Update-date: Nov 08 2023
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후쿠오카에는 현지에서만 맛볼 수 있는 맛있는 음식들로 가득합니다. 돈코츠 라멘과 모츠나베*, 미즈타키토리나베**, 우동, 타키교자*** 등 현지인이 사랑하는 맛집이 다양합니다. 이번에는 후쿠오카 명물을 중심으로 추천 음식점 10곳을 골라 소개해드리겠습니다. 인터넷 예약도 가능하므로, 일본을 방문하기 전에 미리 식사 장소를 검토해 보시면 좋을 것 같습니다.
*모츠나베: 곱창 전골
**미즈타키토리나베: 닭 백숙 전골
***타키교자: 고기 국물과 함께 끓인 만두 요리
1.【명란젓】멘타이 요리 하카타 쇼보안 (하카타 / 일본요리)
하카타의 맛을 즐길 수 있는 '멘타이 요리 하카타 쇼보안'. 현장감 넘치는 요리 기술을 엿볼 수 있는 카운터석과 차분한 분위기의 테이블석이 준비되어 있습니다. 가게의 추천 메뉴는 뭐니 뭐니 해도 공장 직송된 날치 육수 명란젓! 하카타 명란 도미 덮밥과 명란 고로케 등 4가지 메뉴가 세트로 구성된 '하카타 멘타이마부시 세트(1인분 4,000엔)'와 날치 육수 명란젓을 넣은 특제 국물을 사용한 '멘타이 야키샤브(1인분 1,900엔)를 추천합니다.
멘타이 요리 하카타 쇼보안
2.【미즈타키】하카타 미즈타키 하마다야 (하카타 / 일본요리)
본격 미즈타키*를 비교적 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 '하카타 미즈타키 하마다야'. 개방감 넘치는 창가 테이블 자리와 느긋하게 기댈 수 있는 소파 자리가 있는 고급스러운 실내. 불 조절과 재료 넣는 타이밍까지 스태프가 정성껏 대응해 주므로 안심입니다. 하카타 전통의 맛을 손쉽게 즐기는 '하카타 미즈타키 세트(2,500엔, 세금 미포함)'와 런치 타임의 '하마다야 고젠 세트(1,680엔, 세금 미포함)'가 인기 메뉴입니다!
*미즈타키: 닭 백숙 전골
*미즈타키: 닭 백숙 전골
하카타 미즈타키 하마다야
3.【모츠나베】모츠코 (고후쿠마치 / 모츠나베)
1978년 창업하여 현지에서 계속 사랑 받아온 모츠나베* 노포 '모츠코'. 각 테이블에 전속 직원이 수시로 절묘한 불조절을 도와줍니다. 모츠나베는 간장이나 소금 베이스의 국물이 일반적이지만 모츠코는 닭뼈 수프를 베이스로 하여 특제 초간장을 찍어 먹는다는 점이 인기의 비결. 추천 메뉴는 '모츠나베 (1,000엔, 세금 포함)'. 매일 아침 들여오는 신선한 곱창은 냄새가 없으므로 곱창을 잘 못 드시는 분이라도 만족하실 수 있을 것입니다!
*모츠나베: 곱창 전골
*모츠나베: 곱창 전골
모츠코
4.【라멘】하카타 잇푸도 (하카타 / 라멘)
세계 각국에서도 인기가 높은 '하카타 잇푸도'. 세련된 일본식 공간이 펼쳐진 매장 내에서는 BGM과 식기에도 신경을 쓴 세련된 연출을 보실 수 있습니다. 창업 당시부터 전해내려오고 있는 육수는 조리에 18시간, 숙성에 24시간이 걸리는 전통의 맛. 전통 수프의 진한 돈코츠 맛을 즐길 수 있는 '시로마루 모토아지(720엔, 세금 미포함)와, 돈코츠의 감칠맛과 풍미를 추구한 '아카마루 신미(820엔, 세금 미포함)'가 잇푸도의 양대 간판 메뉴입니다.
하카타 잇푸도
5.【돈코츠 라멘】하카타 중화 소바 마루겐 (니시테츠 히라오 / 라멘)
현지인과 관광객에게 사랑받는 라멘 가게 '하카타 중화소바 마루겐'. 건멸치와 다시마 등 해산물 계열의 일본식 수프와 하카타의 대표적인 돈코츠 수프를 섞어 섬세하면서도 진한 수프를 완성시켰으며, 쫄깃한 면과 절묘하게 매치되는 일품입니다. 대표적인 더블 수프를 맛볼 수 있는 '특 하카타 중화 소바(800엔)'와 영귤이 들어가 향긋한 헬시 메뉴 '납작면 츠케소바(700엔)'가 인기 메뉴입니다.
하카타 중화 소바 마루겐
6.【타키교자】하카타 타키교자 이케다 쇼텐 (히라오 / 교자)
주말은 예약이 필수인 이름난 원조 타키교자* 전문점 '하카타 타키교자 이케다 쇼텐'. 일반 가정집처럼 보이는 건물에 작은 간판을 내건 숨은 맛집입니다. 파와 노란 부추, 닭고기가 듬뿍 들어간 교자를 닭뼈와 돼지뼈를 우린 수프에서 익힌 '타키교자(700엔, 세금 미포함)'는 하카타의 새로운 명물로 인기를 끌고 있습니다. 쫀득한 식감이 특징인 오리지널 '죽통 두부(500엔, 세금 미포함)'도 추천 메뉴입니다.
