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고쿠분초 구로타카 (고쿠분초/이치반초｜가이세키 요리)

고쿠분초 구로타카

国分町　黒髙

안내 데스크
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)
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코스
주목받는 맛. 미야기 앞바다에서 잡힌 자연산 자주복어의 감칠맛에 탄성을 자아내는 '뎃사'

주목받는 맛. 미야기 앞바다에서 잡힌 자연산 자주복어의 감칠맛에 탄성을 자아내는 '뎃사'

최근 미야기 바다에서 어획량이 증가하고 있는 자연산 복어를 어부와 제휴하여 직접 매입합니다. 복어 요리사 면허를 가진 주방장이 복어의 감칠맛과 식감을 만끽할 수 있는 요리로 만들어 냅니다. '뎃사'는 뛰어난 칼질과 더불어 수제 폰즈도 일품입니다!
산리쿠의 신선한 생선의 다채로운 맛을 즐길 수 있는 '제철 생선 정식 요리'

산리쿠의 신선한 생선의 다채로운 맛을 즐길 수 있는 '제철 생선 정식 요리'

복어 요리와 함께 이 가게의 자랑거리인 요리입니다. 산리쿠산 제철 생선을 한 마리 통째로 사용해 회, 구이, 튀김 등 다양한 요리로 제공합니다. 부위나 조리법에 따라 맛과 식감의 변화를 즐길 수 있으며, 재료의 다면경과 같은 매력에 빠져들게 됩니다. 사진의 예시는 금눈돔입니다.
스시도 맛있다! 생선에 도가 튼 주방장이 세련된 솜씨로 선보이는 '스시'

스시도 맛있다! 생선에 도가 튼 주방장이 세련된 솜씨로 선보이는 '스시'

일식요리 코스에서 정통 스시를 즐길 수 있는 것도[구로타카] 의 매력입니다. 식사의 마무리로 4관 전후로 제공되며, 양 조절도 가능합니다. 자연산 복어나 정식 요리의 제철 생선이 스시 재료로 등장하는 경우가 많아서 취향에 따라 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

■코스 요리

히로세

히로세

【고쿠부쵸 흑】의 자랑 요리를 맛볼 수 있는 스탠다드 코스.「테사」등 천연 복어의 접시, 「순어의 일식 요리」도 즐길 수 있습니다 ※자세한 것은 「코스」페이지를 봐 주세요.

12,000 엔

조젠지

조젠지

식재료를 그레이드 업한 특별 코스.「테사」등 천연 복어의 접시, 「순어의 일식 요리」에 가세해, 다채로운 계절의 미각을 만끽할 수 있습니다 ※자세한 것은 「코스」페이지를 봐 주세요.

15,000 엔

블랙

블랙

가게 이름을 씌운 최고급 코스. 호화를 다한 식재료와 요리를 만끽할 수 있어, 「테사」등 천연 복어의 접시, 「순어의 일식 요리」등의 자랑 요리도 등장. ※자세한 것은 「코스」페이지를 봐 주세요.

18,000 엔

「흑」코스는 그레이드 업도 할 수 있다!

「흑」코스는 그레이드 업도 할 수 있다!

18000엔~의 예산으로, 식재료와 요리의 그레이드를 한층 더 높인 코스를 커스터마이즈.자세한 것은 점포에 문의해 주세요.
아오바

아오바

제철 해산물, 계절의 야채로 짠 건강한 코스.본격 일본식을 부담없이 즐길 수 있습니다. ※자세한 것은 「코스」페이지를 봐 주세요.

10,000 엔

■코스 요리의 일품[예]

주목의 맛. 미야기 앞바다의 천연 트라후구의 맛에 익숙해지는 「테사」

주목의 맛. 미야기 앞바다의 천연 트라후구의 맛에 익숙해지는 「테사」

최근, 미야기 앞바다에서 튀김 양이 늘어나는 천연 복어를 어부와의 제휴로 직접 매입.복어 조리사 면허를 가지는 요리장이, 복어의 맛과 식감을 만끽할 수 있는 접시에 완성합니다. 은 멋진 부엌칼에 더해, 수제 폰즈도 일품!
천연 복어의 거의 연중 제공 기쁜 한!

천연 복어의 거의 연중 제공 기쁜 한!

미야기 앞바다에서 잡히는 천연 복어를 고급 트라후구를 중심으로, 계절을 한정하지 않고, 거의 통년 제공. 영향으로 구매가 없을 수도 있습니다.
수제 폰즈 등 식재료의 맛을 돋보이게하는 조미료와 취향도 평판

수제 폰즈 등 식재료의 맛을 돋보이게하는 조미료와 취향도 평판

자랑의 「테사」에는 자가제 폰즈가 곁들여져 부드럽고 깊은 맛이 평판.감귤을 착즙기로 짜내, 가다랭이 다시마와 합쳐 1개월 뒤집어 놓는다, 수고가 걸린 일품 조미료입니다. 꼭 가게에서 체험을!
산리쿠의 생선의 다면적인 맛을 만끽할 수 있는 『제어의 일식 요리』

산리쿠의 생선의 다면적인 맛을 만끽할 수 있는 『제어의 일식 요리』

복어 요리와 늘어서 있는 자랑의 물건.산리쿠산의 제철 생선을 이치오마루마다 사용해, 생선회·구이·양물 등 다채로운 요리로 제공. 같은 매력에 빠집니다. 사진의 예는 금눈 도미.
스시도 맛있다! 생선을 다 아는 요리장이 멋진 기술로 꺼내는 '잡기'

스시도 맛있다! 생선을 다 아는 요리장이 멋진 기술로 꺼내는 '잡기'

일본 요리의 코스에서 본격 초밥을 즐길 수 있는 것도 【흑】의 매력.식사의 〆에 4관 전후가 제공되어 양의 조정도 가능. 많은 취향의 차이가 낳는 맛을 사랑하실 수 있습니다.

※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

고쿠분초 구로타카

国分町　黒髙

고쿠분초/이치반초 , 센다이 , 미야기현

일식 / 생선회, 해물 요리 , 일식 / 가이세키 요리 , 주류 / 일본술(사케)

일식 / 가이세키 요리

온라인 예약

즉시예약
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안내 데스크 전화번호

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

상세정보

가는 방법
지하철난보쿠선 "고토다이코엔"역 남쪽 3번 출구에서 도보 3분
요리
일식 / 생선회, 해물 요리, 일식 / 가이세키 요리, 주류 / 일본술(사케) / 가이세키 요리,일식
영업 시간
[화요일-토요일, 공휴일 전]디너 17:00-22:30 , 완전예약제(최종입점시간 21:00)
휴점일
월요일, 일요일, 공휴일
평균 가격
15,000 엔
결제 방법

  • 신용카드 사용 가능

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

주소
미야기현 센다이시 아오바구 고쿠분초 2-10-21-1F 지도 외부 전경
주소(택시 탑승 시)
仙台市青葉区国分町2-10-21-1F
한국어 서비스
알려지지 않음.
특징

전체 금연 / 특별주문 요리 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 어린이 메뉴 / 테이크 아웃 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

특정상 거래법에 의거한 표기 일본어