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캇뽀우 하쿠타카

割烹 白鷹

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 082-241-0927 (+81-82-241-0927)

  • 이 레스토랑이 마음에 드셨다면, "로그인 / 가입" 버튼으로 회원 등록하시기 바랍니다. 등록하시면 북마크 기능을 사용하실 수 있습니다.

셰프 메시지

도쿄에서 카운터 일의 즐거움, 기쁨을 배워 가업을 잇다.

캇뽀우 하쿠타카_가와구치 요헤이

1975년, 히로시마현 출생. 할머니는 "시로타카"의 창업자. 어렸을 적부터 가게가 일상의 일부였던 것도 있어서 인지 자연스럽게 요리의 길을 지망하게 되었다. 고교졸업 후에 상경해서 아카사카의 캇뽀우"츠야마"에. 대략 5년의 수련을 쌓은 후, 롯본기의 일식점 오픈 스탭도 경험. 도쿄에서는 기술은 물론, 다시 카운터에서 일하는 요리사로서의 즐거움을 배웠다. 귀향후에는 본가인 "시로타카". 28세에 가게의 3대 주인이 되었다.

河口 洋平가와구치 요헤이

안내 데스크

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전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 082-241-0927 (+81-82-241-0927)

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가는 방법
히로시마덴테츠1호선, 2호선, 6호선 '에비스쵸역'에서 231m
요리
일식 / 일식 전반,일식 / 생선회, 해물 요리,일식 / 간단 요리 / 일식,일식
평균 가격
12,000 엔
영업 시간
【평일, 토, 공휴일 전날】저녁 17:30-23:00 
휴점일
일, 공휴일
주소

히로시마현 히로시마시 나카구 나가레카와쵸1-6 지도

캇뽀우 하쿠타카_외부 전경
주소(택시 탑승 시)
広島県広島市中区流川町1-6
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa / Unionpay
특징
전체 금연 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 카운터석 있음 / 일본술 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.