Update-date: Jul 16 2024
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도쿄
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세계 각지의 맛있는 요리가 모이는 도시, 도쿄. 그 중에서도 한 단계 높은 중화 요리를 만끽할 수 있는 가게를 소개합니다. 식재료와 조리 기법에도 신경을 쓴 최고의 맛을, 우아한 사치로 가득 찬 공간에서 즐길 수 있는 특별한 가게들입니다. 호화로운 중화 요리로 도쿄에서의 드라마틱한 식사 경험을 해보세요!
Series the sky
지상 150m에서의 전망과 소량 다품목의 코스 메뉴가 자랑
도쿄 스카이트리 역에서 도보 1분, 도쿄 소라마치(R)의 최상층에 있는 중식 레스토랑Series the sky. 미슐랭 스타를 획득한 'Series'의 2호점으로, 전통적인 광둥 요리와 아시아 각국의 향신료를 섞은 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 지상 150m에서 바라볼 수 있는 전망은 그야말로 압권입니다. 런치 타임에는 상쾌한 개방감을, 디너 타임에는 로맨틱한 기분에 젖어가며, 호화로운 맛을 만끽해 보세요.
가게의 매력은 소량 다품목의 코스 메뉴입니다. 칠리세우나 딤섬, 볶음밥과 같은 중화 요리에 약간의 변화를 주는 것과 함께, '야마가타 소고기 설로인 요다레 소고기'나 '야마나시현산 신겐 닭 날개 V 푸아그라 구이' 등 독창적인 요리도 가득합니다. 아리타 도자기나 쿠타니 도자기의 다채로운 그릇에 담겨 나와서, 호화로운 기분이 한층 더해집니다. 와인에도 신경을 써서 요리와의 페어링도 즐거움 중 하나입니다.
Series the sky
Open: 런치 11:00-15:00 (라스트 오더 14:00) 최종입점은 14:00입니다. / 애프터눈티 15:00-17:00 (라스트 오더 16:00) 최종입점은 16:00입니다/디너 18:00-23:00 (라스트 오더 20:00) 최종입점은 20:00 입니다.
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
Access: '도쿄 스카이 트리 역' 정면 입구 바로
Address: 도쿄도 스미다구 오시아게 1-1-2-31F E3105 구획
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Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
Access: '도쿄 스카이 트리 역' 정면 입구 바로
Address: 도쿄도 스미다구 오시아게 1-1-2-31F E3105 구획
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레이카 신주쿠교엔
신주쿠 교엔의 경치를 바라보며, 섬세한 맛의 누벨 시노아를 만끽하세요.
신주쿠교엔역에서 도보 2분 거리에 위치한 레이카 신주쿠교엔. 계절마다 그 모습을 바꾸는 신주쿠교엔의 풍부한 자연에 둘러싸여, 건강하고 섬세한 누벨 시노아를 즐길 수 있는 가게입니다. 흰색과 검은색을 기본으로 한 모던한 실내는 파티션으로 구분하여 고급스러운 개인실 공간으로 되어있습니다. 상쾌한 바람을 느끼며 차분하게 식사를 할 수 있는 테라스석도 있어, 특별한 시간을 더욱 아름답게 연출해줍니다.
전통적인 상하이 요리에 일본의 식재료와 서양 스타일을 접목한 요리들은 기름이 적고 섬세한 맛을 자랑합니다. 그 크기에 놀라게 되는 샥스핀조림을 비롯해, 일본 바다에서 잡은 해산물 찜, 구로게와규 스테이크 등 호화로우면서도 품격 있는 요리가 줄지어 있습니다. 제철 식재료를 사용한 코스나 인기 있는 베이징 덕이 포함된 무제한 음료 플랜 등도 준비되어 있습니다. 소믈리에가 엄선한 와인이나 일본주와의 궁합도 뛰어납니다.
라이카 신주쿠교엔
Open: 런치 11:30-15:00（L.O.14:00）／ 디너 17:30-23:00（L.O.21:30）
Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 도쿄 메트로 마루노우치선 신주쿠교엔역 2번 출구에서 도보 2분 / 도쿄 메트로 후쿠토신선 신주쿠산초메역 E5번 출구에서 도보 10분
Address: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 1-3-12 잇초메 산반칸 1F
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Closed: 무휴
Average price: 【공식 만찬】 15,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
Access: 도쿄 메트로 마루노우치선 신주쿠교엔역 2번 출구에서 도보 2분 / 도쿄 메트로 후쿠토신선 신주쿠산초메역 E5번 출구에서 도보 10분
Address: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 1-3-12 잇초메 산반칸 1F
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CINA New Modern Chinese
세계 각국의 요리 기법을 도입하여 미와 건강을 의식한 새로운 감각의 차이니즈
에비스역에서 도보 1분이라는 위치도 기쁜, CINA New Modern Chinese. 중국 요리를 기반으로 세계 각국의 요리 기법을 도입한 절품 차이니즈를 만날 수 있습니다. 가게 내부도 서양과 동양의 테이스트가 융합된 모던한 분위기. 에이징된 콘크리트 벽, 대리석 L자 카운터, 앤티크풍 가구 등, 하나하나의 고집이 이곳에만 있는 세련된 공간을 만들어내고 있습니다.
