cafe&bar YOKACHORO

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후 9:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

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사람의 손을 거쳐 탄생한 가늘고 아름다운 아와지시마의 수타 소면입니다. 천연 도미 육수를 곁들여 고급스럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 목 넘김이 좋고, 일본의 여름을 상징하는 일품입니다.

주문이 들어오면 매장에서 하나하나 정성스럽게 육수를 우려내어 손으로 직접 말아 완성하는 고집스러움이 있습니다. 수작업이기 때문에 따뜻함과 부드러움이 돋보입니다. 표면이 타지 않고 매끈하게 말아 갓 구워낸 생면을 제공합니다.

[후에노미치 농원]에서 재배한 무농약, 유기농 채소를 듬뿍 사용했습니다. 그 시기만의 제철 채소는 대지가 가진 힘도 전해줍니다. 계절이 바뀌는 시기에는 새로운 채소를 이용한 요리도 기대해 보세요.

※2021년 4월부터 세금을 포함한 총액표시가 의무화됩니다.표시가격에 차이가 있을 수 있으니 주의하여 주십시오.

안내 데스크

레스토랑에 문의하실 분은 일본의 맛 헬프데스크로 연락해 주시기 바랍니다. 한국어로 대응해 드립니다.
전화접수시간은 월요일에서 금요일까지, 오전 9:00부터 오후5:00(일본시간)까지입니다.(유료통화)

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예약은 모두 웹폼을 통해 접수하여 원활한 예약 대응을 위해 노력하고 있습니다.

location_on가는 방법: 단난 사사야마 IC에서 차로 10분. 사사야마구치역에서 신키버스 사사야마영업소행 버스를 타고 가미타치마치 버스정류장에서 하차 후 도보 1분.

credit_card결제 방법: 신용카드 사용 가능
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard; QR 코드 결제 가능
PayPay

list특징: 전체 금연 / 예약접수 / 어린이 동반 환영 / 카운터석 있음 / 코스 메뉴 / 테이크 아웃 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

psychiatry지속가능한 노력

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식재료의 낭비를 없애고 남은 곳 없이 다 사용하기 위해

풍부한 자연 환경과 깨끗한 수원에 의해, 다양한 식재료의 이상적인 장소라고 할 수 있는 아와지섬. 단바 시노야마와 아와지시마의 농가나 어부들과의 제휴에 의해, 수확된 신선한 재료를 가공해, 요리에 사용하는 것은 물론 판매도 실시합니다.