프렌치요리기법을 계승. 수업 후, 1992년【레스토랑 re・ci・pe】 를 오픈. 2000년 【루셋】 을 오픈.
依田 英敏요다 히데토시
이 가게의 쉐프가 추천하는 가게
전문 요리사가 추천하는 가게를 소개합니다.
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Kokochiyo
- 아와지섬, 효고현
- 일식 / 가이세키 요리
- 추천 이유
- 갯장어 요리라면 절대 여기 네요. 놀랄 거예요, 지금까지 먹어 본 적이 없을 정도로 요리 방법이나 설치해 뭔가가 다르다. 갯장어 만끽 요리를 먹었 습니다만, 구이해라 회이든 하나 하나가 제대로 서 있습니다. 겨울에는 복어를 즐길 수있는 아와 지섬에있는 가게입니다.
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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
- location_on가는 방법
- 키타노사카의 북쪽으로 이진칸토오리 길 앞에서 서쪽으로, 좌측에 바로
- restaurant요리
- 서양 요리 / 프랑스 요리,주류 / 와인 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- 【화-일･공휴일･공휴일 전날】 통상 18：00-（L.O 21：00）／점심 11：30-（L.O 14：00）
- block휴점일
- 월
- payments평균 가격
- 저녁 식사: 15,000 엔 / 런치: 4,500 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
Visa / Diners Club / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
- pin_drop주소
-
효고현고베시중앙구야마모토토오리2-2-13 지도
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 쿠폰 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양
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일본에서 식사를 즐기는 방법
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올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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