Update-date: Jul 18 2024
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매년 8월에 열리는 아오모리 네부타에는 전국에서 많은 관광객이 찾아옵니다. 그곳에서 즐기고 싶은 것은 아오모리 특유의 요리와 술입니다. 이번에는 현지 특유의 식재료를 사용한 절품 메뉴를 제공하는 5곳을 엄선했습니다. 축제와 미식으로 여름의 아오모리를 마음껏 만끽해 봅시다!
1. 아오모리[하시모토 야부키]
아오모리현산 식재료와 아오모리의 지역 술을 마음껏 즐길 수 있는 인기 가게
아오모리역에서 도보 15분 거리에 위치한 [하시모토 야부키]. 현지산 식재료에 고집한 향토 요리와 창작 요리를 풍부하게 갖추고 있습니다. 또한 아오모리의 양조장을 중심으로 전국 각지에서 들여오는 200종 이상의 지역 술을 항상 라인업. 신선도가 뛰어난 해산물이나 현지 브랜드 고기, 제철 야채 등과 함께 아오모리 미식을 만끽할 수 있습니다.
빨간색을 포인트로 한 가게 내부는 차분한 일본식 분위기입니다. 테이블석과 카운터석에서 식사를 즐길 수 있습니다. 무제한 음료가 포함된 코스도 준비되어 있어 연회 이용도 가능하며, 편안한 개인실도 완비되어 있습니다. 그날의 기분에 맞춘 사용 방법으로, 아오모리의 미식을 만끽하는 것을 추천합니다.
Hashimoto Yabuki
2. 아오모리[우오도코로 이치애]
“오늘의 추천” 등 신선한 아오모리 해산물을 마음껏 맛볼 수 있습니다
아오모리역에서 도보로 20분. 2019년의 이전 리뉴얼로 인해, 새롭게 현재의 장소에서 영업을 시작한 [우오도코로 이치애]. 아오모리현 특유의 신선한 해산물을 제공하는 가게로 인기를 모으고 있습니다. 제철 생선을 사용한 사시미는 물론, 스시도 추천합니다. 그 외에도 일본주에 잘 어울리는 일품 요리도 많이 준비되어 있습니다.
일본 전통의 테이스트로 통일된 가게 내부는 차분하게 쉴 수 있는 공간입니다. 개인실 같은 공간으로 되어 있는 작은 단상 좌석이나 약 50명까지 수용 가능한 연회 공간도 준비되어 있습니다. 무제한 음료 포함 코스도 선택할 수 있어, 인원수나 예산에 맞춰 아오모리 특유의 미식을 만끽할 수 있습니다.
Uodokoro Ichie
Open: [평일,토,공휴일전날] 통상 18:00 - 00:00 (라스트 오더 23:30)
Closed: 일요일 · 공휴일 (부정기)
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
추가정보
Closed: 일요일 · 공휴일 (부정기)
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
추가정보
3. 아오모리[신선한 생선・창작 다이닝 호이도야]
안목 있는 주인이 매일 시장에서 들여오는 해산물을 저렴하게 즐길 수 있다
아오모리역에서 도보로 20분. 제철 해산물을 비롯한 자랑스러운 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 [신선한 생선 창작 다이닝 호이도야]. 낚시를 좋아하는 주인이 매일 시장에 가서 구입하는 해산물은 신선도와 맛 모두 보장됩니다. 활어 외에도 오징어와 가리비의 된장구이, 아오모리산 마늘을 사용한 만두 등 다양한 알라카르트 메뉴가 준비되어 있습니다.
가게 이름에도 있는 '호이도'는 츠가루 방언으로 '욕심쟁이'를 의미합니다. 그 말 그대로, 혼자 오신 분에게 딱 맞는 카운터석부터 친구들과의 술자리에서 사용하고 싶은 테이블석, 비즈니스 장면에서 이용 가능한 개인실, 연회에 적합한 대형 방까지, 그때의 기분에 맞춘 '호이도'한 사용이 가능한 공간을 준비했습니다. 요리의 가성비와 함께 만족도는 최고입니다.
Fresh fish and creative dining Hoidoya
4. 아오모리[쿠시야키와 오뎅 에가오테이 아오모리점]
고기나 생선, 야채를 절품의 자가제 소스로 맛보는 다양한 종류의 꼬치구이
아오모리역에서 도보로 20분. 가게 이름이 적힌 큰 간판이 맞이해주는 [쿠시야키와 오뎅 에가오테이 아오모리점]의 추천 메뉴는 쿠시야키입니다. 기본적인 닭, 돼지, 소고기는 물론, 야채 등을 고기로 감싼 '니쿠마키', 가리비와 새우를 사용한 '해산물 꼬치' 등을 오리지널 소스로 즐길 수 있습니다. 그 외에도 조개 국물이 잘 배어 있는 오뎅도 추천합니다. 아오모리의 명주와의 마리아주가 일품입니다.
레트로한 분위기를 느낄 수 있는 건물 내에는 다양한 장면에 대응하는 공간이 준비되어 있습니다. 대여 시 112명까지 수용 가능한 공간 외에도, 혼자서 천천히 즐길 수 있는 카운터석, 그룹으로 이용하고 싶은 개방적인 다다미방 등, 프라이빗부터 비즈니스까지 그때의 니즈에 맞춘 사용이 가능합니다.
Kushiyaki & Oden Egaotei Aomori branch
5. 신아오모리[슌사이요리 이즈미]
아오모리 특유의 향토 요리와 맛있고 몸에 좋은 소프트 약선 요리가 매력
신아오모리역에서 도보로 25분 거리에 위치한 [슌사이요리 이즈미]. 약 30년 경력을 가진 요리사가 만드는 메뉴는 모두 부드럽고 맛있는 요리들로 가득합니다. 향토 요리인 '호타테노 카이야키 미속코', 아오모리의 마늘을 통째로 사용한 '아오모리닌니쿠노 스타미나아게' 등과 더불어, 맛있고 몸에 좋은 소프트 약선 요리도 제공하고 있습니다.
가게 내부에는 카운터와 테이블을 합쳐 총 27석이 준비되어 있습니다. 혼자서도, 그룹으로도 부담 없이 들를 수 있는 분위기가 기쁩니다. 주인의 손으로 그린 수묵화가 장식되어 있는 등, 아늑하고 편안한 공간에서 아오모리 특유의 맛있는 요리와 술을 즐길 수 있습니다.
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
