Update-date: Oct 17 2024
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해물 요리, 산악 요리, 그리고 지역 요리. 그 거대한 자연의 아름다움으로, 홋카이도는 보물 창고입니다. 이 동네에는 가장 신선한 재료만을 사용하는 몇몇 유명한 음식점들이 있습니다. 물론, 장르는 넓게 다양합니다. 삿포로에서 가장 큰 식사 지역은 유명한 음식점들이 모여 있는 스스키노입니다. 이 레스토랑들에서 제공하는 음식은 프랑스 요리와 이탈리아 요리부터 일본 요리에 이르기까지 다양합니다.
스시(초밥) - 유타카스시
토핑은 주로 홋카이도 근처의 바다에서 나옵니다. 스시 애호가들이 신뢰하는 유명한 레스토랑입니다.
토핑은 주로 홋카이도 근처의 바다에서 나옵니다. 스시 애호가들이 신뢰하는 유명한 레스토랑입니다.
스스키노 역 근처에 위치한 유타카 스시(Yutaka-zushi)는 1978년 창립 이후 전통 재료를 소중히 여깁니다. 그들은 신중하게 선별된 재료로 만든 옛날 방식의 간단한 니기리즈시를 계속 제공하며, 토핑과 밥의 조화에 마음과 영혼을 쏟고 있습니다. 그들의 훌륭한 토핑은 주로 홋카이도 근처의 바다에서 나옵니다. 오늘날에도 미식가들이 맛있는 스시를 찾기 위해 이곳에 모입니다.
레스토랑의 인테리어는 주기적으로 리모델링되며, 오래된 레스토랑의 지나치게 격식 있는 스타일을 느낄 수 없는 친근한 분위기를 가지고 있습니다. 홋카이도의 최고의 유흥가의 분주함을 잊게 해주는 매우 차분한 느낌을 제공합니다. 주로 편안한 카운터 좌석이 있지만, 다다미 바닥이 있는 다다미 좌석도 있습니다. 또한 스시(초밥)와 잘 어울리는 훌륭한 지역 사케 선택이 있어 손님들이 추천하는 니기리즈시를 충분히 즐길 수 있습니다.
Yutakazushi
Address: 4 Minami 5-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 5 minutes walk from Susukino station
Access: 5 minutes walk from Susukino station
프랑스 요리 - LE GENTILHOMME
계절적이고 전통적인 요리를 제공하는 오래된 그랑 메종입니다.
LE GENTILHOMME는 스스키노 역에서 도보로 6분 거리에 위치해 있습니다. 프랑스 요리의 뿌리를 가진 홋카이도의 선구자인 그랜드 메종입니다. 여기에서 손님들은 지금도 계속 발전하는 요리를 즐길 수 있으며, 고전적인 기법을 중시하고 홋카이도의 풍부한 맛을 통합합니다. 팬들이 열광하는 프랑스 요리 와인과의 조합은 진정한 하이라이트입니다.
레스토랑 내부는 프랑스에 거주하는 서양화가 야마자키 오사무 씨의 그림으로 장식되어 있습니다. 손님을 특별한 분위기로 초대하는 고급스러운 공간입니다. 창가 근처의 테이블 좌석은 최대 10명의 손님이 사용할 수 있는 개인실로 이용할 수 있습니다. 일본 전역에서 가장 큰 재고라고 알려진 800종의 와인 8,000병을 보유하고 있습니다. 캐주얼한 아이템부터 미식가들의 배를 울리는 빈티지 와인까지 다양한 옵션이 제공됩니다.
LE GENTILHOMME
Address: 1F, Sunplaza Sapporo, 2-1-3, Minami 4-jo Nishi 8-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 6 minutes walk from Susukino Station
Access: 6 minutes walk from Susukino Station
추가정보
이탈리아 요리 - teatro di massa
홋카이도 재료를 활용한 최첨단 이탈리아 요리를 극장 스타일의 공간에서 즐길 수 있습니다.
