셰프 메시지
틀에 얽매이지 않고, 미각과 향기의 새로운 가능성을 계속 모색하다
1988년 나가노현 출생. 술에 흥미를 느끼며 샤나부르 긴자에서 7년간 근무하고, 바텐더로서 수많은 칵테일을 다뤘다. 재료의 조합을 탐구하는 과정에서 일본 농산물에도 관심을 갖게 되었고, 지역 식재료를 살린 표현에 몰두하게 되었다. 이후 아타미의 해저에서 숙성시키는 해산물 숙성주 프로젝트에도 참가했다. 2025년 3월에 KAMINARI CAFE&BAR를 개점했다. 현재는 주류에 국한되지 않고 논알콜 제품 개발에도 힘을 쏟으며, 기술과 아이디어의 폭을 넓히고 있다.
塩川 悠太
시오카와 유타
KAMINARI CAFE&BAR
KAMINARI CAFE&BAR
안내 데스크
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다. 전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)
050-2030-4678
전화번호
03-4400-5569예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.
가는 방법
도쿄메트로 긴자선 1번 출구에서 도보 2분, 도영지하철 아사쿠사선 A4번 출구에서 도보 4분
요리
카페, 디저트 / 그 외 디저트,
주류 / 맥주,
주류 / 칵테일
/
이자카야,다이닝 바
영업 시간
[화요일-토요일, 공휴일]10:30-18:30
휴점일
월요일, 일요일
평균 가격
2,000 엔
결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
-
전자 화폐 사용 가능
교통계 IC 카드
-
QR 코드 사용 가능
au PAY / d Barai / LINE Pay / Rakuten Pay / Merpay / PayPay
주소
도쿄도 다이토구 아사쿠사 1-18-11 Grand Gate Asakusa 6F
지도
주소(택시 탑승 시)
東京都台東区浅草1-18-11 Grand Gate Asakusa 6F
한국어 서비스
알려지지 않음.
