Update-date: Oct 21 2024
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도쿄
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오뎅은 추운 겨울에 꼭 필요한 음식입니다. 하지만 오뎅은 쉽게 요약할 수 없으며, 지역에 따라 다양한 육수 맛과 재료가 사용되며, 그것이 오뎅의 매력 중 하나입니다. 여기 맛있는 지역 오뎅을 먹을 수 있는 도쿄의 5개 레스토랑이 있습니다. 손님들은 이전에 경험해보지 못한 독특한 맛을 만날 수 있습니다. 단풍
신바시 - 로바타와 오뎅 교스케 신바시 지점
Enjoy oden simmered with plain-flavored Kansai broth.
로바타와 오뎅 교스케 신바시 지점은 신바시 역에서 도보로 1분 거리에 있는 편리한 위치에 있습니다. 그들의 시그니처 메뉴 항목은 가장 인기 있는 항목인 로바타야키와 함께하는 오뎅입니다. 계절 재료를 사용합니다. 그들은 다시마와 가다랑어포로 만든 간사이 육수로 조리된 약 30종의 오뎅을 제공합니다. 푹신하고 맛있는 맛은 믿을 수 없을 만큼 중독성이 강합니다.
레스토랑 내부는 현대적인 일식 느낌 덕분에 깨끗하고 스타일리시하며, 밝고 들어가기 쉬운 분위기를 가지고 있습니다. 카운터 좌석과 테이블 좌석이 마련되어 있어 혼자 오는 고객과 그룹 모두 수용할 수 있습니다. 이 레스토랑은 혼자 오는 여성 고객이 편하게 들르기 매우 쉽습니다. 또한, 브랜드 사케, 맥주 칵테일 및 일본 전역의 독특한 사워와 함께 즐길 수 있는 훌륭한 음료 라인업이 있습니다.
로바타와 오뎅 교스케 신바시 지점
Open: [Weekdays] Lunch 12:00 pm - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), [Weekdays, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) *On Friday Only/open until 1:00 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 1-minute walk from Karasumori Exit of Shimbashi Station on JR Yamanote Line. 110m from Shimbashi Station.
Address: Shinhana Bldg., 3-21-11, Shimbashi, Minato-ku, Tokyo Map
More Details Reservation
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 1-minute walk from Karasumori Exit of Shimbashi Station on JR Yamanote Line. 110m from Shimbashi Station.
Address: Shinhana Bldg., 3-21-11, Shimbashi, Minato-ku, Tokyo Map
More Details Reservation
아사쿠사 - 아사쿠사 오뎅 오타후쿠
Oden with drinkable broth that combines the best parts of Kansai and Kanto. 단풍
아사쿠사 오뎅 오타후쿠는 아사쿠사 역에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다. 1915년에 설립된 오뎅 전문점으로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 육수는 이 식당만의 독특한 것으로, 간토의 간장 문화를 가쓰오부시와 다시마를 포함한 간사이 스타일의 뿌리에 더합니다. 손님들은 오뎅의 다양한 종류를 단품으로 또는 셰프의 추천 코스로 즐길 수 있습니다. 이 식당은 표준 재료와 함께 봄에는 죽순, 여름에는 토마토, 가을에는 은행나무 열매, 겨울에는 창꼬치를 포함한 계절 한정 오뎅을 제공합니다.
레스토랑 내부는 2019년 재개장을 위해 리모델링되었습니다. 오랜 역사를 가진 레스토랑의 잔잔한 분위기가 느껴지는 편안하고 아늑한 공간입니다. 편안한 카운터 좌석은 직원들과 친근한 대화를 나누기에 충분히 가까워 혼자 오는 손님에게도 적합합니다. 또한 손님들이 주변을 걱정하지 않고 오뎅과 사케를 즐길 수 있도록 최대 6명까지 사용할 수 있는 개인실도 있습니다.
Asakusa Oden Otafuku
신주쿠 - 고다이고 신주쿠 NS 빌딩
Guest will smack their lips at the Kyoto-style oden while gazing at the Shinjuku night scenery.