teatro di massa는 스스키노 역 근처에 위치해 있습니다. 이 레스토랑은 홋카이도 제철 재료를 활용하여 최신 기법으로 재구성된 지역 북 이탈리아 요리 코스를 제공합니다. 오후 9시부터(마지막 입장은 오후 10시) 바로 변신합니다. 손님들은 약 100종의 북 이탈리아 요리 와인과 함께 일품 요리를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 극장 같은 분위기를 목표로 하며, 카운터에는 360° 전망을 갖춘 광범위한 오픈 키친이 있습니다. 손님들은 시각, 청각, 후각, 촉각을 통해 셰프가 만든 요리를 직접 느낄 수 있습니다. 테이블 좌석은 파티션으로 나눌 수 있으며 최대 8명까지 사용할 수 있는 개인실로 이용할 수 있습니다! (사전 예약이 필요합니다.)
teatro di massa
Address: 2F, Taiyo Bldg., 8-7 Minami 3-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 7 minutes walk from Susukino Station
추가정보Access: 7 minutes walk from Susukino Station
일식 요리 - 할팽 산토쿠로쿠미
맛있는 요리와 섬세한 맛. 이 풍요의 땅에서 일본 요리의 본질을 만나보세요.
[할팽 산토쿠로쿠미]는 마루야마 공원 역 근처, 스스키노의 요쇼쿠 가장자리에 위치한 주거 지역에 있습니다. 이 선도적인 삿포로 일식 레스토랑은 손님들이 계절별 홋카이도 재료를 즐길 수 있게 하며, 그 계절에 맛있는 지역 재료, 요테이 산의 물, 3년 숙성된 리시리 카후카 다시마, 마쿠라자키에서 온 진짜 무혈 가츠오부시로 정성껏 만든 육수로 손님들을 매료시킵니다. 이 레스토랑이 제공하는 섬세하고 맛있는 요리를 즐기세요.
레스토랑 내부는 모든 고급스러움 속에서 편안하고 고급스러운 느낌으로 가득 차 있으며, 카운터 좌석이 포함되어 있습니다. 또한, 최소 두 명의 손님이 사용할 수 있는 다다미 좌석과 가라앉은 고타츠 테이블이 있는 두 개의 개인실이 있습니다. 이 방들을 연결하면 최대 여덟 명의 손님을 수용할 수 있습니다. 손님들은 자연 대나무로 만든 사케 잔과 함께 계절의 맛을 즐길 수 있는 일본 전역의 지역 사케와 함께 훌륭한 시간을 만끽할 수 있습니다.
할팽 산토쿠로쿠미
Address: 1F, Urban Urasando, 23-1-36, Minami 4-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 7 minutes walk from Maruyama Koen Station
Access: 7 minutes walk from Maruyama Koen Station
추가정보
스시 - 초밥 우에노
장인 기술을 활용한 에도마에 스시입니다. 손님들은 신중한 판단으로 만들어진 스시 토핑을 충분히 즐길 수 있습니다.
Sushi Dokoro Ueno는 호수이 스스키노 역에서 도보 2분 거리에 위치해 있습니다. 여기에서 손님들은 제철 가장 맛있는 고급 해물 요리와 함께 에도마에 스시(초밥)를 즐길 수 있습니다. 재료는 삿포로 시장, 큐슈, 도쿄의 츠키지 시장 등 일본 전역에서 신중하게 선택됩니다. 보석 같은 토핑은 에도마에 요리 특유의 추가 노력을 통해 만들어지며, 셰프의 추천 코스로 즐길수 있어 레스토랑의 아이디어가 빛납니다.
아늑한 은신처 스타일의 레스토랑 인테리어에는 8~9명이 앉을 수 있는 카운터와 6명이 사용할 수 있는 다다미 좌석과 가라앉은 고타츠 테이블이 포함되어 있습니다. 손님들은 레스토랑 주인의 따뜻한 미소로 가득한 편안한 분위기 속에서 자신을 잃지 않고 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 데이트, 접대 및 가족 모임에 추천합니다. 이 레스토랑은 음식과 함께 향상된 다양한 종류의 일식 사케를 자랑합니다.
초밥 우에노
Address: 1F, Joyful Sapporo, Minami 6-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo-shi, Hokkaido
Access: 2 minutes walk from Hosui-Susukino Station
Access: 2 minutes walk from Hosui-Susukino Station
추가정보
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