Update-date: Apr 07 2024
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오키나와에 오는 사람이라면 누구나 오키나와 소바(면)를 시도하지 않고는 떠날 수 없다고 합니다. 오키나와 소바는 시도하는 장소에 따라 맛이 달라져서 상당히 복잡한 요리입니다. 전통적인 맛과 매우 독특한 맛과 같은 다양한 맛이 있습니다. 면은 물론이고, 토핑으로 사용하는 재료도 장소에 따라 다릅니다. 아래는 나고와 나하에서 오키나와 소바와 오키나와 요리를 시도할 수 있는 인기 있는 식당들의 모음입니다.
1. Akisoba
그들의 [Bajiru Soba]는 쫄깃한 Kamehama 소바를 사용하며 멀리까지 소문이 난 명성을 가지고 있습니다. 쿠마모토 현에서 나는 단백질이 풍부하고 저지방인 말고기를 사용하며, 야채, 돼지 뼈, 그리고 가쓰오부시(참치포)를 4 - 5시간 동안 천천히 끓여 만든 다시(국물)와 함께, [Bajiru Soba]는 넉넉한 양의 말고기와 쑥으로 토핑됩니다. 이 추천 요리는 매일 단 38 그릇만 만들어집니다!
여러분은 다양한 소규모 요리와 함께 오키나와 특유의 음식을 맛볼 수 있는 아와모리(오키나와 술)를 맛볼 수 있습니다.
이 식당은 점심 시간에는 오키나와 소바 식당으로, 저녁 시간에는 이자카야(일본식 주점)로 두 가지 역할을 합니다. 둘 다 매력적입니다!
Akisoba
Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm, Dinner 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
Closed: None
Access: Head north along the rive after getting off at Asahibashi Station. Turn left at the Izumizaki stoplight. Turn right after the distribution center and then left at the first line; it will be on the right.
Address: 1-11-5 Tsuji , Naha-shi, Okinawa (Map)
More Details Reservation
Closed: None
*It will be closed for 3 days over the New Year.
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 670 JPYAccess: Head north along the rive after getting off at Asahibashi Station. Turn left at the Izumizaki stoplight. Turn right after the distribution center and then left at the first line; it will be on the right.
Address: 1-11-5 Tsuji , Naha-shi, Okinawa (Map)
More Details Reservation
2. Onna Soba
이 레스토랑은 오키나와 소바와 가정식 요리를 전문으로 하며, 아구 돼지고기와 가다랑어로 만든 다시를 사용하여 집에서 만든 오키나와 소바를 만듭니다. 온나손의 문 비치 근처에 있습니다. 그들의 소바뿐만 아니라 단품 메뉴와 세트 메뉴도 진정한 전통 오키나와 가정식 요리를 반영하여, 옛날 사립주택 스타일의 레스토랑에서 완벽하게 제공됩니다.
점심 시간은 오전 11시부터 오후 2시까지입니다.
구식 사립 주택 인테리어는 매우 향수를 자아내고 진정한 분위기를 조성합니다.
Onna Soba
Open: 11:00 am - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm) *Take-away is also available, and the store may close early if the dishes get sold out!
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 700 JPY *The meals are huge, and the set menu is also popular / [Lunch] 650 JPY
Access: Approx. 400m away from Moon Beach Hotel. Head towards Nago along Route 58.
Address: 1469-1, Fuchaku, Onna-son, Kunigami-gun, Okinawa Map
More Details
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 700 JPY *The meals are huge, and the set menu is also popular / [Lunch] 650 JPY
Access: Approx. 400m away from Moon Beach Hotel. Head towards Nago along Route 58.
Address: 1469-1, Fuchaku, Onna-son, Kunigami-gun, Okinawa Map
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