Update-date: Jun 10 2024
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도쿄를 방문하면 꼭 가보아야 할 장소 중 하나는 긴자입니다. 백화점과 명품 브랜드의 플래그십 스토어가 즐비하며 정통 요리를 제공하는 고급 레스토랑이 가득한 곳입니다. 이 고상한 동네에서 일본 전통 요리를 경험해보는 것은 어떨까요? 초밥, 튀김, 스키야끼, 샤부샤부 등을 즐겨보며 일본의 맛을 만끽하고 여행 중 소중한 추억을 만들어보세요.
료헤이스시
세심하게 선택한 계절의 해산물로 만든 에도마에 스시와 고급 술을 즐기세요.
긴자1초메역에서 도보 3분 거리에 위치한 스시 료히라는 에도 전통 초밥을 전문으로 하는 대장이 만든 초밥을 즐길 수 있는 곳입니다. 도요스 시장에서 선별된 해산물을 사용하여 계절마다 다양한 초밥과 요리를 제공합니다. '아나고 니기리'는 달콤하고 매운 전통적인 에도 초밥의 간장으로 조리된 붕장어를 불에 구운 것이고, '마구로즈케 니기리'는 독특한 소스에 절여진 참치로 만든 것이고 최고급 재료와 숙련된 기술에 의해 엮어진 맛을 즐기실 수 있습니다. 또 다른 즐거움은 여성 여주인이 고른 일본 술로 초밥과 완벽하게 어울리는 것입니다.
내부는 고요한 일본식 디자인으로, 노송나무의 일체형 카운터, 그물 천장, 그리고 전통적인 일본식 벽 등이 있어 일본의 전통적인 미학을 체험할 수 있습니다. 예술가가 만든 비젼와레나, 빛나는 사쓰마 키리코의 술잔과 같은 세부사항들로 일본의 전통적인 아름다움에 몰두할 수 있습니다. 4~8명을 수용할 수 있는 개별실도 있어 가족이나 모임에 이상적입니다. 또한 영어 서비스도 제공되어 있어 국제적인 손님에게 편리한 선택지가 됩니다.
료헤이스시
긴자노 미코 스시
매일 선별된 신선한 재료로 만든 저렴한 초밥을 맛보세요.
히가시긴자역에서 도보 4분 거리에 위치한 긴자의 미코 스시는 시장에서 매일 선별된 재료로 만든 초절한 초밥을 제공합니다. 초밥의 선택을 셰프에게 맡겨 종합적인 경험을 할 수도 있고, 개별적으로 주문할 수도 있습니다. 나가사키 오마에서 온 부드럽게 녹는 듯한 '참치 중 토로', 기름기가 풍부한 '전갱이, 세 가지 종류의 성게 중에서 선호하는 것을 선택할 수 있는 '우니 파라다이스(성게 맛보기)' 등 정성 가득한 맛을 즐겨보세요.
도쿄의 번화한 히가시긴자 지역에 위치한 이 초밥 레스토랑은 다양한 음식점들이 즐비한 지역 중심에서도 11층에 자리해 있어 주변의 북적거림을 잊을 수 있는 조용하고 평온한 분위기를 제공합니다. 시크한 인테리어와 10개의 카운터 좌석만이 있기 때문에 사전 예약이 권장됩니다. 비교적 합리적이고 투명한 결제 시스템은 금속감 넘치는 긴자에서 카운터 초밥을 즐길 수 있는 이상적인 장소로, 여행자에게도 추천합니다. 고급스러운 분위기에서 초밥을 먹는 것은 여행의 좋은 추억이 될 것입니다.
Ginzanomikosushi
에도마에 니쿠캇포 미야시타
긴자의 야경을 즐기며 일본 블랙 와규의 맛을 만끽하세요.
유라쿠초 역에서 도보 3분 거리에 위치한 니쿠캇포 미야시타는, 화려한 야경을 즐기며 정성스레 선택된 국내산 구로게와규를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. A5 등급의 구로게와규 맛을 살려내는 "스키야키"와, 자가 제조한 소금 다시에 고기를 담그는 "소금 육수 샤부샤부"와 같은 요리들은 입에 넣자마자 와규의 녹는 듯한 식감을 경험할 수 있습니다.
레스토랑 내의 테이블 좌석은 큰 창문을 향해 있어, 긴자의 야경을 감상할 수 있습니다. 화려한 도시 풍경 뒤로 도쿄 타워가 솟아오르는 풍경은 분명한 도쿄의 특징을 나타냅니다. 격자 문으로 구분되는 반독점 룸과 완전한 개인실이 있어 주변을 신경 쓰지 않고 식사를 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다. 야경을 감상하며 지역 소주나 술을 마시고, 입에서 녹는 듯한 와규를 맛보며 호화로운 저녁을 보내보세요.
에도마에 니쿠캇포 미야시타
Okubo
선별된 식재를 최고의 순간에 맛보는 풍족함을 즐기세요.
긴자 역에서 도보 5분 거리에 위치한 건물 6층에 자리한 Okubo는 국내외에서 활동한 숙련된 요리사가 그 기술을 선보이는 일본 요리 레스토랑입니다. "가이세키" 스타일인 일본 요리 코스로, 튀김이나 스키야키와 같은 코스를 즐길 수 있습니다. 튀김 코스에는 싱싱하게 튀겨낸 새우를 사용한 '오구루마'가 포함되어 있어, 온도가 딱 적절하여 식감과 단맛을 보존하는 과정에서 튀김의 순간적인 미학을 전하고 있습니다.
건물 6층에 위치한 가게 이름만 기재된 흰 커튼을 통과하면 거기는 호화로운 순간을 품은 공간이 펼쳐집니다. 카운터 좌석과 두 개의 개인실로 이루어진 내부는 편안한 분위기를 자아내어 식사를 여유롭게 즐길 수 있게 해줍니다. 특히 개인실에 맞춰진 센다이 소고기 우나비와 샤부샤부 코스가 제공되어, 개인 공간을 중요시하면서 일본 요리를 만끽하고 싶은 분들에게 추천합니다.
Okubo
긴자 롯카구데이 긴자점
환대가 넘치는 메뉴로 맛보는 본격적인 오사카 꼬치튀김.
긴자 역에서 도보 2분 거리에 위치한 긴자 로쿠카도는 오사카 명물인 꼬치튀김을 도쿄에서 맛볼 수 있는 식당입니다. 계절 식재료를 맛있게 즐겨주기를 바라는 마음에서 메뉴는 '오마카세 코스'만을 제공합니다. 탱글탱글한 식감이 매력적인 '새우'로 시작하여, 크러스트가 떡에 얽힌 '새우 크러스트로 입힌 떡'과, 길게 잘린 양파가 좋은 악센트가 되어 있는 '꽁치' 등 총 15개의 꼬치튀김을 즐길 수 있습니다.
개방적이고 세련된 실내는 나무와 돌이 균형 있게 배치된 공간입니다. 긴자 특유의 고급스러운 분위기도 느껴지며 특별하고 호화로운 식사를 즐길 수 있을 것입니다. 꼬치튀김을 서빙하는 타이밍은 신중하게 조정되어 대화가 끊기지 않고 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 맛의 균형과 순서에 대한 세심한 고려는 환대의 정신을 충분히 즐길 수 있게 합니다.
긴자 롯카구데이 긴자점
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