Update-date: Mar 31 2024
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도쿄
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일본의 다양한 고기 요리 중에서, 돈까스(튀긴 돼지고기 커틀릿)는 야키니쿠(일본 바베큐)와 함께 가장 인기 있는 아이템 중 하나입니다. 가장 일반적인 돈까스는 빵가루 반죽에 튀긴 돼지고기로, 소스와 함께 즐깁니다. 고기가 썬 방식과 제공되는 소스는 식당마다 다를 수 있어, 다양함을 즐길 수 있습니다. 이 기사는 놓쳐서는 안 될 도쿄의 엄선된 돈까스 식당 10곳을 소개합니다!
1. Ponta Honke (Okachimachi)
Ponta Honke는 1905년에 문을 연 일본의 돈가스 발상지입니다. 오랜 역사를 말해주는 위풍당당한 문을 열고 들어가면, 차분하고 위안을 주는 분위기의 식당이 나옵니다. 식당의 창립자는 황실 가정부의 요리사였으며, 튀김처럼 조리된 뛰어난 밀라노 스타일 [돈가스] (2,700 JPY)를 창조했습니다. 세심하게 선별된 돼지 등심은 지방과 근막이 제거되어 낮은 온도에서 고르게 조리됩니다. 제거된 지방은 돈가스를 조리하는 데 사용되는 라드로 사용됩니다. [돈가스]는 라드의 향과 살코기의 맛을 즐길 수 있는 훌륭한 요리입니다.
Ponta Honke
Open: 【화-토】런치 11：00－14：00（L.O.13：45）／디너 16：30－20：00（L.O.19：45）【일・공휴일】런치 11：00－14：00（L.O.13：45）／디너 16：00－20：00（L.O.19：45）
Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 4,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
Access: JR야마노테센・케힌토호쿠센 [오카치마치역]남구에서 도보2분
Address: 도쿄 타이토쿠 우에노3-23-3 ()
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Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 4,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
Access: JR야마노테센・케힌토호쿠센 [오카치마치역]남구에서 도보2분
Address: 도쿄 타이토쿠 우에노3-23-3 ()
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2. Sugita (Kuramae)
Sugita는 도쿄에 있는 유명한 도심의 레스토랑으로, 진정한 돈까스를 제공하는 데 전념하고 있습니다. 이 레스토랑은 견고한 목재 카운터 옆 좌석과 타타미 좌석을 갖춘 캐주얼한 분위기를 자랑합니다. 돈까스는 국내산 돼지고기를 사용하여 신중하게 준비되었고, 지역 빵집에서 온 빵을 사용합니다. 고급 라드는 네덜란드에서 가져온 것으로, 한 쪽 냄비는 낮은 온도로, 다른 한 쪽은 높은 온도로 가열하여 커틀릿을 번갈아 가며 조리함으로써 그 맛을 끌어내고 세련된 맛을 달성합니다. 입 안에서 사르르 녹는 가벼운 지방이 특징인 [돼지 등심 커틀릿] (2,100 JPY)은 가장 인기 있는 요리입니다.
Sugita
Open: 【월-수・금－일・공휴일・공휴일전날】런치 11：30－14：00（L.O.13：45）／디너 17：00－20：30（L.O.20：15）
Closed: 목
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 도영지하철 오오에도센・아사쿠사센 [구라마에역]A5에서 도보2분
Address: 도쿄 타이토쿠 고토부키3-8-3 ()
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Closed: 목
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 도영지하철 오오에도센・아사쿠사센 [구라마에역]A5에서 도보2분
Address: 도쿄 타이토쿠 고토부키3-8-3 ()
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3. Tonkatsu Muneta (Ikenoue)
Tonkatsu Muneta는 합리적인 가격에 훌륭한 돈까스를 즐길 수 있는 곳입니다. 오렌지색 톤으로 꾸며진 이 식당은 환영하는 느낌을 주며 카운터와 테이블 좌석을 모두 갖추고 있습니다. 추천 메뉴 항목은 [Superior Pork Loin Cutlet Set] (1,680 JPY), 부드럽고 촉촉한 돼지 등심의 두껍고 드문 부위를 사용한 것과 [Superior Pork Fillet Set] (1,580 JPY), 돼지 안심의 가장 부드러운 부분만을 사용한 가벼운 요리입니다. 이 세트 메뉴에서는 밥과 양배추를 무제한으로 제공받을 수 있습니다.
