Update-date: Oct 17 2024
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많은 사람들이 교토의 야사카 신사에 새해 첫 참배를 하러 갑니다. 그들은 인근의 고다이지 사원과 기요미즈데라 사원을 방문하고, 역사적인 도시 경관을 거닐며, 교토 스타일의 레스토랑에서 다소 고급스럽고 맛있는 음식을 즐기기를 기대합니다. 여기 기온과 야사카 신사 지역에서 손님들이 반드시 예약하고 싶어할 인기 있는 레스토랑들이 있습니다.
일본 요리 - 교토 요리 지신보사이키
창립 80년이 넘는 이 오래된 가게에서 교토의 분위기와 뛰어난 맛을 즐겨보세요.
기온시조역에서 도보로 8분 거리에 위치해 있는 [교토 요리 지신보사이키]는 야사카 신사 근처의 골목에 있으며, 창립된 지 80년이 된 오랜 역사를 가진 레스토랑입니다. 60년 된 건물을 개조한 세련된 인테리어에는 좌식 카운터, 다다미 방의 카운터, 테이블이 있는 반개인실이 있습니다. 일식 요리의 정수를 경험하고 싶은 분들이라면 카운터에 앉는 것을 추천합니다. 눈앞에서 요리가 만들어지는 것을 체험하고 셰프와의 대화를 즐기는 것은 음식의 즐거움을 더욱 풍성하게 할 것입니다.
이 레스토랑에서는 교토 요리를 즐길 수 있으며, 이곳의 진정한 매력은 신중하게 선택된 재료를 세심하게 준비하는 것에서 드러납니다. 또한 셰프의 추천 코스도 제공됩니다. 이곳에서는 교토의 계약 농가에서 직접 채소를 조달하거나, 제철 생선만을 사용한 사시미에 종이 소금(음식을 물에 적신 일본식 종이에 싸고 그 위에 소금을 뿌려 간을 하는 기술)을 활용한 방법 등으로 재료를 세심하게 준비합니다. 이곳에서 사용하는 쌀은 질 좋은 니타마이 쌀을 사용하여 토기 냄비에서 조리합니다. 또한, 전골 요리도 제공되며(4명 이상 그룹 예약 및 2일 전 사전 주문이 필요), 다다미 방 카운터에서 주인이 직접 준비합니다. 이 카운터석은 하루에 한 그룹만 받고 있습니다. 이 전골은 일상에서 좀처럼 맛볼 수 없는 놀라운 맛을 선사합니다.
교토 요리 지신보사이키
중국 요리 - 진민 기온점
기온과 야사카 신사를 바라보며 정통 중국 음식을 즐길 수 있는 특별함을 제공합니다.
기온시조역에서 도보로 5분 거리에 위치해 있는 [진민 기온점]는 기온의 주요 거리인 하나미코지도리 거리의 건물 5층에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 오랜 세월 동안 지역 주민들에게 사랑받아온 전통 북경 요리의 맛을 제공합니다. 내부는 매우 고급스럽고 편안한 분위기를 자아냅니다. 창가 좌석에서는 기온의 경관을 감상할 수 있습니다. 밤에는 조명으로 밝혀진 야사카 신사를 바라보며 정통 중국 요리와 샤오싱 와인을 즐기며 성숙한 시간을 보낼 수 있습니다.
이곳의 메뉴는, 손님들이 꼭 시도해보고 싶어할 전통적이며 다채로운 맛을 가지고 있습니다. 이곳에는 레스토랑 창립 이후 깊은 인기를 자랑하는 바바오 야키소바, 풍부한 소스와 통통한 식감을 가진 칠리 소스에 삶은 새우, 그리고 부드러운 계란 흰자와 풍부한 노른자의 식감을 맛볼 수 있는 흰살 생선과 계란 흰자 볶음이 포함됩니다. 고급 재료를 즐기고 싶은 분들에게는 게살이 들어간 상어 지느러미 소스 볶음밥 간장 맛을 특히 추천합니다. 직원이 손님들 앞에서 뜨거운 도자기 접시에 볶음밥에 소스를 추가하는 모습을 볼 수 있습니다.
블루 메 기온 점
일본 요리 - 캇포 요시젠
교토 스타일로 꾸며진 공간에서 정교한 맛의 제철 음식을 편안하게 즐길 수 있습니다.
