Update-date: Nov 25 2024
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구마모토
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풍부한 자연에 축복받아 마음이 치유되는 경치 좋은 곳이 많은 구마모토. 자연의 은혜를 받은 식재료와 지역 술을 맛볼 수 있는 것도 매력입니다. 이번에는, 지역산 와규와 엄선된 식재료를 사용하여 참신한 요리를 제공하는 구마모토 시내의 가게를 소개합니다. 여유롭게 편안하게 쉬면서, 구마모토에서의 맛있는 시간을 만끽하세요.
HAKATA屋
제철 요리와 구마모토의 술을 만끽할 수 있는, 어른들을 위한 숨겨진 술집
카라시마초 역에서 도보 1분 거리에 있는 지하 1층 HAKATA屋는 제철 생선과 야채를 사용한 술안주와 구마모토 지역주를 맛볼 수 있는 고급스러운 이자카야입니다. 신선한 닭고기 & 돼지고기를 간단하게 즐길 수 있는 꼬치구이나, 육수의 맛이 넘치는 육수롤 등, 세심하게 준비된 요리는 다양합니다. 일본주 외에도, 소믈리에가 엄선한 소주, 구마모토산 '국화사슴 와인' 등 매력적인 알코올 메뉴도 준비되어 있습니다.
차분한 분위기가 풍기는, 일본 모던의 세련된 내부. 앉은 자리가 편안하고 편안한 소파 카운터 자리는, 셰프의 화려한 손놀림이 가까이에서 볼 수 있는 특등석입니다. 자신들의 시간을 소중히 하고 싶은 사람을 위해, 내부 깊숙한 곳에는 개인실 공간도 완비되어 있습니다. 단품 요리뿐만 아니라, 코스도 다양하게 준비되어 있으므로, 메뉴에 고민되면 그것을 꼭 이용해 보세요. 어른을 위한 술집에서, 제철 명품과 구마모토 특유의 술에 취해 보세요.
HAKATA야
Open: [월요일, 화요일, 목요일-토요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 18:00~23:00(라스트 오더 22:15)
Closed: 수요일, 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
Access: 사쿠라마치에서 도보 2분
Address: 구마모토현 구마모토시 주오구 하나바타초 13-18 TM3빌딩 B1F
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Closed: 수요일, 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,000 엔
Access: 사쿠라마치에서 도보 2분
Address: 구마모토현 구마모토시 주오구 하나바타초 13-18 TM3빌딩 B1F
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한국어
구마모토의 자연을 느끼면서, 독창성이 넘치는 요리에 혀를 차다
구품사 교차점역에서 도보 5분 거리에 자연이 풍부한 곳에 조용히 자리잡은 Antica locanda MIYAMOTO(안티카 로칸다 미야모토). 장작불로 구워내는 '아카우시(와규)'와 구마모토산 사계절의 식재료를 사용하여 이탈리아 요리의 틀을 넘어선 독창적인 요리 코스를 제공하고 있습니다. 셰프가 엄선한 와인은 캐주얼한 것부터 프리미엄한 한 병까지, 종류도 다양합니다. 마시기 좋은 와인과 맛있는 요리의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
모든 좌석에서 푸르른 정원을 볼 수 있으며, 편안한 시간을 보낼 수 있는 실내입니다. 내부 장식에는 구마모토현산의 목재나 석재 등을 사용하여 자연의 따뜻함을 느낄 수 있는 공간으로 꾸며져 있습니다. 부속된 샵에는 구마모토의 식재료로 만든 과자나 잼, 소시지 등을 갖추고 있어 선물로 하거나 호텔에서 가볍게 즐기는 야식으로도 추천합니다. 구마모토의 자연을 둘러싸고 식사를 즐기는 시간은 멋진 여행의 추억이 될 것입니다.
antica locanda MIYAMOTO 안티카 로칸다 미야모토
Open: [Wednesday - Sunday] Lunch all seats start at 11:30 am [Tuesday - Sunday, National Holiday, Day before National Holiday] Dinner 6:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:00 pm) *Children are allowed only on Sundays. Please call 096-342-4469 to make a reservation.
Closed: Monday. Please note that the restaurant is closed even if Monday is a holiday.
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 6-minute walk from Kuhonji Kousaten Station on Kumamoto City Tram
Address: 102, 1-9-15, Shin-Yashiki, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto Map
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Closed: Monday. Please note that the restaurant is closed even if Monday is a holiday.
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: 6-minute walk from Kuhonji Kousaten Station on Kumamoto City Tram
Address: 102, 1-9-15, Shin-Yashiki, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto Map
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장어의 덕용 북부
전통이 살아 있는, 맛있는 장어를 맛볼 수 있는 오래된 장어집
최근역은 서리역입니다. 구마모토 시 북부에 위치한 우나기의 덕나가 북부는 1922년에 창업한 오래된 우나기 가게입니다. 생산지 직송의 국산 우나기(장어)를 그날에 바로 손질하고, 부드럽고 세심하게 구워냅니다. 거기에, 창업 이래로 계속 이어져 온 '소스'로 깊은 맛을 더합니다. 우나기를 다양한 방법으로 즐길 수 있는 '히츠마부시'와 같은 전통 우나기 요리는 물론, 정식 메뉴와 단품 요리도 맛볼 수 있습니다.