Tonkatsu Muneta
Open: [Monday / Tuesday / Thursday-Sunday / Public holiday / Pre-holiday] Lunch 11:00-15:00 (last order 14:30) / Dinner 17:00-22:00 (last order 21:30)
Closed: None
Average price: [Lunch] 900 JPY
Access: 2 minutes' walk from the post office-side exit of Ikenoue Station on the Keio Inokashira Line, on the 1st floor of the Mimasu Building
Address: Saneki Bldg. 1F-105, 2-37-15 Daizawa, Setagaya-ku, Tokyo (Map)
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Closed: None
Average price: [Lunch] 900 JPY
Access: 2 minutes' walk from the post office-side exit of Ikenoue Station on the Keio Inokashira Line, on the 1st floor of the Mimasu Building
Address: Saneki Bldg. 1F-105, 2-37-15 Daizawa, Setagaya-ku, Tokyo (Map)
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4. Tonkatsu Wako
Tonkatsu Wako는 신주쿠 역과 직접 연결된 훌륭한 위치에서 정통 돈까스를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 오다큐 백화점의 12층에 위치해 있으며, 창가 자리에서는 신주쿠의 파노라마 전망을 즐길 수 있습니다. Tonkatsu Wako에서는 마늘을 먹여 향과 질감이 유명한 오이라세 마늘 돼지고기, 부드러운 질감과 은은한 향이 특징인 아키타 Towadako Kogen Momobuta 돼지고기와 같은 브랜드 돼지고기를 즐길 수 있습니다. 추천 메뉴는 [아오모리 오이라세 마늘 돼지고기를 사용한 돼지 등심 커틀릿 세트] (1,930 JPY (세금 포함)).
Tonkatsu Wako
Open: 11:00 am - 10:00 pm (Lunch L.O. 4:00 pm, Dinner L.O. 9:15 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: Located directly at [Shinjuku Station] West Gate, in the Odakyu Department Store 12th floor Restaurant Town, Manhattan Hills.
Address: 12F, Odakyu Department Store, 1-1-3, Nishi Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: Located directly at [Shinjuku Station] West Gate, in the Odakyu Department Store 12th floor Restaurant Town, Manhattan Hills.
Address: 12F, Odakyu Department Store, 1-1-3, Nishi Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
5. Hirata Bokujo Coredo Nihombashi Branch (Nihonbashi)
히라타 보쿠조 코레도 니혼바시 지점에서는 레스토랑의 오리지널 브랜드 돼지고기로 만든 돈까스를 즐길 수 있습니다. 이 레스토랑은 현대 일식 스타일로 꾸며져 있으며 도시의 전망을 볼 수 있는 카운터와 테이블 좌석이 있습니다. 히라보쿠 산겐톤 돼지고기(세 가지 다른 돼지의 혼합)와 히라보쿠 킨카톤 돼지고기(세밀한 질감과 달콤한 지방이 특징인 최상급 브랜드)로 만든 돈까스를 제공합니다. 추천 메뉴 항목은 최고급 [히라보쿠 킨카톤 돼지고기 등심 커틀릿 세트] (2,000 JPY (세금 별도)).
Hirata Bokujo Coredo Nihombashi branch
Open: [Weekdays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm [Saturday, Sunday, National Holidays] Lunch 11:00 am - 3:00 pm / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm *December 31: open only during lunch time / January 2-3: 11:00 am - 9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 1 minute walk from exit B12 of [Nihombashi Station] on Ginza Line
Address: 4F, Coredo Nihombashi, 1-4-1 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 1 minute walk from exit B12 of [Nihombashi Station] on Ginza Line
Address: 4F, Coredo Nihombashi, 1-4-1 Nihombashi, Chuo-ku, Tokyo
6. Kinka Pork Cooking Hirata Farm Kiwami (Marunouchi)
Kinka Pork Cooking Hirata Farm Kiwami는 드문 킨카톤 돼지고기를 맛볼 수 있는 식당입니다. 이 식당은 현대 일식 스타일로 꾸며져 있으며, 테이블과 개인실에서 도쿄 역 건물을 바라보며 큰 창문을 통해 들어오는 빛이 특징입니다. 킨카톤 돼지고기는 쌀을 포함한 독자적인 사료로 길러진 드문 종류의 돼지고기입니다. 부드러운 질감과 자연스러운 단맛으로 구별됩니다. [두꺼운 슬라이스 킨카 돼지 등심 커틀릿 (150g)] (2,300 JPY)은 식당이 문을 연 이래로 인기 있는 메뉴 항목이었으며, 고운 결의 고기의 단맛이 바삭한 바깥 층과 완벽하게 어우러진 탁월한 요리입니다.
