비건・베지테리언・마크로비

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교토, 도쿄 등 일본의 비건 & 채식 친화적인 가게 20선

채식주의자, 비건 또는 식물 기반 식사 옵션이 있는 가게가 일본에서 증가하기 시작하고 있습니다. 엄선된 재료를 사용한 유바나 정진 요리 등 일본 특유의 메뉴는 외국인 관광객에게도 인기가 있습니다. 교토와 도쿄를 비롯해 홋카이도에서 오키나와까지 일본 전역에서 주목받는 20곳을 소개합니다.

오키나와・이시가키섬에서 현지 식재료를 즐길 수 있는 가게 4선

리조트지로 유명한 오키나와의 섬, 이시가키섬. 아름다운 바다는 물론, 세계에서도 드문 만타와 청산호의 군생 스팟, 종유동 등, 정말 아름다운 자연의 보물창고입니다. 신선한 해산물과 이시가키 소, 섬 채소 등 풍부한 식문화도 매력입니다. 그런 식재료를 맛볼 수 있는 이시가키섬을 방문했다면 꼭 가보고 싶은 가게를 소개합니다.

절경의 보물창고, 오키나와・이시가키섬을 방문한 후에 들르고 싶은 가게 5선

오키나와의 야에야마 제도 중 중심지라고 불리는 이시가키섬. 하네다 공항에서의 직항편도 있어 접근성이 용이한 것이 매력입니다. 세계에서도 드문 만타와 청산호의 군생 스팟도 있는 자연의 보물창고. 이번에는 여기서만 맛볼 수 있는 특별한 가게를 선정했습니다. 일식, 이탈리안, 퓨전 요리……모두가 궁금한 가게들입니다.

절경의 보물창고, 오키나와・이시가키섬을 방문한 후에 들르고 싶은 가게 5선

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