숙련된 셰프가 만드는 요리는 한 접시마다 오감을 부드럽게 자극하는 깊은 맛을 자랑합니다. 맛은 물론이고, 미와 건강도 고려한 메뉴로, 좋아하는 것을 조금씩 즐기는 스타일로 드실 수 있습니다. 추천 메뉴는 구로게와규를 비롯해 재료에 철저히 신경을 쓴 최고의 메인 디쉬입니다. 또한, 트러플과 비프, 유바와 고수 등 예상치 못한 조합이 신선한 독창성 넘치는 요리도 주목할 만합니다.
CINA New Modern Chinese
Open: [Saturday, National Holidays] 11:30 am - 0:00 am (L.O. 11:00 pm) [Weekdays] 5:30 pm - 0:00 am (L.O. 11:00 pm)
Closed: None
Average price: -
Access: 1-minute walk from Ebisu Station
Address: 2F, TimeZone Terrace Bld., 1-17-17, Ebisu-minami, Shibuya-ku, Tokyo Map
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Closed: None
Average price: -
Access: 1-minute walk from Ebisu Station
Address: 2F, TimeZone Terrace Bld., 1-17-17, Ebisu-minami, Shibuya-ku, Tokyo Map
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만수엔
하루에 한 팀만을 위한 럭셔리한 공간에서 오감을 만족시키는 광둥 요리와 딤섬을 즐기세요.
수이도바시역에서 도보 2분 거리의 빌딩 2층. 하루에 한 팀, 최대 6명의 게스트만을 위한 최고급 광둥 요리와 딤섬을 제공하는 곳이 만수원입니다. 럭셔리한 분위기가 넘치는 가게 내부에는 큰 원탁이 놓인 개인실이 하나 있을 뿐입니다. 완전한 프라이빗 공간이기 때문에 호화로우면서도 편안하게 즐길 수 있습니다. 리야드로제 샹들리에, 바카라의 유리잔, 크리스토플의 커틀러리 등, 비품에도 최고급을 갖춘 미식가들에게 사랑받는 명점입니다.
추천 요리는 고급 식재료와 제철 재료로 구성된 '셰프 추천 코스' 2종입니다. '샥스핀의 새로운 매력을 만날 수 있다'고 평판이 좋은 '샥스핀 스테이크 게 된장 소스'나, 생 성게와 캐비아, 특제 간장 소스가 절묘한 '와규 등심과 청경채 볶음', 전복 등 고급 건어물을 아낌없이 사용한 요리 등, 마음을 설레게 하는 메뉴들로 가득합니다. 경험이 풍부한 셰프가 숙련된 기술과 독창적인 어레인지로 오감을 모두 즐겁게 해줍니다.
만주엔
Open: [화요일-토요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 17:00-22:00 완전예약제(이용하시기 3일 전까지)
Closed: 월요일, 일요일
Average price: 【공식 만찬】 30,000 엔
Access: JR 스이도바시역에서 도보 2분. 이다바시, 구단시타, 진보초에서도 가기 좋습니다.
Address: 도쿄도 지요다구 간다미사키초 2-18-2-2-2F
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Closed: 월요일, 일요일
Average price: 【공식 만찬】 30,000 엔
Access: JR 스이도바시역에서 도보 2분. 이다바시, 구단시타, 진보초에서도 가기 좋습니다.
Address: 도쿄도 지요다구 간다미사키초 2-18-2-2-2F
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용엔
미지의 놀라움과 안심할 수 있는 맛을 만날 수 있는, 개성이 돋보이는 중국 요리를 만끽하세요.
아사쿠사 역에서 도보 1분, 아사쿠사 절에서도 가까운 곳에 조용히 자리 잡은 료엔. 상하이 요리를 기본으로 프랑스 요리 기법과 일본의 조미료 등을 접목한 독특한 중국 요리를 맛볼 수 있습니다. 문을 열면 화려한 장식을 배제한 심플 모던한 공간이 펼쳐져 마음이 편안해지는 분위기를 자아냅니다. 샴페인과 부르고뉴 와인에만 집중한 와인과 함께 시간을 잊고 쉴 수 있는 한 곳입니다.
계란의 부드러운 식감에 트러플 향이 나는 '트러플 소금의 게알', 프렌치 기법 등 셰프의 아이디어가 가득 담긴 '요다레 닭', 칵테일 글라스에 담긴 '피탄 두부' 등 여기서만 맛볼 수 있는 메뉴가 충실합니다. 재료 하나하나의 소재감을 살리고, 풍미와 식감이 돋보이는 완성도를 실현할 수 있는 것은 셰프의 숙련된 기술 덕분입니다. 제철 재료를 사용한 계절 메뉴도 등장하니, 꼭 기대해 주세요.
류엔
Open: 【화-일・공휴일・공휴일전날】런치 12：00－14：00 【화-토・공휴일전날】디너 17：30－21：00 【일・공휴일】디너 17：00－20：30
Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 6,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
Access: 츠쿠바엑스프레스선 [아사쿠사역]A5출구에서 다섯번째 건물／도쿄메트로긴자센[타와라마치역]에서 도보5분
Address: 도쿄 타이토쿠 니시아사쿠사3-1-9
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Closed: 월
Average price: 【공식 만찬】 6,000 엔 / 【점심】 1,500 엔
Access: 츠쿠바엑스프레스선 [아사쿠사역]A5출구에서 다섯번째 건물／도쿄메트로긴자센[타와라마치역]에서 도보5분
Address: 도쿄 타이토쿠 니시아사쿠사3-1-9
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