Kinka Pork Cooking Hirata Farm Kiwami
Open: 런치 11:00-15:00 (라스트 오더 14:30)/디너 17:00-22:00 (라스트 오더 21:00)
Closed: -
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: 도쿄역 마루노우치 남쪽 출구에서 도보 1분, KITTE 6층입니다.
Address: 도쿄도 지요다구 마루노우치 2-7-2 JP 타워 6F ()
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Closed: -
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔 / 【점심】 2,500 엔
Access: 도쿄역 마루노우치 남쪽 출구에서 도보 1분, KITTE 6층입니다.
Address: 도쿄도 지요다구 마루노우치 2-7-2 JP 타워 6F ()
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7. Nomotoya (Daimon)
Nomotoya은 경험 많은 요리사가 요리하는 가고시마 로파쿠-쿠로 돼지고기로 문 앞에 줄을 서는 경우가 많은 식당입니다. 이 식당은 카운터 좌석과 테이블 좌석을 갖추고 있으며 배경으로 재즈 음악이 흐릅니다. 돼지고기에서 과도한 지방을 제거한 후 두 종류의 기름을 혼합하여 바삭하게 튀겨냅니다. 그들의 [특선 두툼한 돼지 등심 커틀릿 세트 메뉴] (2,500 JPY (밤에는 2,600 JPY))는 20분 이상 인내심 있게 튀겨내어 줄을 서서 기다릴 가치가 있는 뛰어난 요리입니다. 가고시마의 집에서 만든 소스, 바위 소금 또는 가고시마의 달콤한 간장과 와사비 식물의 줄기에서 만든 와사비를 결합하여 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.
Nomotoya
Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) / [Weekdays, Day before National Holidays] Dinner 5:30 pm - 8:30 pm (L.O. 8:00 pm) *Available while supplies last on a first come, first serve basis for lunch or dinner
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 2,300 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from A6 Exit of Daimon Station on Toei Asakusa Line / Oedo Line
Address: 2F, Tamagawa Bldg., 2-3-7, Shibakoen, Minato-ku, Tokyo
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 2,300 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from A6 Exit of Daimon Station on Toei Asakusa Line / Oedo Line
Address: 2F, Tamagawa Bldg., 2-3-7, Shibakoen, Minato-ku, Tokyo
8. Agezuki (Iidabashi)
Agezuki는 미나미노시마 돼지고기로 만든 "최고"의 돈까스를 제공하는 것을 자랑합니다. 이곳은 바쁜 상업 지구에 위치한 건물의 지하층에 있는 인기 있는 식당입니다. 여기서 제공되는 돼지고기는 미나미노시마 돼지고기로, 소수의 고급 레스토랑에서만 즐길 수 있는 희귀 브랜드입니다. 돼지고기는 지방을 세심하게 제거한 후, 고급 라드를 혼합한 오일에 20분 이상 튀겨집니다. 그들의 [특선 돼지 등심 커틀릿] (2,150 JPY (세금 별도)), 우수한 지방과 향이 특징인, 그리고 [특선 돼지 안심 커틀릿] (2,680 JPY (세금 별도)), 미나미노시마 돼지고기의 최고급 부위로 만든 것은 뛰어납니다.
