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Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

076-208-4052 (+81-76-208-4052)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

셰프 메시지

일본 요리와 프렌치가 융합한 '온리원'의 요리를 카나자와에서

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme_도이 마코토

1968년 아이치현 출신. 20세 무렵, 일본요리에서 커리어를 시작하여 식재료, 조리, 그릇, 장식이 자아내는 심오함 속에서 관동과 관서에서 실력을 쌓습니다. 그 후, 서양요리와의 인연을 맺어 프렌치의 길로 들어섭니다. 긴자의 프랑스 요리점에서 셰프로 근무한 후, 유럽으로 건너가, 스위스, 북유럽, 프랑스 등에서 약 4년간 요리인으로서 일하면서 본고장의 음식을 섭렵합니다. 귀국 후에는 '식재료, 생산지, 문화, 운치가 모두 갖춰진 카나자와'에서 자신의 가게를 오픈. '유일무이'한 요리로 실력을 발휘하고 있습니다.

土井 誠도이 마코토

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호

076-208-4052 (+81-76-208-4052)

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location_on가는 방법
카나자와 역에서 버스로 카타마치 정류소 하차, 도보 3분
restaurant요리
서양 요리 / 프랑스 요리,주류 / 와인 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
payments평균 가격
저녁 식사: 25,000 엔 / 런치: 20,000 엔
schedule영업 시간
[화-일, 공휴일, 공휴일전날] 런치 11:30~ (최종입점 12:30)/ 디너 18:00~ (최종입점 19:30)
block휴점일
월요일
pin_drop주소

이시카와현 카나자와시 이케다마치 4-33 지도

Installation Table ENSO L’asymetrie du calme_외부 전경
local_taxi주소(택시 탑승 시)
石川県金沢市池田町四番丁33
translate한국어 서비스
알려지지 않음.
credit_card신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
list특징
런치 / 전체 금연 / 특별주문 요리 / 서양 식기 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 소믈리에 / 코스 메뉴 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.