Update-date: Jan 18 2024
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화려하고 활기 넘치며 독특한 문화가 숨 쉬는 나고야. "나고야메시"로 불리는 지역 음식을 비롯하여 다양한 음식점이 경쟁하는 식문화의 도시이기도 합니다. 나고야에서 최상의 일본 소고기를 맛보는 건 어떨까요? 저희는 정통 테판야끼부터 캐주얼한 야키니까지 일본 소고기만의 독특한 맛을 즐길 수 있는 다섯 곳의 식당을 소개해 드립니다.
세츠겟카 다나카 사토루
국내 최고의 브랜드 와규와 명품 와인을 즐기세요
사카에 역에서 도보 6분 거리에 위치한 세츠겟카 다나카 사토루는 가이드북과 미식 사이트에서 높은 평가를 받는 육점 세츠겟카의 고기구이집입니다. 소 목동인 할아버지와 정육점을 운영하는 아버지를 둔 고기 전문가인 BOSS 다나카 사토루가 전국에서 엄선한, 구하기 어려운 브랜드 와규를 즐길 수 있습니다. 순수 타지마 우육의 적심을 사용한 "최고의 적심 육회"는 캐비어를 곁들인 호사스러운 요리입니다.
일본 최고의 공간 디자이너가 디자인한 실내는 세련된 성인의 공간입니다. 고급스러운 분위기 속에서 DRC와 구하기 어려운 캘리포니아 와인 등 유명한 명품 와인을 즐기며 맛보는 브랜드 와규는 정말 성인의 호사입니다. 은밀한 개인 공간인 반 개인실에서 와규와 와인의 최상의 매칭을 즐겨보세요.
세츠겟카 다나카 사토루
야키니쿠 하나비 니시키점
우아한 공간에서 느긋하게 즐기는 국산 흑모우의 궁극적인 맛
사카에역에서 도보로 6분 거리에 위치한 야키니쿠 하나비 니시키점은 특정 브랜드에 의존하지 않고, 세심한 주의를 기울여 전국 각지에서 상품화된 흑모우의 고급 부위를 공급하는 고기구이 전문점입니다. 매장의 특징인 "한 개의 구이"는 원하는 부위를 그날의 고기 품질에 맞춰서 직접 정성스럽게 구워주십니다. 적초의 샤리와 고급스러운 고기를 아주 부드럽게 구운 "고기 스시"는 입안에서 녹아내리는 맛입니다.
매장 내부는 1층부터 5층까지 각 층마다 다른 분위기를 갖추고 있습니다. 여러 겹으로 쌓인 스와로브스키의 커튼이 반짝이는 소파 좌석은 마치 은하수 속에 있는 것 같습니다. 테라코타 타일과 천연 오닉스 스톤으로 아름답게 꾸며진 바닥은 매우 편안한 분위기를 자아냅니다. 고급스러운 분위기를 가진 동시에 캐주얼하게 이용할 수 있는 곳입니다.
야키니쿠 하나비 니시키점
아미야키테이 메이에키니시점
육류 전문가에 의한 한 단계 높은 요리를 합리적인 가격에 제공합니다.
나고야 역 다이코구치에서 걸어서 바로 갈 수 있는 아미야키테이 메이에키니시점은 정육 전문점을 전신으로 하는, 한 단계 높은 등급의 고기를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳입니다. 전국 각지에서 들여오는 고기는 고급스럽고, 그러면서도 가격은 합리적입니다. '국산 소고기 3종 세트' 은 세 가지 종류의 갈비를 한데 모아 제공하며, 단품으로 주문하는 것보다 더욱 경제적입니다. 매일 들어오는 신선한 혀살은 주문마다 직접 자르는 '소고기 상 소금우설'도 추천합니다.
레스토랑 내부는 모두 개인적인 분위기의 박스 좌석으로 구성되어 있어 개인 공간을 즐길 수 있습니다. 푹신한 코타츠 스타일의 반 개인실은 주변을 걱정하지 않고 편안하게 쉴 수 있어 가족에게 추천합니다. 더 많은 개인 공간을 선호하는 분들을 위해 완전한 개인실도 갖추어져 있습니다. 또한 예산과 취향에 맞게 선택할 수 있는 무제한 메뉴도 제공되어 그룹으로 일본 소고기를 즐기기 편리합니다.
아미야키테이 메이에키니시점
철판구이 마도이
사적 공간에서 현장감 넘치는 연출을 만끽하다
히사야오도오리 역에서 도보 6분 거리에 위치한 철판구이 마도이는 번화가에서 조금 떨어진 조용한 곳에 가게를 마련한, 완전 예약제 철판구이 식당입니다. 엄선된 재료를 요리사가 바로 앞에서 구워줍니다. 정규 생산자로부터 납품받는 '마츠사카규'와 '고베규' 각각의 필레 고기와 샤로인을 비교해 먹을 수 있는 '마츠사카규와 고베규 스테이크 비교하기'는 꼭 먹어보고 싶은 메뉴입니다.
메인 플로어에는 오픈 카운터 9석 외에도, 철판이 달린 개인 카운터 6석을 준비하고 있습니다. 철판구이의 본질인, 눈 앞에서 요리하는 현장감을 개인실에서도 만끽할 수 있는 것은 기쁜 포인트입니다. 식당 내에는 워크인 와인 셀러도 있어, 프랑스산을 중심으로 한 100가지 이상의 와인 중에서 그날의 기분에 맞게 선택할 수 있습니다.
철판구이 마도이
히다규 일두가 바쿠로이치다이 나고야 WEST
히다규의 정점에 서 있는 '사이토비규'를 맛보다
나고야 역에서 도보 2분 거리에 위치한 히다규 일두가 바쿠로이치다이 나고야 WEST는, 한 마리를 통째로 구입한 히다규를 맛볼 수 있는 곳입니다. 2명 이상에서 주문 가능한 "히다규 '사이 토비' 숯불구이"는 히다규 중에서도 등급을 넘어선 최고급 '사이토비규'를 숯불구이로 즐기는 호화로운 코스입니다. 알라 카르트 메뉴도 풍부하므로, 취향에 맞춰 다양하게 주문해 보는 것도 좋습니다.
나무의 따뜻함이 넘쳐나는 일본식 모던하고 세련된 디자인의 내부는, 여유롭게 보낼 수 있는 차분한 분위기를 자아냅니다. 홀가타츠나 테이블석의 개인실도 있어, 오감을 다듬고 음식에 집중할 수 있습니다. 고기와의 궁합을 고려하여 선정된 레드 와인이나 샴페인도 풍부하므로, 최고급 히다규와의 조화를 즐기며 최상의 시간을 보내보시는 건 어떨까요.
히다규 일두가 바쿠로이치다이 나고야 WEST
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