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스시 교텐

鮨行天

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 092-521-2200 (+81-92-521-2200)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

젊은 오너가 만들어내는 스시(초밥)라는 예술. 이것이 하카타 별 세 개 레스토랑의 실력. 당당한 기운이 가득한 실내에서 최고의 맛을 즐겨보세요.

「미슐랭 가이드 후쿠오카・ 사가 2014」에서 겨우 2점포만이 별 세 개를 획득. 그중 하나가 【스시 교텐】입니다. 오너 교텐 겐지 씨는 스시야(초밥점)에서 태어나 항상 스시(초밥)가 생활의 일부였다고 합니다. 그렇지만 이 업계에 발을 들여놓기를 고민해 자신을 찾기 위한 해외 생활을 경험한 후 최종적으로는 스시(초밥)를 생업으로 삼기로 결심했다고. 그 후 일본을 대표하는 유명 점에서 수련을 쌓아 그로부터 독자적인 스시(초밥)를 추구해 갑니다. 지금은 미식가들 사이에서 유일무이한 맛이라고 일컬어지는 그 초밥은 손님과의 거리를 살펴 알맞은 순간에 제공되어 입에 문 순간 샤리(초밥용 밥)과 네타(어패류 등의 주재료)가 하나가 된다는 호평입니다. 『손님이 즐기실 수 있도록 매일 열심히, 쉬운 방법에 타협하지 않도록 노력하고 있습니다.』라고 말합니다. 교텐 씨가 최선을 다해 만드는 스시(초밥)라는 예술은 후쿠오카의 미식을 말할 때 빼놓을 수 없는 한 가지입니다. 「미슐랭 가이드 후쿠오카・ 사가 2014」에서 겨우 2점포만이 별 세 개를 획득. 그중 하나가 【스시 교텐】입니다. 오너 교텐 겐지 씨는 스시야(초밥점)에서 태어나 항상 스시(초밥)가 생활의 일부였다고 합니다. 그렇지만 이 업계에 발을 들여놓기를 고민해 자신을 찾기 위 리드 더한 해외 생활을 경험한 후 최종적으로는 스시(초밥)를 생업으로 삼기로 결심했다고. 그 후 일본을 대표하는 유명 점에서 수련을 쌓아 그로부터 독자적인 스시(초밥)를 추구해 갑니다. 지금은 미식가들 사이에서 유일무이한 맛이라고 일컬어지는 그 초밥은 손님과의 거리를 살펴 알맞은 순간에 제공되어 입에 문 순간 샤리(초밥용 밥)과 네타(어패류 등의 주재료)가 하나가 된다는 호평입니다. 『손님이 즐기실 수 있도록 매일 열심히, 쉬운 방법에 타협하지 않도록 노력하고 있습니다.』라고 말합니다. 교텐 씨가 최선을 다해 만드는 스시(초밥)라는 예술은 후쿠오카의 미식을 말할 때 빼놓을 수 없는 한 가지입니다. ... 요리사에서 자세한 내용을 보려면

  • 한국어 메뉴
  • 한국어 가능 직원
  • 무료 WiFi
  • 전체 금연
  • 특별주문 요리
  • 심야영업
  • 런치
  • 일본술 종류 다양

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 092-521-2200 (+81-92-521-2200)

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가는 방법
니시테츠 텐진 오무타선, 후쿠오카 시영 지하철 나나쿠마선 「야쿠인역」 도보 3분
요리
일식 / 스시 / 스시,일식
평균 가격
18,000 JPY
영업 시간
18:00-23:00
휴점일
부정기적
주소

후쿠오카 현후쿠오카시 주오구히라오 1-2-12 이노우에 빌딩 1F 지도

스시 교텐_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
福岡県福岡市中央区平尾1-2-12 井上ビル1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
MasterCard / Visa
특징
전체 금연 / 일본술 종류 다양
일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.