아구 돼지를 먹으려면 샤브샤브로! 오키나와의 샤브샤브 가게 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Jul 02 2024

Author: SAVOR JAPAN

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오키나와 명물로 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나가, 오키나와 고유의 재래 돼지 '아구 돼지'입니다. 다양한 요리 방법 중에서도 추천하는 것은, 그 맛을 직접적으로 느낄 수 있고, 게다가 건강한, '샤브샤브'입니다. 같은 요리이지만, 각각의 고집이 빛나는 5곳을 선정했습니다. 가게 내부의 분위기도 각각 개성이 풍부하니, 꼭 마음에 드는 가게를 찾아보세요.

See full listings of restaurants found in and around 오키나와.

차탄 다이닝 차부

특제 육수로 먹는 샤브샤브를, 고택 공간에서 여유롭게

아메리칸 빌리지에서 차로 5분 거리에 있는 북谷 다이닝 차부는 오키나와 고민가에서 식사를 즐길 수 있는 가게입니다. 가장 추천하는 메뉴는 특별한 육수로 먹는 샤브샤브 '차부 호화 코스'입니다. 아구 로스와 아구 삼겹살, 그리고 이 가게에서만 먹을 수 있는 브랜드 돼지 껍질이 붙은 삼겹살도 샤브샤브로 즐길 수 있습니다. 오키나와 특산 섬 채소, 모즈쿠, 섬 두부 등도 포함된 오키나와를 호화롭게 만끽할 수 있는 코스입니다.

오래된 느낌을 주지 않으면서, 일본의 좋은 문화를 전해주는, 오키나와 고민가의 자태인 이곳. 나무를 기조로 한 따뜻한 분위기의 가게 내부에는 넓은 호리코타츠식 좌석이 있어, 마치 친구의 집에 초대된 것처럼 편안하게 쉴 수 있는 시간을 보낼 수 있습니다. 그 외에도 가볍게 이용할 수 있는 테이블석이나, 많은 인원이 즐길 수 있는 개인실도 마련되어 있어 그룹 여행에서도 사용할 수 있는 한 곳입니다.

자탄다이닝 챠부

Open: [월요일, 화요일, 목요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전]디너 17:30-23:00
Closed: 수요일
Average price: 【공식 만찬】 4,000 엔
Access: 나하공항에서 차로 40분, 아메리칸 빌리지에서 차로 5분
Address: 오키나와현 나카가미군 자탄초 구와에 614-1
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아구 돼지고기 요리점 오바르 기세점

「순혈 아구 돼지」를 샤브샤브로 마음껏 만끽

나고만을 바라보는 기세 비치 근처에 위치한, 아구 돼지 요리점 おBAR 기세점. 여기서 맛볼 수 있는 것은, '순혈 아구 돼지'의 샤브샤브. 일반적인 돼지에 비해, 감칠맛 성분이 높고 콜레스테롤 수치가 낮아 건강을 신경 쓰는 분들에게도 추천합니다. 그것을 신선한 오키나와의 야채와 자랑의 마늘 소스로 먹는 것이 오BAR 스타일. 오랜 세월 이어져 오면서도 진화하고 있는 오키나와의 가정 요리도 함께 꼭 맛보세요.

가게 밖에서는 오키나와의 수호신인 큰 시사가 자리 잡고 있어 방문하는 사람들을 맞이합니다. 따뜻한 분위기의 가게 내부는 좌석 수 40개의 넓고 여유로운 공간으로, 많은 인원도 걱정 없습니다. 휠체어나 유모차도 받아줍니다. 정성을 다한 디스플레이와 다채로운 색감을 더한, 오키나와의 매력이 가득한 가게 내부에서 여행의 추억 이야기를 꽃피워보는 것은 어떨까요.

아구돼지요리점 오BAR 기세점

Open: [월요일, 화요일, 목요일, 일요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:00-23:00(라스트 오더 22:00)
Closed: 수요일
Average price: 【공식 만찬】 4,500 엔
Access: 오키나와 자동차도 교다I.C.에서 남쪽으로 차로 3분
Address: 오키나와현 나고시 기세 184-1
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야마카사파이 미노카즈

오키나와 명물 아구 돼지와, 환상의 미야코 소의 맛 비교도 지극

미야코공항에서 차로 약 15분 거리에 있는, 야마카사파이 미노와는 차분한 일본식 공간에서 고급 고기를 맛볼 수 있는 가게입니다. 단맛이 풍부한 섬돼지 아구의 샤브샤브는 꼭 맛봐야 할 일품입니다. 또한 환상의 미야코 소고기와 아구 돼지를 샤브샤브나 스키야키로 비교해서 먹을 수 있는 메뉴와, 오키나와 현산 브랜드 식재료 '모토부 소고기'를 만끽할 수 있는 '특선 야키니쿠(고기집) 모둠' 등, 고기 애호가를 만족시킬 메뉴가 가득합니다.