야사카 신사와 코다이지 사원에서 도보 3분 거리에 위치한 [캇포 요시젠]은 교토의 분위기를 간직한 네네노미치에서 직진한 곳에 있습니다. 이 레스토랑의 격조 있는 커튼은 격자 문 위에 걸려 있으며, 손님들은 전통 가이세키 요리에 레스토랑 주인의 독창적인 아이디어를 더한 셰프의 특선 가이세키 코스를 즐길 수 있습니다. 1층에는 내부 정원을 볼 수 있는 카운터 좌석이 있으며, 2층에는 4명에서 8명까지 사용할 수 있는 테이블이 있는 개인실이 있습니다(개인실은 2일 전까지 예약이 필요).
셰프 특선 가이세키 코스는 계절과 그날의 재고에 따라 바뀌는 메뉴를 즐길 수 있습니다. 재료를 조달하기 위해, 레스토랑의 오너는 매일 아침 니시키 시장에 직접 갑니다. 그곳에서 그는 인근 바다와 동해에서 잡힌 자연산 해물 요리와 교토의 채소를 포함한 일본 전역의 채소를 신중하게 검사합니다. 또한, 그는 항구와 어부에게 직접 재고를 공급하는 어류 도매업체인 카츠기에서 매우 신선한 해물 요리를 구입합니다. 신중하게 선별된 제철 재료로 정성껏 준비된 일식의 진정한 가치를 즐겨보세요.
캇포 요시젠
Address: 503-14 Washio-cho, Higashiiru, Kodaiji Kitamonzendori, Gion Shimogawara, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Access: 10 minutes walk from Gion Shijo Station
추가정보일본 요리 - 와시오마치 호타루
카운터 스타일의 일본 레스토랑에서 식사를 즐겨보세요.
기온시조역에서 도보로 10분 거리에 위치해 있는, 야사카 신사와도 가까운 [와시오마치 호타루]는 오랜 역사를 가진 식당들이 늘어선 지역에 있습니다. 이 식당은 리모델링된 전통 가옥으로, 교토의 분위기를 간직하고 있으며, 카운터 좌석이 단 8개밖에 없는 옛 일본 스타일로 미식가들을 불러모으고 있습니다. 35년 동안 일식 요리에 헌신해 온 주방장의 솜씨를 엿볼 수 있는, 제철 재료를 풍부하게 사용한 정통 일식 요리를 즐겨보세요.
교토의 계절을 느낄 수 있는 셰프의 특선 코스는 레스토랑의 오너가 신중한 노력을 기울여 만들고 있으며, 점심과 저녁 코스가 준비되어 있습니다. "몸을 기쁘게 하는 즐거운 요리"라는 테마로, 점심에는 6개와 8개 요리 옵션, 저녁은 8개와 9개 요리 옵션을 선택할 수 있습니다. 이러한 옵션은 초보자에게도 주문하기 쉽고, 레스토랑에는 어린이 메뉴도 있어 가족들 또한 편안하게 방문할 수 있습니다. 코스 외에도, 제철 개별 음식을 꼭 시도해 보세요. 일식 요리의 본질을 맛볼 수 있을 것입니다.
와시오마치 호타루
Address: 502-1 Washiocho, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto
Access: 10 minutes walk from Gion Shijo Station
추가정보스시 - 교토 기온 히코하치
신사 방문 후 돌아올 때 맛있는 해산물과 일식을 마음껏 즐길 수 있습니다.
기온시조역에서 도보로 10분 거리에 위치해 있는 [교토 기온 히코하치]는 각각 인연을 끊는 것과 맺어주는 것으로 유명한 야스이 곤피라 신사와 야사카 신사 근처의 히가시오지도리 거리와 가까운 곳에 위치하고 있습니다. 카운터와 테이블 좌석, 4명에서 8명까지 사용할 수 있는 다다미 방이 마련되어 있으며, 가게 내부는 아늑한 느낌을 줍니다. 이곳에서는 신선한 제철 재료로 만든 일식 요리와 스시(초밥)를 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.
이곳은 계절마다 신중하게 선택한 제철 재료를 사용한 다양한 일식 요리와 스시를 제공하며, 사케(일본 술)와 잘 어울리는 개별 음식도 있습니다. 레스토랑의 주인은 매일 교토의 중앙 도매 시장에 가서 일본 전역에서 모인 생선을 구입하고, 일본에서 잡힌 것을 신중하게 선별하여 자연산 생선들을 구입합니다. 이곳의 대표 메뉴는 초여름에는 장어, 겨울에는 복어와 게를 사용한 전골 요리입니다. 신사를 방문하는 날의 점심으로는 약 12가지 제철 재료가 어우러진 호화로운 히코하치 2단 덮밥을 강력히 추천합니다.
교토 기온 히코하치
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