도쿄
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세계에 자랑하는 일본 요리. 그 진수를 맛보는 도쿄의 맛집 5선
유네스코 무형문화유산으로 선정된 "일식". 각 가정이 이어받는 '식탁'도 일식 중 하나이지만, 역시 가장 먼저 떠오르는 것은 가이세키를 비롯한 본격적인 일본요리일 것입니다. 제철 식재료를 능숙하게 사용해, 채색도 선명하게, 변해가는 사계절을 표현하는 화려한 요리입니다. 요리 하나하나에 계산된 그릇과의 콜라보레이션도 식사의 큰 즐거움 중 하나입니다. 이번에는 그런 일본 요리의 경지를 독자적으로 개척해 온 명점을 소개합니다. 모두 일본에 가면 꼭 방문해보고 싶은 가게입니다.
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도쿄에 머물며 각지의 향토 요리를 즐길 수 있는 본격적인 로컬 레스토랑 5선
북쪽으로는 홋카이도에서 남쪽으로는 오키나와까지, 전국에서 맛있는 것이 모이는 대도시 도쿄. 그렇기 때문에 현지에 가지 않으면 먹을 수 없는 대부분의 전통 명물 요리도 이 곳에서 만날 수 있습니다. 여행 스케줄상 좀처럼 가기 어려운 먼 지역의 향토음식점을 소개합니다. 모두 현지인들도 함성을 지를 만큼 본격적인 가게입니다.
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현지인의 선택! 신주쿠 지역 추천 이자카야 10선
도쿄 최대의 번화가인 '신주쿠'. 유명한 정원 '신주쿠 교엔'과 수많은 상업시설이 밀집되어 있어서 도쿄 관광 시에는 절대 빼놓을 수 없는 명소입니다. 이번 기사에서는 신주쿠를 둘러볼 때 꼭 방문했으면 하는 추천 이자카야 10군데를 소개해 드립니다.
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스키야키 만드는 법과 맛있게 먹는 방법, 도쿄 지역의 추천 맛집까지
스키야키는 일본에서 인기 있는 요리 중 하나로, 고기와 달콤 짭짤한 육수가 잘 어우러지는 음식입니다. 이번에는 스키야키를 만드는 방법과 맛있게 먹는 방법, 특징 등을 소개해 드리며, 도쿄에서 맛있는 스키야키를 맛볼 수 있는 추천 맛집도 함께 안내해 드리니 꼭 확인해 보세요.
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몬자야키란? ~만드는 법과 특징・추천 맛집까지 소개~
도쿄 서민 구역을 중심으로 오랫동안 사랑받아 온 명물 요리 '몬자야키'. 특이한 외형 때문에 처음 경험하는 분들은 놀라지 않을 수 없겠지만, 한 입만 먹어보면 그 맛에 누구나 푹 빠질 것이 틀림없습니다! 이번에는 몬자야키란 무엇인지, 어떤 재료로 만드는지, 또 만드는 방법까지 철저하게 해설해 드립니다. 도쿄 도내의 추천 점포도 소개해 드리므로 꼭 체크해 보시기 바랍니다.
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[도쿄]맛 보고싶다면 망설이지마세요!도쿄 샤브샤브 맛집 7곳
일본의 중심 도쿄. 셀수 없이 많은 음식점중에서 어디로갈까 고민중이세요?마음까지 따뜻하고 건강하게 샤브샤브♪ 하고싶은 쌀쌀한 날.신선한 야채와 입안에서 살살녹는 고기를 즐겨보실 수 있는 맛집 7곳을 소개해드리겠습니다.시간을 절약할 수 있게 전부 예약할 수 있는 곳으로 준비했습니다.
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신주쿠에서 한잔 한다면 여기로 결정! 다언어 메뉴판이 준비되어 있는 이자카야 10선
일본 최대 규모의 번화가 중 한 곳인 신주쿠. 식당을 찾으려고 해도 수천 군데나 되는 가게들 중에서 고르려면 망설여질 수밖에 없겠죠. 이번에는 '다언어 메뉴판이 있는 이자카야'를 키워드로 10개 점포를 픽업했습니다. 요리든 술이든 부담 없이 즐길 수 있을만한 점포를 골라 소개해 드리겠습니다.
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【도쿄】현지인이 강력 추천! 놓치면 후회할 최고의 맛집 20선
다양한 장르의 음식점들로 가득한 도쿄는 미식가들의 마음을 사로잡을 최고의 맛집들이 모여 있는 곳입니다. 이번 기사에서는 일본의 진정한 맛을 경험할 수 있는 맛집 10곳을 소개해드리겠습니다.
