긴자에서의 독점 와규 오마카세: 오미 대 코베 비프 프라이빗 콘시어지

최종 수정: 2025년8월26일

작성자: SAVOR JAPAN

긴자는 일본에서 가장 명성 높은 고급 지구 중 하나입니다. 유명한 레스토랑이 즐비한 이 세련된 동네는 일본 전역에서 가장 좋은 재료가 모이는 장소로도 유명합니다. 이 독점적인 프라이빗 오마카세 코스는 이 예약을 통해서만 가능하며, 긴자의 중심에서 일본의 '큰 세 마리 와규' 중 두 가지인 오미 비프와 고베 비프를 맛볼 수 있습니다.

>>Exclusive Ginza Omakase Omi vs. Kobe Beef with Private Concierge>>Exclusive Ginza Omakase Omi vs. Kobe Beef with Private Concierge>>Exclusive Ginza Omakase Omi vs. Kobe Beef with Private Concierge
참가비: 52,500 JPY JPY (세금 포함)

Shogo Terami

Hitosara Editorial Team (Japanese Gourmet Website)

Editor at the Hitosara editorial desk. A seasoned gourmet editor who has dined out for every meal for over 20 years. A true foodie whose passion and profession is exploring food. Also active as a food influencer under the name “takoyaki_food”, sharing the latest Tokyo gourmet trends.

레스토랑 '긴자 야마시나'에 대하여

Ginza Yamashina는 일본에서 가장 비싼 교차로 중 하나인 긴자 4초메에 위치해 있으며, 이 특별한 각도에서 긴자의 상징적인 와코 시계탑을 드물게 볼 수 있습니다. 이 레스토랑은 일본 전역에서 신중하게 공급된 최고급 와규를 야키니쿠, 스키야키, 철판구이 등 다양한 스타일로 준비합니다. 고요한 분위기, 호화로운 인테리어, 흠잡을 데 없는 환대로 유명한 이곳은 긴자의 주요 고급 식당 중 하나입니다.

©Ginza Yamashina

와규 전문가가 되세요: 개인 컨시어지와 함께 배우고 맛보세요

이 코스는 고급 긴자 레스토랑에서 와규를 먹는 것만이 아닙니다. 개인 컨시어지가 와규의 비밀을 안내하며 그 역사, 일본의 고기 문화, 독특한 특성, 품질 관리 시스템 등에 대한 통찰을 공유합니다. 체험을 마치면 당신도 '와규 전문가'가 된 것처럼 느껴질 것이며, 귀국 후 새로 얻은 지식을 공유할 준비가 될 것입니다.

Sample topics covered by your concierge:
✔ 와규가 다른 유형의 소고기와 다른 점
✔ 일본에서 와규를 진정으로 맛보는 최고의 방법
✔ 와규의 인상적인 품질 관리 시스템
✔ 와규 소가 유래한 곳
✔ '브랜드 와규'와 '빅 쓰리 와규'의 의미
✔ 와규 계통을 증명하는 '코 프린트 증명서'에 대한 특별한 조명

일본의 대표 와규 3종 중 2종을 특집한 ‘궁극의 오마카세 코스’

이 특별 코스는 야키니쿠와 철판구이 두 가지 요리 스타일로 준비된 와규를 즐길 수 있게 해줍니다. 긴자 야마시나에서는 야키니쿠와 철판구이 레스토랑이 같은 층에 위치해 있지만, 일반적으로 별도의 예약이 필요합니다. 심지어 일주일에 여러 번 방문하는 단골손님도 한 저녁에 두 가지를 모두 경험할 수 없습니다. 이 독점 코스는 한 번에 두 가지를 모두 맛볼 수 있는 잊지 못할 경험을 특별히 만들어졌습니다.

〈〈〈Course Details〉〉〉
PARTⅠ： Yakiniku (일본식 바비큐)
* Omi Beef Nigiri Sushi
* Salt-Grilled Beef Tongue
* Today's Salt-Grilled Selection
* Omi Beef with Sweet Soy Sauce
* Omi Beef Shabu-Shabu

전문적으로 훈련된 야키니쿠 셰프인 당신의 개인 '야키시'가 개인 식사실에서 바로 고기를 준비할 것입니다. 컨시어지의 실시간 통역을 통해, 와규를 최고로 구워 먹는 방법도 배울 수 있습니다. 질문하는 것을 주저하지 마세요—이것은 와규를 완벽하게 구울 수 있는 전문적인 팁을 얻을 수 있는 기회입니다.

PARTⅡ：Teppanyaki (Iron Grill)
* Yamashina Wagyu Sliders
* Grilled Vegetables
* Kobe Beef Sirloin Steak
* Garlic Rice
* Red Miso Soup

다음으로, 당신은 철판요리 셰프를 마주 보는 카운터 자리로 이동하게 됩니다. 긴자의 도시 풍경을 독특하게 감상하면서, 셰프는 각 재료를 소개하고 바로 눈앞에서 역동적인 철판요리 공연을 펼칩니다. 컨시어지가 통역하고 자세한 설명을 제공함으로써, 당신은 셰프와의 대화에 완전히 몰입할 수 있습니다—일본의 고급 식당에서는 드문 기회입니다.

디저트

야키니쿠와 철판구이를 즐긴 후, 우아한 라운지에서 티타임으로 하루를 마무리하세요. 내부 파티시에가 만든 프티푸르와 계절의 신선한 과일을 즐기면서 긴자의 반짝이는 야경을 바라보세요.

©Ginza Yamashina

궁극의 와규 체험: 최고의 고기, 최고의 환경, 가장 기억에 남는 시간

긴자 야마시나의 컨셉트는 세 가지 기둥에 기반을 두고 있습니다: '음식을 통한 사회 기여', '음식 테마 파크', 그리고 '공정한 가치로 탁월한 품질을 제공'. 자주 긴자를 방문할 기회가 없는 분들에게, 이것은 최고급 일본 와규를 정통적으로 준비하고 최상의 품질로 제공하는 일생일대의 기회입니다. 일본에서 가장 상징적인 럭셔리 지역 중 하나에서 이 궁극의 오마카세 코스로 잊지 못할 추억을 만드세요.

Yakiniku Course
* Omi Beef Nigiri Sushi
* Salt-Grilled Beef Tongue
* Today's Salt-Grilled Selection
* Omi Beef with Sweet Soy Sauce
* Omi Beef Shabu-Shabu
Teppanyaki Course
* Yamashina Wagyu Sliders
* Grilled Vegetables
* Kobe Beef Sirloin Steak
* Garlic Rice
* Red Miso Soup
After-dinner Lounge Time
* Dessert
* Coffee or tea with petit-fours

The first drink will be provided for a toast.

〈Itinerary〉
1. Meet at the main store in Yamashina
2. Start of Yakiniku Course (60 minutes)
3. Start of Teppanyaki Course (60 minutes)
4. Tea time in the lounge (30 minutes)
5. Experience ends at the venue

〈Inclusions〉
One drink, omakase course, English speaking guide

〈Exclusions〉
additional drinks, hotel travel, transportation, tip for the concierge

Produced by WATABI LLC

WATABIWATABI는 맞춤형 여행을 통해 일본의 정수를 생생하게 전달하며 여러분을 따뜻하게 맞이합니다. 친절하고 지식이 풍부한 가이드를 배정하거나 여행의 모든 세부 사항을 계획하는 것이든, 우리는 여러분만을 위한 잊을 수 없는 순간과 진정한 문화적 연결을 만들기 위해 여기에 있습니다.

이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.

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