가게 내부는 세련되고 차분한 분위기의 일본 전통 정취가 느껴지는 공간입니다. 각 테이블마다 칸막이가 설치되어 있어, 어느 테이블을 이용해도 반개인실 같은 느낌으로 주변을 신경 쓰지 않고 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 샤브샤브, 스키야키 코스는 1인분부터 주문 가능합니다. 미야코섬의 아와모리를 비롯해 요리의 맛을 돋보이게 하는 오키나와 특유의 음료 메뉴도 충실합니다.

야마카사화이 미노와

Open: [월요일, 수요일-일요일, 공휴일, 공휴일 전] 디너 17:30-23:00(라스트 오더22:00)
Closed: 화요일
Average price: 【공식 만찬】 8,000 엔
Access: 공설시장 앞 버스정류장에서 신호등 왼쪽으로 첫 번째 중로에서 오른쪽으로 두 번째 집
Address: 오키나와현 미야코지마시 히라라 시모자토560-1
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샤브샤브 kou 동마치 본점

아구 돼지를 맛과 식감이 다른 부위 3종 세트로 제공

유이레일 아사히바시역에서 도보 3분, 나하 공항에서도 차로 10분 정도로 편리한 장소에 있는, 샤브샤브 kou 히가시마치 본점. 한 마리를 통째로 들여와 다양한 부위를 즐길 수 있는 '아구 돼지'를 비롯해, 와규 본래의 맛을 만끽할 수 있는 '오키나와 와규', 매장에서 직접 손질한 신선한 '쿠메지마 적계' 등, 고집스러운 고기를 한 번에 맛볼 수 있는 요리점입니다. 이들의 샤브샤브, 스키샤브의 냄비 코스가 부위별로 다양하게 준비되어 있습니다.

모던하고 차분한 분위기의 매장 내에는 다양한 유형의 좌석이 준비되어 있습니다. 아이를 동반한 고객에게도 기쁜 다다미방 타입의 개인실과 두 명이서도 이용할 수 있는 테이블석 개인실이 있습니다. 오픈 키친으로 되어 있는 카운터석에서는 직원에게 요리에 대해 물어보는 등 대화를 즐기면서 식사를 할 수 있습니다. 직원들은 친절하고 고객의 요구에 유연하게 대응하며, 영어 대응이 가능하다는 점도 해외에서 온 여행자들에게는 기쁜 포인트입니다.

Shabu-Shabu Kou Higashimachi main branch

Open: 11:00 am - 11:00 pm (Lunch 11:00 am - 2:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,300 JPY
Access: 3 minutes walk from Asahibashi Station on Yui Rail Line, Okinawa Urban Monorail. Find us with a big sign with the Chinese character [紺]
Address: 1F, 19-25, Higashimachi, Naha, Okinawa Map
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아구 샤브샤브나베・소바회석　류큐다이닝　모모카

오션프론트에서, 탁월한 기술이 빛나는 샤브샤브나베을

오키나와 본섬의 서해안에 위치한 리조트 지역, 온나손에 가게를 두고 있는 아구샤브샤브 냄비・소바 가이세키 류큐 다이닝 모모카. 료테이에서 실력을 쌓은 주인이 진정한 맛을 제공해주는 한 곳입니다. 가게 자랑의 '아구 돼지 샤브샤브 냄비'는 양파 슬라이스와 고집스러운 특제 육수로 아구 돼지의 맛이 업그레이드됩니다. 자가제 무첨가 '참깨 소스'와 '시쿠와사 폰즈'가 더욱 맛을 끌어냅니다.

눈앞에 온나 해안을 바라볼 수 있는 절호의 위치. 가게 내부는 고급을 아는 사람도 만족시킬 수 있는 스타일리시한 리조트 공간이 펼쳐집니다. 프라이빗한 느낌을 원하는 커플이나 아이를 동반한 가족에게는 앉기 편한 오션뷰 소파 시트를 추천합니다. 식사를 즐기면서 바라보는 반짝이는 짙푸른 바다와 환상적인 석양은 잊을 수 없는 여행의 추억이 될 것입니다.

아구 샤브샤브나베, 소바 카이세키 류큐 다이닝 모모카

Open: 점심 : 11:30 - 14：30（LO13:30）**저녁：17：30-22：00（ＬＯ21：30）
Closed: 목
Average price: 【공식 만찬】 7,000 엔 / 【점심】 7,000 엔
Access: 야카인터체인지에서 58호선에 나와 나고방향으로 3분.
Address: 오키나와현 쿠니가미군 온나손 6375-1
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