Agezuki
Open: 【월・수－일・공휴일】런치 11：30－15：00（L.O.14：30）【월・수－금】디너 18：00－22：30（L.O.22：00）【토】디너 17：30－22：30（L.O.22：00）【일・공휴일】디너 17：30－21：00（L.O.20：30）
Closed: 화
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 2,000 엔
Access: 도쿄메트로유라쿠쵸센・난보쿠센 [이이다바시역]B3출구 도보5분
Address: 도쿄 신주쿠 가구라자카3-2 야마노우치빌딩 지하1층 ()
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Closed: 화
Average price: 【공식 만찬】 3,000 엔 / 【점심】 2,000 엔
Access: 도쿄메트로유라쿠쵸센・난보쿠센 [이이다바시역]B3출구 도보5분
Address: 도쿄 신주쿠 가구라자카3-2 야마노우치빌딩 지하1층 ()
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9. Narikura (Minami Asagaya)
Narikura는 매우 낮은 온도에서 인내심을 가지고 조리된 품질의 돈까스로 유명합니다. 세련되고 환기가 잘 되는 이 식당은 카운터와 테이블 좌석을 갖추고 있습니다. 그들이 돈까스에 사용하는 Kirifurikogen 돼지고기는 특별히 주문한 빵가루로 덮여 있으며, "caul fat"이라고 알려진 드문 종류의 지방에 15분 동안 튀겨진 후 잔열에서 다시 5분간 조리됩니다. 20분 이상 정성껏 조리된 결과물인 돈까스는 바삭한 질감과 입에서 사르르 녹는 맛있는 맛이 특징인 탁월한 요리입니다. 그들의 [Chateaubriand Cut을 사용한 Kirifurikogen 돼지고기 커틀릿 3조각 세트 식사 (200g)] (2,950 JPY (세금 포함))를 추천합니다.
Narikura
Open: 런치 11:00～14:00※완전예약제디너 17:30～20:00※완전예약제
Closed: 부정기 휴무일
Average price: 【공식 만찬】 6,000 엔 / 【점심】 6,000 엔
Access: 도쿄메트로 마루노우치선 미나미아사가야역 도보6분
Address: 도쿄도 스기나미구 나리타히가시4-33-9 ()
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Closed: 부정기 휴무일
Average price: 【공식 만찬】 6,000 엔 / 【점심】 6,000 엔
Access: 도쿄메트로 마루노우치선 미나미아사가야역 도보6분
Address: 도쿄도 스기나미구 나리타히가시4-33-9 ()
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10. Ginza Katsukami (Ginza)
Ginza Katsukami는 다양한 컷의 돈까스를 단품으로 제공하는 새로운 방식으로 주목을 받고 있습니다. 긴자 역에서 도보로 약 5분 거리에 있는 세련되고 고급스러운 분위기의 레스토랑입니다. 코스 요리에서는 드문 돼지고기 컷을 포함한 6가지 종류의 돈까스를 맛볼 수 있습니다. 제공되는 돈까스 예로는 맛이 가득한 필레, 와사비를 곁들인 돼지 등심, 트러플 버터를 곁들인 어깨살이 있습니다. 저녁은 5,000 JPY부터, 점심은 2,600 JPY부터 시작합니다. 음식은 소믈리에인 주인이 신중하게 선정한 와인과 완벽하게 어울립니다.
Ginza Katsukami
오픈: 점심 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), 저녁 6:00 pm - 10:00 pm (예약만 가능, 6:00 pm과 8:00 pm에 시작하는 두 번의 시간대로)
휴무: 불규칙
평균 가격: [저녁] 10,000 JPY / [점심] 3,000 JPY
주소: 5F, 긴자 미야코 Bldg., 5-6-10, 긴자 Chuo-ku, Tokyo
휴무: 불규칙
평균 가격: [저녁] 10,000 JPY / [점심] 3,000 JPY
주소: 5F, 긴자 미야코 Bldg., 5-6-10, 긴자 Chuo-ku, Tokyo
도쿄에서 돈까스를 즐길 수 있는 다양한 레스토랑이 소개되었습니다. 고급 레스토랑과 오래된 레스토랑부터 합리적인 가격에 진정한 돈까스를 즐길 수 있는 곳, 그리고 도시의 화제가 되고 있는 새로운 유형의 레스토랑까지 다양합니다. 관광 사이에 일본의 맛을 즐기기 위해 꼭 시도해 보세요!
이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.
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