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셰프 리뷰

이 가게를 추천하는 요리사의 추천

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일본에서 가장 좋아하는 가게입니다. 그와 같은 유명한 일식 요리사 분들은 소재를 지 계속 쳐다 그것을 활용 직선 형태로 요리로 제공 하시고 있습니다. 나는 완성형을 이미지하고 하나 하나의 접시를 어떻게할지 생각하고 요리에 마주하고 있기 때문에 접근이 정반대 네요. 나는 절대로 할 수없는 방법으로 퀄리티 높은 요리를 만들고있는 곳에 굉장히 끌립니다.
Mar 26 2021

Homma yuji

Kawajinhonten

  • 일식 / 일식
도쿄 카구라 자카에있는 일본 요리 [돌 카와]는 말하지 않고와 알려진 미슐랭 3 성급 가게입니다. 자릿수 차이의 요리, 직원 한사람 한사람에까지 세심한 서비스 및 모든면에서 감동합니다. 그것은 남편의 이시카와 씨의 생각이 확실히 전해져 있기 때문에입니다. 전문 요리사가 봐도 배울 게 많은 멋진 수족관입니다.
Mar 26 2021

Takase wataru

Takase

  • 일식 / 일식
카구라 자카에있는 [돌 카와] 미쉐린에서 별 셋에 선정 된 일본 요리의 유명한 상점입니다. 사실 이시카와 히데키 씨와는 동갑 내기 동기 사이다. 바로 옆에 살고 있던 적도있어, 옛날부터 잘 알고 있습니다. 지금도 서로 상점에 왕래하고, 나는 그의 가게를 방문 할 때마다 자극을 받고 있습니다. 뭐니 뭐니해도 그는 요리에 근면. 훌륭한 음식들에 만날 수 있습니다.
Mar 26 2021

카구라자카 이시카와

神楽坂 石かわ

요리
일식 / 가이세키 요리 / 가이세키 요리,일식
평균 가격
50,000 엔
영업 시간
[ 화 ~ 토,공휴일전날] 저녁 17:00 - (라스트 오더 21:00)
비상 사태 선언 아래 만 12 : 00 ~ 15 : 00
휴점일
월,일,공휴일
주소(택시 탑승 시)
東京都新宿区神楽坂5-37高村ビル1F map
전화번호
050-3138-5225 (+81-50-3138-5225)
한국어 서비스
알려지지 않음.
신용카드 사용 가능
American Express / Diners Club / Visa
특징
전체 금연 / 카운터석 있음 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양

※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.

일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 예절을 익혀,

저는 식사 매너를 이미 알고 있으므로 괜찮습니다.

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