*타키교자: 고기 국물과 함께 끓인 만두 요리
*타키교자: 고기 국물과 함께 끓인 만두 요리
하카타 타키교자 이케다 쇼텐
7.【야키토리】겐키야 2호점 (하카타 / 이자카야)
하카타의 명물을 저렴하게 즐길 수 있는 '겐키야 2호점'. 가게 안에 들어서면 점원이 힘찬 목소리로 맞이해 줍니다. 항상 시끌벅적한 분위기가 가득한 곳입니다. 신선도를 엄격하게 관리한 고기를 정성껏 구워낸 야키토리*는 놀랍게도 1개에 60엔. 추천 6개 모둠은 800엔. 6종류의 연골 꼬치구이도 점포에서 자신 있는 내세우는 일품입니다. 3시간 음료 무제한&꼬치구이 무한 대만족 코스는 3,500엔부터 제공되고 있습니다!
*야키토리: 닭고기 꼬치 구이
*야키토리: 닭고기 꼬치 구이
겐키야 2호점
8.【스시】스시 할팽 야마나카 (하카타 / 스시)
후쿠오카를 대표하는 스시 전문점 '스시 할팽 야마나카'. 고급스럽고 세련된 분위기가 넘치는 점내의 카운터석에서는 한 관씩 갓 만든 스시를 즐길 수 있습니다. 마블링이 잘 낀 뱃살을 살짝 구운 '아부리토로'나 고급 흰 살 생선 '다금바리'가 일품입니다. 스시는 1인분 3,330엔～(세금 미포함). 스시 한 개분의 초밥 위에 성게와 연어알을 듬뿍 올린 '성게・연어알 미니 덮밥'은 대부분의 손님이 주문하는 인기 메뉴!
스시 할팽 야마나카
9.【철판구이】텟판야키 텐 하카타 (하카타 / 철판구이)
엄선 식재료와 장인의 기술을 선보이는 '텟판야키 텐 하카타'. 노포 정육점이 엄선한 흑모 와규 소고기를 사용해 만든 설로인 스테이크는 입안에서 녹아드는 고기의 감칠맛을 만끽하실 수 있습니다. 또, 이세에비(닭새우)는 주문이 들어올 때마다 점내의 수조에서 건져 올리므로 신선도 최고. 철판구이 코스는 전부 3종류 있으며, 그중에서도 흑모 와규 설로인 스테이크와 이세에비(닭새우)를 양쪽 다 즐기는 '이세에비 코스(8,800엔, 세금 미포함)'를 추천드립니다!
텟판야키 텐 하카타
10.【모츠나베&미즈타키】모츠나베×미즈타키×무한리필 키슈 덴진점 (덴진미나미역 / 이자카야)
후쿠오카 명물을 맛볼 수 있는 이자카야 '모츠나베×미즈타키×무한리필 키슈 덴진점'. 일본 분위기가 가득한 돌바닥 길을 지나치면 따듯한 조명이 비추는 개방감 있는 점내 공간이 펼쳐집니다. 하카타항에서 매일 들여오는 명란젓과 오징어에 버터와 차조기로 향을 더한 '오징어 명란젓 버터 솥밥(1,380엔)'과, 5종류의 수프 중에서 고를 수 있는 '선택 가능한 모츠나베 1인분(1,380엔)' 등 현지 명물 메뉴가 대인기! 모츠나베는 2인분부터 주문 가능합니다.
모츠나베×미즈타키×무한리필 키슈 덴진점
영업시간: 디너 16:00～00:00 (L.O.23:30) 12월 31일, 1월 1일 정상 영업합니다!!
평균가격: 【런치】1,000엔 / 【디너】3,500엔
가는방법: 하루요시 교차로 근방
주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 하루요시 3-21-28 로마네스크 리조트 클럽 니시나카스 4F
런치 11:30～14:00 ※런치는 예약하신 분만 이용 가능. 주간 연회는 8인 이상시에만 예약 가능합니다.
휴점일: 연중무휴평균가격: 【런치】1,000엔 / 【디너】3,500엔
가는방법: 하루요시 교차로 근방
주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 하루요시 3-21-28 로마네스크 리조트 클럽 니시나카스 4F
모츠나베나 돈코츠 라멘 등 후쿠오카의 명물을 맛볼 수 있는 점포 열 곳을 소개해 드렸습니다! 후쿠오카 공항에서 가까운 하카타역과 직결되어 있는 점포가 많으니 관광 도중에 꼭 들러보시기 바랍니다!
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
![하카타에서 '혼자 모츠나베'를 먹는다면! 야채에서 나오는 단맛과 부드러운 마늘의 콜라보 '미소모츠나베' [하카타 모츠나베 야마나카 하카타점]](/gg/content_image/MM_3235_150x105z.jpg)
