Update-date: Jun 02 2023
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일본에서 발전한 요리 중 하나인 "야키니쿠". 야키니쿠에 묘미는 정성을 들여 기른 구로게와규를 맛봐야 비로소 즐길 수 있는 것이죠. 이번에는 야키니쿠의 진수를 접할 수 있는 맛집을 소개합니다. 저렴한 가격의 부담없는 맛집부터 최고급 맛집까지 폭넓게 뽑았습니다.
니쿠센몬야 25-89【신주쿠】
'시치린(화로)'으로 즐기는 고전적인 야키니쿠 스타일. 엄선한 구로게와규를 만끽하세요!
세이부 신주쿠선 근처에 있는 "니쿠센몬야 25-89【신주쿠】"는 식육시장에서 직접 구입한 엄선된 쿠로게와규를 즐길 수 있는 가게입니다. 일본 전통의 토제 화로 '시치린'으로 구운 야키니쿠는 숯불에 의한 원적외선 효과로 식재료의 맛을 최대한 끌어냅니다. 희귀 부위의 풍부함도 특징이며 다양한 야키니쿠를 마음껏 즐길 수 있습니다.
나무의 온기에 싸인 가게 안은 다리를 편하게 내리고 앉을 수 있는 호리코타츠석이 중심입니다. 다리를 뻗고 편안하게 쉬면서 다 같이 재미있게 야키니쿠를 즐기기에 좋습니다. 테이블에 불판이 내장된 것이 아니라 테이블 위에 올려놓은 '시치린(화로)'으로 구워먹는 시스템으로 일본의 전통문화도 접할 수 있습니다.
니쿠센몬야 25-89 [신주쿠]
영업시간: [월요일-목요일] 디너 17:00-22:30 (라스트 오더 22:00) [금요일, 공휴일 전] 17:00-23:00 (라스트 오더 22:30) [토요일] 14:00-23:00 (라스트 오더 22:00) [일요일, 공휴일] 14:00-22:00 (라스트 오더 21:30) 정기 휴일이 공휴일인 경우 영업
휴점일:
평균가격: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
가는방법: JR 신주쿠역 서쪽 출구에서 도보 5분, 도에이 오에도선 신주쿠 니시구치역 D5번 출구에서 도보 1분, 세이부 신주쿠선 세이부 신주쿠역에서 도보 5분
주소: 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 7-10-13 가이아빌딩 3 1F 지도
추가정보 예약
휴점일:
평균가격: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
가는방법: JR 신주쿠역 서쪽 출구에서 도보 5분, 도에이 오에도선 신주쿠 니시구치역 D5번 출구에서 도보 1분, 세이부 신주쿠선 세이부 신주쿠역에서 도보 5분
주소: 도쿄도 신주쿠구 니시신주쿠 7-10-13 가이아빌딩 3 1F 지도
추가정보 예약
야키니쿠 모토야마 신주쿠점
야키니쿠 맛집이 도전하는 저렴한 가격의 A5등급 쿠로게와규
1975년 창업한 "야키니쿠 모토야마 신주쿠점".고베규를 중심으로 한 A5 등급의 엄선된 브랜드 구로게와규를 저렴한 가격에 맛볼 수 있다고 화제가 된 가게입니다. 규슈, 후쿠오카에서 직송된 유자 후추나 수제 폰즈, 유럽산 소금 등 고품질 고기를 더욱 맛있게 맛볼 수 준비도 완료! 엄선된 희귀 부위 3가지를 맛볼 수 있는 '최고의 살코기' 등 간판 메뉴가 다양합니다.
깔끔하고 심플한 가게안은 넉넉하게 배치된 테이블석만이 준비되어 있습니다. 커플에게는 2명이 저렴하게 즐길 수 있는 한정 메뉴 '호화스러운 페어 코스'를 추천합니다. 8명 이상의 단체 손님이라면 주위를 신경 쓰지 않고 지낼 수 있는 개인실을 추천합니다. 음료 종류도 풍부하니 시끌벅쩍 재미있게 야키니쿠를 즐겨보세요.
야키니쿠 모토야마 신주쿠점
덴쿠 야키니쿠 세이유잔
사치스러운 기분을 만끽! 찬란한 도쿄의 야경을 눈앞에 두고 즐기는 야키니쿠 타임
시오도메 시티 센터 41층에 있는 "덴쿠 야키니쿠 세이유잔"은 도쿄의 야경도 즐길 수 있는 사치스러운 공간입니다. 일본 3대 와규의 하나인 마츠자카규를 비롯한 엄선한 고품질의 브랜드 구로게와규를 맛볼 수 있습니다. 두 종류의 우설의 맛을 비교하거나 와규 설로인 육회, 와규 성게 캐비어 초밥 등 정성을 다한 메뉴도 화제입니다.
지상 215m에서 바라보는 도쿄의 야경은 환상적. 최고의 장소에서 엄선된 와인과 최고급 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 가장 추천하는 것은 조망권을 독차지할 수 있는 창가의 카운터석입니다. 4명~6명의 개인실에서 볼 수 있는 파노라마도 훌륭합니다. 무연 로스터도 완비되어 있어, 냄새가 신경 쓰이지 않는 것도 매력 중 하나입니다.
덴쿠 야키니쿠 세이유잔
스미비 야키니쿠 KOMA GINZA
"심플한 야키니쿠"가 특징. 식재료의 맛을 이끌어내는 원조 야키니쿠
긴자의 일등지 빌딩 8층에 있는 "스미비야키니쿠 KOMA GINZA". 마츠자카규나 미야자키규 등 엄선된 브랜드 구로게와규의 매력을 맛보는 "심플한 야키니쿠"를 제공하고 있습니다. 감칠맛이 제대로 전해지는 두툼한 마츠자카규 안심을 레어/미디엄/웰던... 원하는대로 구워 제공해주는 메뉴 등 수준 높은 야키니쿠를 드셔보세요.
공간 디자이너가 직접 만든 점내는 전통적인 한국 디자인을 일본 문화 속에 접목한 아름다운 공간입니다. 원탁석이나 테이블석, 다리를 편하게 내려놓을 수 있는 호리코타츠석의 개인실 등 장식도 인테리어도 다양한 개성이 넘치는 좌석이 준비되어 있습니다. 고기에 어울리는 엄선된 와인과 함께 최고의 시간을 즐겨보세요.
스미비 야키니쿠 KOMA GINZA
USHIGORO S. NISHIAZABU
"야키시(구이 장인)"의 기술에 도취되는 야키니쿠 "우시고로" 브랜드의 최고봉
롯폰기에 있는 전실이 개인실인 "USHIGOROS. NISHIAZABU"에서는 목장, 혈통까지 추구한 세계 최고봉 구로게와규를 4가지 코스로 즐길 수 있습니다. 특징은 일반 야키니쿠처럼 직접 굽는 것이 아니라 "야키시(구이 장인)"라 불리는 장인이 높은 기술로 구워주는 것입니다. 엄선된 고기를 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.
시크하고 차분한 개인실은 총 5개. 각 방에 있는 전속 "야키시(구이 장인)"가 숙련된 기술로 고기를 정성스럽게 한 장씩 구워냅니다. 독특한 스타일을 선보이는 것이 새로운 야키니쿠의 세계입니다. 소믈리에가 엄선한 프랑스산을 중심으로 한 와인과 함께 최고의 시간을 보낼 수 있습니다.
USHIGORO S. NISHIAZABU
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