최고의 신선도! 홋카이도 삿포로・오타루에서 꼭 가봐야 할 스시 전문점 10선 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: May 27 2024

Author: SAVOR JAPAN

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최고의 신선도! 홋카이도 삿포로・오타루에서 꼭 가봐야 할 스시 전문점 10선

홋카이도 하면 신선한 해산물로 유명한 고장. 본격적인 겨울철을 맞이하여 더욱 물이 오른 해산물을 만나볼 수 있게 되었습니다. 이번에는 삿포로/오타루를 방문했을 때 반드시 들러봐야 할 맛있는 스시 전문점을 열 군데 소개해드리겠습니다.

See full listings of 스시(초밥) restaurants found in and around 삿포로, 홋카이도, 오타루.

1. 오타루 마사즈시 본점 (오타루)

오타루 스시 거리에 점포를 둔 '오타루 마사즈시 본점'은 창업 70년을 넘는 노포 스시 전문점입니다. 스시에 쓰이는 재료는 삿포로 시장에서 엄선해 들여오고 있으므로 언제나 최고의 신선도로 맛있는 스시를 맛보실 수 있습니다. 이곳의 명물은 세계 최고로 일컬어지는 대서양 캐나다 앞바다에서 잡은 300kg이 넘는 참치. 달콤함이 감도는 부드러움과 혀 위에서 녹는 듯한 식감이 절묘합니다. 다양한 해산물을 맛보고 싶다면 제철 식재료로 만든 12개 세트 '마사즈시 타쿠미(5,800엔, 세금 별도)'를 추천합니다.

오타루 마사스시

영업시간: 【월 화 · 목∼일· 휴일· 휴일전】통상 11:00∼22:00
휴점일: 수요일
평균가격: 【공식 만찬】 3,500 엔
가는방법: JR 오타루역 하차. 역에서 택시로 약 3～4분입니다.
주소: 홋카이도오타루시하나조노 1-1-1 지도
추가정보 예약

2. 스시 이소노 (오도리)

2013년에 오픈한 '스시 이소노'는 백색을 기조로 꾸며진 세련된 공간에서 느긋하게 앉아 본격적인 스시를 만끽할 수 있는 인기 점포입니다. 홋카이도 특유의 모란새우로 만든 스시나 마블링이 잘 오른 오토로 스시 등 점주가 엄선하여 마련한 신선한 해산물을 즐기실 수 있습니다. 주류도 맥주나 소주, 와인, 샴페인 등 다양한 종류가 준비되어 있으므로, 요리에 잘 어울리는 술을 점주의 조언을 참고해가며 골라보는 것도 좋은 방법입니다. 점주와 소탈하게 카운터 너머로 나누는 대화 또한 즐거운 곳입니다.

스시 이소노

영업시간: 【화-일】저녁　18：00-00：00（L.O.23：30）

【토・일】점심　12：00-15：00（L.O.14：00）사전예약 손님 만을 모십니다.
휴점일: 월
평균가격: 【공식 만찬】 10,000 엔
가는방법: 지하철 오도리역 10번 출구 또는 1번 출구에서 도보 5분
주소: 홋카이도 삿포로시 츄오구 미나미니죠 니시나나쵸메8-2 미나미 니죠빌딩 1F 지도
추가정보 예약

3. 오타루 타케노스시 (오타루)

목조 건축과 클래시컬한 조명이 차분한 분위기를 연출하는 '오타루 타케노스시'. 오타루 근해에서 잡아 올린 성게와 갯가재, 홋카이도 연안에서 잡히는 하보로초산 모란새우와 우치우라 만에서 잡힌 가리비 등 신선한 해산물로 만든 스시를 맛보실 수 있는 곳입니다. 스시 6개에 가리비 버터 구이와 오징어 다리 튀김, 미소 된장국이 포함된 세트가 2,000엔(세금 미포함)으로 비교적 저렴한 가격인 것도 매력적인 요소. 보석 같은 스시가 담긴 유리그릇도 눈길을 끕니다.

오타루 타케노스시

영업시간: 【월・화・목～일・공휴일・공휴일 전일】런치 11:00～15:00

【월・화・목～일・공휴일・공휴일 전일】디너 17:00～21:00 (L.O.20:00)

휴점일: 목요일

12월 31일은 사전 포장 예약자 한정. 정초 3일간은 재료 소진시 영업 종료. 1월 6일～1월 9일은 임시 휴업입니다.
가는방법: JR 오타루역 하차 후 도보로 약 20분 거리. 사카이마치도리 거리 키타이치 글라스 옆.
주소: 홋카이도 오타루시 사카이마치 2-22 지도
참조 소스: 영어 전용
예약

4. 키타노 돈부리야 타키나미 식당 (오타루)

