December 2023
Savor Japan이 당신을 위해 December 2023 맛집을 엄선해 드립니다.
당신의 취향에 딱 맞는 곳을 찾아보세요!
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도쿄에서 더 높은 수준을 경험할 수 있는 초밥 맛집 5곳
정성을 들여 준비한 제철 해산물의 맛을 살려내는 에도마에 초밥을 시작으로 신선한 해산물을 사용한 요리의 명정이 즐비한 도쿄. 도쿄를 방문할 때 조금 호화롭게 한 단계 높은 초밥을 즐겨보는 건 어떨까요? 신선도도 훌륭한 제철 해산물과 일본특유의 섬세한 조리 기술을 만끽할 수 있는 추천 레스토랑을 소개해드립니다.
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도쿄에서 세련된 일본 가이세키 요리를 맛볼 수 있는 5곳의 레스토랑
일본을 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 것 중 하나는 전통 일본 요리입니다. 일본 요리는 계절을 중요하게 여기며 재료의 맛을 최대한으로 살리고 섬세한 감각으로 정성스럽게 플레이팅한 일본요리는 아름다운 여행의 한 페이지가 될 것입니다. 럭셔리한 여행의 추억을 장식할 도쿄의 주옥같은 일본요리점 5곳을 소개합니다.
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인기있는 후쿠오카 하카타 지역에서 손쉽게 즐길 수 있는 최상급 일본 소고기 6곳
규슈의 중심지로 활기를 띄는 후쿠오카 하카타는 명점이 가득한 미식의 도시입니다. 또한 고품질 일본 소고기의 생산지로도 알려져 있으며, 희귀한 브랜드 일본 소고기를 만날 수 있는 곳입니다. 일본 여행에서 규슈를 선택한 고급 여행자분들에게 확실히 프리미엄 일본 소고기로 새로운 감동을 선사할 최고의 고기구이(양념 불고기) 식당 6곳을 소개하겠습니다.
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오키나와에 오면 먹고 싶은 인기 장르별 5선
일년 내내 많은 관광객이 찾아오는 오키나와. 아름다운 바다와 관광 명소뿐만 아니라 소고기와 해산물, 채소 등 현지 식재료를 사용한 요리점도 주목받고 있습니다. 메뉴나 가게 구조, 요리사의 추구심 등 개성을 느낄 수 있는 인기 가게도 다수. 이번에는 오키나와에 가면 꼭 방문해 주셨으면 하는 5곳의 가게를 선택했습니다. 오키나와 여행의 추억을 더욱 즐겁게 색칠해 줄 것입니다.
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본고장에서 맛보는 고베규 일품 브랜드 와규 맛집 9선
일본의 대표적인 미식 재료라고 하면 고베규. 그 본고장인 고베에는 최고급 등급의 고기를 먹을 수 있는 인기 가게들이 모여 있습니다. 스테이크와 철판구이는 물론 스키야키, 샤브샤브 등 일본만의 먹는 방법도 추천합니다. 이번에는 고베규를 비롯해 일본 각지의 일품 브랜드 와규를 즐길 수 있는 맛집을 소개합니다.
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.