Sincère
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이 가게를 추천하는 요리사의 추천
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- 손님의 취향에 따라 메뉴를 바꾸거나 환대에 넘치는 가게입니다. 캐주얼라는 것은 아니고, 이시이 씨의 집에 놀러 갈 감각.
- Feb 08 2022
Kimura kazunori
Kimura
- 이탈리아 요리, 프랑스 요리 / 프랑스 요리
- 北参道의 인기 프렌치 레스토랑. 맛은 물론, 이시이 요리사가 만들어내는 손님을 즐겁게 모리 연결이나 연출이 절묘하다. 레스토랑에서 식사를하는 즐거움과 묘미를 만끽할 수있는 멋진 한 채 생각합니다.
- Feb 08 2022
- restaurant요리
- 서양 요리 / 프랑스 요리 / 프랑스 요리,이탈리아 요리, 프랑스 요리
- schedule영업 시간
- [ 평일,공휴일,공휴일전날] 런치 11:30 - 15:00 (라스트 오더 13:00)
Sincere +로 영업
[ 평일,공휴일,공휴일전날] 저녁 18:00 - 23:00 (라스트 오더 19:30)
- block휴점일
- 일
그 외 제 1 · 3 · 5 월요일
- payments평균 가격
- 25,000 엔
- credit_card결제 방법
-
신용카드 사용 가능
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
- local_taxi주소(택시 탑승 시)
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13原宿東急アパートメントB1F map
- call전화번호
- 03-6804-2006 (+81-3-6804-2006)
- translate한국어 서비스
- 알려지지 않음.
- list특징
-
무료 WiFi / 전체 금연 / 서양 식기 / 소믈리에 / 테이크 아웃 / 일본술 종류 다양 / 와인 종류 다양
※금연・흡연에 대해 확인하고 싶으신 것이 있으실 경우 비고란에 입력해주세요.
- psychiatry지속가능한 노력
-
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![Sincère]()
식재료를 남기지 않고 다 써버려 푸드 로스 삭감을 실현
저녁 식사로 사용할 수 없는 부위의 생선이나 고기, 야채 등을 보존해 두고, 정리해 주말의 점심으로 형태를 바꾸어 다 사용하는 대처를 하고 있습니다. 코스 1개로 하는 것으로 식재료를 통일시켜 로스를 없앤다.
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![Sincère]()
지속 가능한 해산물을 전면에 낸 가게도 출점
올해 2월에 홋카이도【신시아노드】에 이전했습니다만, 원래 하라주쿠에서 전개하고 있던【신시아 블루】에서는 CoC 인증을 취득해 인증어나 미이용어를 다용하고 있었습니다. 노드에서도 CoC 획득을 고려 중입니다.
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![Sincère]()
메뉴에 생산자 이름을 명시하고 생산자의 생각을 전하는 것을 중요하게
메뉴에 생산자명을 표기해, 서비스때도 손님에게 생산자를 전하고 있습니다. 물고기와 야채, 고기 등도 현물을 보여 더 재료의 가치를 높이려고 생각하고 있습니다.
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일본에서 식사를 즐기는 방법
일본 음식을 조금 더 즐겁고 맛있게 드실 수 있도록 일본의 독특한 식사 예절 등을 동영상과 사진으로 소개합니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
올바른 식사 매너를 숙지하시면 일본 음식 문화를 제대로 즐기실 수 있습니다.
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