전통 있는 품격을 갖춘 차분한 일본식 공간. 총 120석 규모의 큰 가게로, 테이블 좌석을 비롯해, 천막으로 구분된 다다미방, 여러 개의 개인실, 최대 40명까지 이용할 수 있는 대연회장도 완비되어 있습니다. 햄버그나 오믈렛 등을 조합한 키즈 메뉴도 있어, 가족 모두가 즐길 수 있다는 점이 기쁩니다. 일본의 맛있는 장어를 경험할 수 있는 가게가 바로 이곳, 구마모토에 있습니다.。
우나기 노 토쿠나가 호쿠부
Open: [월요일-금요일, 공휴일 전] 런치 11:30-14:30 (라스트 오더 14:00)/디너 17:00-20:30 (라스트 오더 20:00) [토요일, 일요일, 공휴일] 11:30-20:30 (라스트 오더 20:00)
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 4,000 엔
Access: 사쿠라 마치 버스 터미널 → 가노코기 → 도쿠나가 키타 (도보 3 분) 수시로와 북 오프 사이입니다.
Address: 구마모토현 구마모토시 기타구 가노코기마치 187
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Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 4,000 엔
Access: 사쿠라 마치 버스 터미널 → 가노코기 → 도쿠나가 키타 (도보 3 분) 수시로와 북 오프 사이입니다.
Address: 구마모토현 구마모토시 기타구 가노코기마치 187
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あか牛鉄板&グリル아카규(와규)철판 & 그릴 (Akagyu Cheolpan & Grill)Dining yoka-yoka
구마모토・아소산의 와규 '아카우시'를 사용한 요리를 마음껏
화밭초역에서 도보 1분 거리에 있는 다이와 로이넷 호텔 구마모토의 2층에 위치한, 아카우시(와규) Dining yoka-yoka 철판 & 그릴. 구마모토・아소에 있는 자사 목장에서 기른 아카우시(와규)를 사용하여, 아카우시의 특징인, 적색육의 강한 맛과 지방의 단맛을 최대한으로 끌어낸 고기 요리를 제공하고 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는, 아카우시 스테이크의 슬라이스를 밥 위에 깔아 만든 『아소 명물 아카우시(와규)덮밥』. 간편하게 즐길 수 있으면서도, 맛과 사치스러운 느낌이 크게 만족스러운 명품입니다.
브라운을 기조로 한 모던한 실내는 밝고 개방감이 넘칩니다. 테이블 좌석은 좌석 간격을 넓게 설정하여 편안하게 쉴 수 있으며, 옆 좌석의 대화도 신경 쓰이지 않습니다. 혼자서도 부담 없이 식사할 수 있는 카운터 좌석이나 프라이빗한 느낌의 개인실도 마련되어 있습니다. 합리적인 가격의 런치부터 조금 더 풍성한 본격 디너까지 즐길 수 있는, 사용하기 편한 다이닝 레스토랑입니다.
아카우시 Dining yoka-yoka 철판&그릴
Open: 런치 11:00-16:00(라스트 오더 15:00) / 디너 16:00-22:00(라스트 오더 21:00)
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 7,000 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: 구마모토시하나바타초 노면전차정류장 바로 앞. 접근성 최고의 위치에 있으며, 인근에 코인 주차장도 완비.
Address: 구마모토현 구마모토시 주오구 하나바타초 10-22 다이와로이넷호텔 구마모토 2F
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Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 7,000 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: 구마모토시하나바타초 노면전차정류장 바로 앞. 접근성 최고의 위치에 있으며, 인근에 코인 주차장도 완비.
Address: 구마모토현 구마모토시 주오구 하나바타초 10-22 다이와로이넷호텔 구마모토 2F
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個室ダイニングかけはし 東バイパス本店개인실 다이닝 가케하시 동바이패스 본점 (Gaesinsil Dining Kakehashi Dong Bypass Bonjeom)
계절감이 넘치는 호화로운 일식을 편안하게 즐기세요
광의 숲역이 가장 가까운 역입니다. 개인실 다이닝 '가케하시 동 바이패스 본점'은 계절을 느낄 수 있는 정통 일식을 부담 없이 맛볼 수 있는 식당입니다. 자랑하는 메뉴는 가이세키 요리입니다. 전국에서 엄선된 제철 식재료를 사용하여, 모양과 색상에 신경 쓴 화려한 모습의 특선 요리가 줄지어 있습니다. 평일 런치타임 한정의 계절 요리가 편백나무 그릇에 담겨진 '가케하시 궁전'도 인기가 많습니다. 이것도 보자마자 사진을 찍고 싶어지는 아름다움입니다.
나무의 따뜻함이 넘치는 실내입니다. 중앙에 있는 이로리가 어딘가 그리운 분위기를 풍기고 있습니다. 이로리 주변의 자리와 카운터 자리, 아이들을 동반한 가족도 이용하기 쉬운 좌식 개인실도 완비되어 있습니다. 좌식은 호리고타츠 타입이라 다리를 뻗을 수 있어 편안합니다. 창문은 크게 열려 있어 개방적이며, 밖에 펼쳐진 농촌 풍경을 바라보며 식사하는 것은 또 다른 매력입니다. 시간이 천천히 흐르는 듯한 편안한 공간에서 마음이 편안해지는 시간을 보내시겠습니까?
Koshitsu Dining Kakehashi Higashi Bypass Main store
Open: [Monday, Tuesday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] Lunch 11:30 pm - 2:00 pm [Monday, Thursday - Sunday, National Holidays, Day Before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Wednesday, Tuesday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,890 JPY
Access: 3 minute drive from the Kumamoto interchange, heading towards Aso.
Address: 3-3-23 Ishiwara, Higashi-ku, Kumamoto, Kumamoto Map
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Closed: Wednesday, Tuesday
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,890 JPY
Access: 3 minute drive from the Kumamoto interchange, heading towards Aso.
Address: 3-3-23 Ishiwara, Higashi-ku, Kumamoto, Kumamoto Map
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