Update-date: Dec 27 2023
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규슈의 중심지로 활기를 띄는 후쿠오카 하카타는 명점이 가득한 미식의 도시입니다. 또한 고품질 일본 소고기의 생산지로도 알려져 있으며, 희귀한 브랜드 일본 소고기를 만날 수 있는 곳입니다. 일본 여행에서 규슈를 선택한 고급 여행자분들에게 확실히 프리미엄 일본 소고기로 새로운 감동을 선사할 최고의 고기구이(양념 불고기) 식당 5곳을 소개하겠습니다.
철판 다이닝 구로이치
눈앞에서 구워지는 숙성된 고기 덩어리를 대접으로 푸짐하게 즐기다.
서부철도 히라오 역에서 도보 3분 거리에 위치한 철판 다이닝 쿠로이치는 고기 도매상이 경영하는 '덩어리 고기 스테이크 & 양념 불고기'의 새로운 스타일을 제공하는 식당입니다. '필레 고기 블록 스테이크'와 같은 다양한 숙성 고기는 일반적으로 1kg 정도의 덩어리로 제공됩니다. 눈앞에서 구워지는 덩어리 고기는 맛이 너무 좋아서 300g에서 400g 정도를 쉽게 다 먹어버립니다.
레스토랑 내부는 마을집 격자와 차방의 둥근 창문을 연상시키는 디자인으로 가득하며, 전체적으로 멋스럽고 현대적인 일본 분위기를 조성합니다. 모든 좌석은 개별 실로 사용할 수 있도록 되어 있습니다. 고기와 완벽하게 어울리는 다양한 와인도 풍부하게 구비되어 있습니다. 편안하고 개인적인 분위기에서 고품질 '숙성 고기와 와인'을 즐길 수 있어, 일본의 저녁을 즐겁게 경험할 수 있습니다.
철판 다이닝 구로이치
뎃판야키 산가모리
일본 귀한 황소 고기와 고급 해산물을 테판야끼로 특별한 사치를 즐길 수 있습니다.
지하철 아카사카 역에서 도보 10분 거리에 있는 테판야끼 산가모리는 희귀한 규슈산 브랜드 일본 소고기와 고급 해산물을 테판에서 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 점심과 저녁 모두 다양한 메뉴를 제공하며, 주목할 만한 메뉴는 규슈산 A5 등급 스테이크입니다. 최고급 부위인 샤토브리앙(사진)을 즐길 수 있는 고급 코스도 있어 고기의 즐거움을 만끽할 수 있습니다.
텐진의 랜드마크인 '카이타크 스퀘어 가든' 4층에 위치한 레스토랑입니다. 아름다운 녹지로 장식된 테라스에서 식사를 즐기면서 도심의 소중한 녹지를 감상할 수 있습니다. 실시간 조리 경험을 제공하는 카운터 좌석, 테라스를 내다보는 테이블 좌석, 그리고 일본 특유의 깊은 테이블로 구성된 개인 실이 있는 다양한 좌석 옵션을 제공합니다. 이곳은 후쿠오카의 그루메를 맛보는 것 뿐만 아니라 현대 일본 분위기를 즐길 수 있는 곳입니다.
뎃판야키 산가모리
분고규 스테이크집 소무리 나카스점
희귀한 브랜드 비프 '오이타 와규'의 녹는 맛을 즐기는 스테이크.
지하철 나카스 가와바타 역에서 도보 2분 거리에 위치한 소무리는 '부군 고기' 중에서도 최상급 부위만을 자랑할 수 있는 '오이타 와규'를 사용하는 스테이크 전문 레스토랑입니다. 그들은 간단한 조리 기술을 사용하여 재료가 가지고 있는 풍부하고 녹는 맛을 살려냅니다. 꼭 '부군 고기 샤랑 스테이크'와 '부군 고기 필레 스테이크' (마른 고기 또는 샤토브리앙 중 택일 가능)을 시도해보세요.
레스토랑의 외부와 내부는 주로 검정색을 주제로 하며 우아하고 평온한 분위기를 자아냅니다. 카운터 좌석이 8개뿐이므로 개인적인 식사 경험에 대한 기대가 높습니다. 카운터 건너편에서 요리사의 기술을 감상하는 것은 몰입감을 높여주며 모든 감각을 만족시키는 요리 중 하나입니다. 정성스럽게 고른 고기와 어울리는 와인 및 샴페인은 주로 프랑스산이며, 일본 소주와 소주도 다양하게 제공됩니다.
분고규 스테이크집 소무리 나카스점
류엔 니시나카스점
후쿠오카에서 유일하게 독특한 방법으로 숙성시킨 고베 비프를 즐길 수 있는 고기 구이 레스토랑.
나카수 가와바타 지하철 역에서 도보 5분 거리에 위치한 류엔 니시나카수 점은 독특한 숙성 방법을 사용하여 준비한 숙성 고기로 유명한 고기 구이 레스토랑입니다. 그들은 고베 비프에 대한 헌신으로, 후쿠오카에서 유일하게 고베 비프를 다룰 수 있는 특별 등록 레스토랑입니다. 그들의 '숙성 고기 다섯 가지'는 그 날 가장 좋은 부위를 즐길 수 있으며, '고베 비프 스시'는 특별한 연함과 풍부한 맛으로 유명합니다.
고급스런 분위기가 흐르는 내부 인테리어와 강가의 창가 좌석은 강 건너편의 북적이는 나카스 지구를 조망할 수 있습니다. 나카스의 네온 불빛과 그 빛이 강물에 반사되는 아름다움은 여행 순간을 더욱 기억에 남게 만들어줍니다. 레스토랑은 캐주얼한 카운터 좌석, 반 개별실, 완전한 개별실을 제공하며 룸 요금이 있는 VIP 룸도 있으므로 스태프에게 문의해보세요.
류엔 니시나카스점
연탄불고기 챔피언 JR 하카타 시티 매장
규슈산 A5 등급 흑毛 와규 비프로 고요한 고기 구이 시간을 즐겨보세요.
하카타 아무 플라자 10층에 위치한 하카타 역과 직접 연결되어 편리한 접근성을 자랑하는 연탄불고기 챔피언은 선별된 A5 등급의 흑毛 와규 비프를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 정성 가득 고른 부위로 구성된 '특선 4종 혼합'과 친숙한 스키야키와 함께 희귀 부위 '사부톤'을 즐길 수 있는 '자부스키' 등 다양한 부위의 개성을 충분히 즐겨보세요.
내부는 차분하고 시크한 색감으로 꾸며져 있습니다. 무연로스터를 사용하여 연기 냄새 걱정 없이 연탄불고기를 즐길 수 있습니다. 넓은 테이블 좌석 외에도 혼자서도 부담 없이 연탄불고기를 즐길 수 있는 카운터 좌석과 반 개별실도 있습니다. 마지막 주문은 22:00까지이므로 늦은 저녁도 여유롭게 즐길 수 있으며, 저렴한 런치 코스도 준비되어 있습니다.
연탄불고기 챔피언 JR 하카타 시티 매장
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
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