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스기타

すぎ田

안내 데스크

:
레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

전화번호: 03-3844-5529 (+81-3-3844-5529)

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이 가게를 추천하는 요리사의 추천

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Yamada tatsuya

Kaniyoshi

  • 일식 / 일식
도쿄의 변두리, 쿠라마에서 "돈까스"를 추구하고있는 수족관 [스기타]. 네덜란드 산 돼지 기름을 사용 바삭 바삭 튀겨 진 「돈까스」는 도쿄에서 가장 맛있는 것이 아닐까 생각합니다. 천천히 구리 냄비에 튀겨 진 "돈까스"를 누리는는 행복 행복. 얇은 옷에 맛이 꽉 응축되어 씹으면 씹을수록 입안에 돼지 고기의 맛이 펼쳐집니다.
Nov 14 2019
이 「돈까스」을 먹으러 일본 전국에서 팬들이 몰려 드는 유명한 상점. 이제 예술의 경지에 도달 있군요. 「돈까스」라고하면 튀김옷이 바삭 바삭으로 육즙이 삶 ゅ わ っ 나오는 이미지가 있다고 생각 합니다만, [스기타】 님의 돈까스는 정반대의 발상. 20 분 정도 푹 저온에 튀긴 마지막으로 고온에서 살짝 통과하여 국물을 끝까지 갇혀 있습니다. 사크 씹으면 육즙 한 방울도 새지 않고 그대로 쑥 들어간다. 그리고 고기의 섬유로 맛이 흘러 나옵니다. 장인이 돈까스를 튀겨 모습도 또한 그림이되는 거죠.
Feb 01 2017

안내 데스크

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050-3816-5862 (+81-50-3816-5862)

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가는 방법
도영지하철 오오에도센・아사쿠사센 [구라마에역]A5에서 도보2분
요리
일식 / 돈까스 / 일식,일식
평균 가격
저녁 식사: 3,000 엔 / 런치: 3,000 엔
영업 시간
【월-수・금-일・공휴일・공휴일전날】런치 11:30-14:00(L.O.13:45)/디너 17:00-20:30(L.O.20:15)
휴점일
주소

도쿄 타이토쿠 고토부키3-8-3 지도

주소(택시 탑승 시)
東京都台東区寿3-8-3
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
특징
전체 금연 / 객실 / 어린이 동반 환영 / 다다미방 있음 / 카운터석 있음

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.