오타루역에서 가까운 산카쿠 시장 내부의 생선가게에서 운영 중인 식당입니다. 활기 넘치는 점내에 들어가 벽 한쪽을 가득 메운 메뉴 사진을 보면서 무엇을 주문할까 고민하는 시간도 즐거움 중 한 가지. 추천 메뉴는 인기 재료 9종류 중에서 원하는 것을 3～4종류 골라 나만의 돈부리(덮밥)를 만드는 '원조 와가마마동(1,800엔, 세금 별도)～'. 밥 양도 조절 가능하므로 원하는 대로 만들 수 있는 메뉴입니다. 무첨가 생 성게를 이렇게 많이 담아도 될까 의심이 들 만큼 듬뿍 올린 '우니동'이나 연어알을 호쾌하게 올린 '탓푸리 이쿠라동(2,000엔, 세금 별도)'도 인기 메뉴입니다.

키타노 돈부리야(덮밥집) 다키나미 쇼쿠도

영업시간: 통상 08:00-17:00
휴점일: 무휴
평균가격: 【공식 만찬】 1,500 엔
가는방법: 오타루역에서 바로.「산카쿠이치바」구내에 있습니다.
주소: 홋카이도오타루시이나호3-10-16산카쿠이치바 내 지도
추가정보

5. 스시야노 야마다 (스스키노)

스시 장인 경력 40년이 넘는 점주가 만드는 최고의 스시를 맛볼 수 있는 '스시야노 야마다'는 스스키노역에서 도보로 3분 떨어진 좋은 입지에 위치한 가게입니다. 스시 재료는 홋카이도산만을 고집하지 않고 좋은 품질을 찾아 규슈 지방에서도 들여오고 있으며, 밥은 홋카이도의 브랜드 쌀 '유메피리카'로 짓고 있습니다. 무엇을 주문할지 망설여진다면 '키타노스시(4,000엔, 세금 별도)'를 시켜보세요. 토로(참치 뱃살), 넙치, 새우, 가리비, 북방대합, 게, 연어, 성게, 연어알, 전복 등 호화로운 10가지 재료로 만든 스시가 세트로 구성된 실패할 수 없는 메뉴랍니다.

스시야노 야마다

영업시간: 17:00～23:00
휴점일: 일요일・공휴일
평균가격: 【디너】10,000엔
가는방법: 삿포로역 앞 길을 따라 나카지마코엔역 방면으로 걷다 세번째 모퉁이(선쿠스 편의점)에서 오른쪽으로 꺾으면 오른편 중간쯤에서 찾으실 수 있습니다.
주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미고조니시 4-2 신주쿠도리 제20 케이와 빌딩 1F 지도
참조 소스: 영어 전용
예약

6. 스시 와타나베 삿포로점 (스스키노)

도쿄의 유명 일식 전문점에서 솜씨를 갈고닦은 전문가가 홋카이도의 해산물을 사용해서 에도마에의 기법으로 만든 '에조(蝦夷)마에즈시'를 맛볼 수 있는 곳입니다. 스시에 사용되는 초밥은 적초를 사용하여 해산물 본래의 맛을 최대한으로 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 메뉴는 오마카세 코스만 준비되어 있으며, 미니코스 10,000엔(세금 별도), 풀코스 13,000엔(세금 별도), 타이쇼노키마구레 코스 16,000엔(세금 별도) 중에서 선택하실 수 있습니다. 해산물뿐만 아니라 채소도 홋카이도의 제철 재료로만 갖추어 놓고 있으며, 정성이 담긴 단품 요리들에도 눈길이 갑니다.

스시 와타나베 삿포로점

영업시간: 【토・일・공휴일】런치 11:30～13:30 (L.O.12:30) *전날까지 예약 필수

디너 17:30～22:30 ※마지막 입점 21:00
휴점일: 비정기 휴일
평균가격: 【런치】5,000엔 /【디너】15,000엔
가는방법: 스스키노 역에서 도보로 4분 거리
주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미로쿠조니시 4-1 플라자 6・4 빌딩 4F 지도
참조 소스: 영어 전용

7. 스시 사이코 (스스키노)

세련된 일본식 공간에서 최고급 스시를 맛보며 특별한 시간을 경험할 수 있는 곳 '스시 사이코'. 스시 재료는 현지 홋카이도산만을 고집하며, 다른 곳에서 좀처럼 보기 힘든 홍살치나 홋카이도산 천연 왕연어 '마스노스케' 등 희귀한 식재료를 만나보실 수 있는 곳입니다. 메뉴는 '오마카세' 12관(5,000엔), 또는 코스(10,000엔) 중에서 선택하실 수 있습니다. 부드럽게 쥐어 만든 스시는 요리사가 카운터 너머로 직접 손님 손에 건네주는 독자적인 스타일로, 손님의 식사 속도에 맞춰서 제공됩니다. 완전 예약제이므로 사전에 예약하는 것을 잊지 마세요.