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도쿄에서 꼭 가봐야 할 돈가스 전문점 10선
일본에는 다양한 종류의 고기 요리가 존재하지만 그중에서도 야키니쿠와 함께 가장 인기 있는 요리를 꼽자면 '돈가스'가 있습니다. 돼지고기에 빵가루를 입혀 기름에 튀겨 만드는 돈가스는 소스를 찍어 먹는 것이 일반적인 형태로, 가게마다 고기의 두께나 소스 종류 등에서 다양한 차이를 경험할 수 있습니다. 이번에는 도쿄에서 반드시 가봐야 할 돈가스 전문점을 열 곳 소개해드립니다.
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[2019년 최신판] 도쿄맛집 추천 10곳
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다. 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며 츠키지 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
끝까지 읽어주셔서 감사합니다.
SAVOR JAPAN은 여러분의 일본 맛집 여행을 더욱 특별하게 만들어 드리기 위해 최고의 맛집 찾기를 도와드립니다.SAVOR JAPAN에서는
도쿄 주변의 맛집을 여러분께 꼭 맞는 맛집을 검색하고 예약하실 수 있습니다
지역별로 레스토랑을 더 찾아보세요.
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도쿄
일본 최대 도시인 도쿄는 일본 요리 문화의 중심입니다.<br> 수많은 도쿄의 레스토랑에서 상상할 수 있는 모든 종류의 음식을 제공하고 있으며<br>도요스 어시장은 전국 최상의 생선을 레스토랑에 지속적으로 제공하고 있습니다.
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도쿄 근교
도쿄 주변의 해안 지역, 산악 및 계곡에는 다양한 온천, 스키장과 같은 관광 명소가 즐비하며, 현지에서만 맛볼 수 있는 고유한 음식도 즐길 수 있습니다.
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교토 및 오사카 지역
교토 및 오사카는 그 주변 지역과 더불어, 7세기부터 일본의 요리 문화에 큰 영향을 끼쳐왔습니다. 이 지역은 엔터테인먼트, 고베 쇠고기 및 다양한 전통 요리로 유명합니다.
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홋카이도
홋카이도는 쌀, 육류, 채소, 생선 및 과일과 같은 양질의 다양한 농수산물의 원산지입니다. 홋카이도의 인기 있는 요리로는 로바타야키(꼬치에 끼워 천천히 구운 음식)와 삿포로 미소 라멘이 있습니다.
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북부 혼슈 (도호쿠)
일본 본도인 혼슈의 북단은 계절 과일 및 채소, 전국 최고의 어획량(특히 오마의 참치)과 요네자와, 센다이 및 야마가타의 맛있는 쇠고기로 유명합니다.
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중부 혼슈 (주부)
주부는 일본의 본도인 혼슈의 중심에 위치해 있으며, 그 요리 문화는 일본 서부와 동부의 중간에 자리한 만큼 지리적 상황을 반영한 요리 문화입니다. 맛있는 히다 쇠고기, 세계적으로 유명한 후지산과 유명한 사케 양조장이 상당수 주부에 있습니다.
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서부 혼슈 (주고쿠)
일본 본도의 남서부에 위치한 주고쿠는 다양한 농수산물이 풍부합니다. 돗토리의 마쓰바 게 및 히로시마의 굴을 비롯한 많은 수산물이 일본 최고로 인정받고 있습니다. 배와 뮈스카(백포도주)도 최상품입니다.
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시코쿠
온화한 기후의 시코쿠는 스다치와 같은 감귤류 재배에 적합한 곳입니다. 또한 시코쿠는 사누키 우동과 에히메 현의 엄청난 대하 수확량 그리고 전국 최고의 호랑이 복어로도 유명합니다.
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규슈
일본에 서양 문화가 들어온 것은 일본에서 세 번째로 큰 섬 규슈를 통해서였습니다. 규슈의 음식은 포르투갈과 기타 서양 문화의 영향을 받아 다양하고 개성 있는 전통을 갖고 있습니다.
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오키나와 및 남동부 섬
일본 최남단 오키나와현은 오키나와 소바, 독특한 스시 토핑 및 아와모리 증류주를 비롯하여, 일본 전역에서 인기 있는 오키나와 특유의 요리 및 음료의 보고입니다.