고다이고 신주쿠 NS 빌딩은 신주쿠 역에서 도보로 10분 거리에 위치해 있습니다. 신중하게 선별된 다시마와 가다랑어를 사용한 맑은 국물은 간단한 맛을 가지고 있습니다. 그들의 교토 스타일 오뎅은 일본 전역에서 주문한 재료로 만들어집니다. 여기서 추천하는 오뎅 종류는 독특하고 즐거운 식감을 가진 소고기 텐동입니다. 재료의 맛이 가득 담겨 있습니다.
손님들은 레스토랑에 들어서면 눈앞에 펼쳐진 개방감 넘치고 화려한 소파 라운지 좌석을 발견할 것입니다. 최대 15명이 사용할 수 있는 테이블 좌석이 있는 개인실은 일식 현대 스타일의 공간으로 다양성을 더하며, 작은 소파 좌석이 있는 개인실은 따뜻한 조명에 감싸여 더욱 개인적인 느낌을 줍니다. 레스토랑에는 데이트에 추천되는 일본식 다다미 좌석도 마련되어 있습니다. 손님들은 다양한 상황에서 이곳에서 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.
Godaigo Shinjuku NS Building
Address: 29F, Shinjuku NS Bldg., 2-4-1, Nishi-Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Access: 10 minutes walk from Shinjuku Station
Access: 10 minutes walk from Shinjuku Station
다이몬 - 오키나와 이자카야 파라다이스 다이몬 하마마츠초
Toast with Awamori millet brandy and the authentic, enjoyable flavors of Okinawa Oden! 단풍
오키나와 이자카야 파라다이스 다이몬 하마마츠초는 다이몬역에서 도보 3분 거리에 위치해 있습니다. 여기에서 고객들은 다양한 오키나와 요리와 아와모리 기장 브랜디를 즐길 수 있습니다. 그들의 오키나와 오뎅은 특별히 만든 원조 다시마 육수와 비밀 소스인 간장 베이스를 사용합니다. 손님들은 조리된 돼지 갈비, 오키나와 스타일 두부, 그리고 테비치(돼지 발)와 같은 독특한 오키나와 재료를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 정원 랜턴에 시사(Shisa)가 그려져 있고, 아와모리(Awamori) 브랜드 샵 커튼, 오리온 맥주 포스터가 있는 오키나와 느낌을 크게 즐길 수 있는 공간입니다. 손님이 직원과 대화할 수 있는 카운터 좌석, 15명 이상의 그룹을 위한 개인실로 사용할 수 있는 테이블 좌석, 편안한 다다미 좌석 등 다양한 종류의 좌석이 마련되어 있습니다.
Okinawa Izakaya Paradise Daimon Hamamatsucho
Address: 2F/3F, Furuguchi Bldg., 2-8-14, Shiba Daimon, Minato-ku, Tokyo
Access: 3 minutes walk from Daimon Station
Access: 3 minutes walk from Daimon Station
신바시 - 긴자 노다야
Enjoy the flavors of a popular Shizuoka restaurant in Tokyo.
긴자 노다야는 신바시역에서 도보로 4분 거리에 위치해 있습니다. 이곳은 70년 이상 시즈오카에서 사랑받아온 레스토랑 노다야의 도쿄 지점입니다. 시즈오카 재료를 사용한 다양한 메뉴가 있습니다. 미소 오뎅(시즈오카 스타일 오뎅)은 레스토랑 창립 당시의 육수를 더해 조리되며, 흰 미소 페이스트와 함께 제공됩니다. 시즈오카 오뎅에 필수적인 가루 육수를 추가하면 음식이 더욱 맛있어집니다.
가게 커튼을 지나면서 식당 이름이 적힌 큰 나무 간판을 바라보며 식당에 들어가세요. 일본식 공간은 아늑하고 편안한 분위기를 가지고 있습니다. 손님들은 혼자서도 쉽게 들를 수 있는 카운터 좌석과 단체 이용에 적합한 테이블 좌석이 있어 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
Ginza Nodaya
Address: 4F, Kinroku Bldg., 8-7-9, Ginza, Chuo-ku, Tokyo
Access: 4 minutes walk from Shimbashi Station
Access: 4 minutes walk from Shimbashi Station
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