스시 사이코

영업시간: 【평일・토】17:30～

【완전 예약제】17:30～, 18:30～, 19:30～, 21:00～ 모든 타임 정시 시작 ※재료 소진시 영업 종료.

휴점일: 일・공휴일
평균가격: 17,000엔
가는방법: 삿포로 시영 지하철 스스키노역 출구를 나와 5조도리 길가의 제4 그린 빌딩 지하에 있습니다.
주소: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미로쿠조니시 3-6-6 NEXT 빌딩 1F 지도
참조 소스: 영어 전용
예약

어떠셨나요? 이번에는 홋카이도에서만 경험할 수 있는 신선한 스시와 해산물 요리점을 골라 소개해 드렸습니다. 마음에 드는 가게를 찾으셨다면 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다.

8. 스시 와쇼쿠 시카마 (오타루)

일본에서 최초로 여성 스시 장인이 탄생한 점포로도 알려져 있는 노포 스시 전문점 '스시 와쇼쿠 시카마'. 가장 인기 있는 '시카마 니기리(3,500엔)'는 성게와 연어알, 게, 토로(참치 뱃살) 등 고급 재료를 아낌없이 써서 만든 스시 모둠으로, 홋카이도의 진미를 마음껏 즐기실 수 있는 메뉴입니다. 오타루 앞바다에서 잡아 올린 제철 해산물을 듬뿍 담은 '시카마 치라시(3,500엔)'도 추천 메뉴. 커다란 재료 상자가 3개 늘어서 있는 카운터석에 앉으면 식사 전부터 이미 마음이 들뜹니다. 물론 요리사와의 대화도 즐기실 수 있답니다.

스시 일식 시카마

영업시간: 【월･수-일･공휴일･공휴일 전날】평상시　11：00-22：00（주문마감 21：30）평일 15:00-17시는 휴식시간
휴점일: 화요일
평균가격: 【공식 만찬】 7,000 엔 / 【점심】 3,000 엔
가는방법: JR 오타루역 하차 후, 국도 5호선을 오른쪽으로 돌아 곧장 가다가, 이나호 1초메 교차로를 왼쪽으로 돌아 스시야도리 앞의 교차로를 온른쪽으로 돌면 있습니다.
주소: 홋카이도 오타루시 하나조노 1-2-5

9. 오타루 오리즈시 (오타루)

홋카이도 근해에서 잡힌 신선한 생선으로 호평인 '오타루 오리즈시'. 석조 창고를 개조해 만든 점내는 재즈가 흐르는 모던한 공간으로, 카운터석 안쪽으로는 카페를 연상시키는 멋진 테이블석도 준비되어 있습니다. '하나부사 니기리 12관(4,500엔)'은 홋카이도만의 제철 해산물을 중심으로 그날 추천 재료를 써서 만든 스시를 맛볼 수 있는 호화로운 메뉴. 한정된 어선만 이름을 붙이는 것이 가능한 브랜드 생선 '츠리킨키(한 마리씩 낚아 올린 홍살치)'도 스시로 맛볼 수 있습니다.

오타루 오리즈시

영업시간: 【월・화・목～일・공휴일・공휴일 전일】런치 11:30～15:00

【월・화・목～일・공휴일・공휴일 전일】디너 17:00～21:00 (L.O.20:30)

휴점일: ※ 대단히 송구, 11 / 6 (화) 7 (수) 8 (목)은 휴가로하겠습니다.
평균가격: 【공식 만찬】 7,000 엔 / 【점심】 4,000 엔
가는방법: JR 하코다테 본선 '오타루'역에서 도보 9분. 도도 17호(오타루 린코선)에서 서쪽으로 한 블록 떨어진 골목 안. 니토리 오타루 예술마을 뒷편.
주소: 홋카이도 오타루시 이로나이 1-2-8

참조 소스: 영어 전용

10. 스시야노 사이토 (스스키노)

네온사인 거리 스스키노에 자리 잡은 스시 전문점 '스시야노 사이토'. 참치, 가리비, 모란새우, 전복 등 스시 10관(개)이 세트로 구성된 '오키마리'는 통상 가격 5,500엔이지만 런치 시간에는 4,950엔의 할인된 가격으로 제공됩니다. 원하는 스시를 단품으로 주문하는 것도 물론 가능합니다. 추천 메뉴는 홋카이도 도이산 최고급품을 사용해 만든 참다랑어 스시. 지방질이 가득찬 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다. 스시의 맛을 한층 돋보이게 하는 와사비는 시즈오카현산으로 엄선한 일본 토종 와사비를 들여오는 등, 작은 곳에서까지 정성이 느껴집니다.