Update-date: Mar 10 2025
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세토내해에 면해 있으며, 해산물이 풍부한 고베와 히메지 주변에는 맛있는 스시집과 일식집이 많이 있습니다. 신선도가 뛰어난 생선으로 숙련된 장인이 만드는 고급 스시를 호화롭게 즐길 수 있는 저녁은 물론, 그 퀄리티를 가볍게 즐길 수 있는 점심도 매력적입니다. 이번에는 낮과 밤 모두 맛있는 스시를 즐길 수 있는 추천 가게를 소개합니다.
고베 키타노 소우
고베시의 산노미야역에서 도보 5분 거리에 있는 고베 기타노 쌍. 여기에서는 아카시 명산의 도미와 아나고, 아와지산의 전복 등, 지역에서 잡힌 신선한 해산물을 풍부하게 사용한 스시와 계절 요리를 즐길 수 있습니다. 메뉴는 오마카세 코스 형태로, 점심은 완전 예약제로 운영됩니다. 저녁도 예약을 하는 것이 권장됩니다. 오마카세 스시와 요리에 더해, 주인이 엄선한 일본주 5잔을 맛볼 수 있는 음료 비교 코스도 인기가 있습니다.
가게는 고베 모토마치의 세련된 가게들이 늘어선 헌터자카에 있습니다. 가게 이름은 '두 개가 하나가 되는 것'이라는 의미로, 1층에는 식전・식후의 시간을 즐길 수 있는 바가 있으며, 2층에는 카운터 7석과 개인실 1개의 스시 가게가 함께 있습니다. 스시와 요리는 물론, 일본주, 소주, 와인, 샴페인 등 다양한 음료도 풍부하게 갖추고 있습니다.
Kobe Kitano Sow
Open: [Monday-Saturday, National Holidays, Day Before National Holidays] 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) *The first-floor bar is open until 2:00 am
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: Just up Hunter Hill from Nakayamate-dori / The purple door on the right is the entrance
Address: 1-27-9, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo Map
More Details Reservation
Closed: Sunday
Average price: [Dinner] 15,000 JPY
Access: Just up Hunter Hill from Nakayamate-dori / The purple door on the right is the entrance
Address: 1-27-9, Nakayamate-dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo Map
가교 우스이
고베시의 산노미야역에서 도보 6분 거리에 있는 가코 우스이(嘉肴 うす井)는 캐주얼한 가이세키 요리점입니다. 아카시 어항에서 매일 직송되는 제철 해산물을 즐길 수 있습니다. 런치 타임에는 하루 한정 10식의 '히메스시 오젠(姫寿司御膳)'이 인기입니다. 한 입 크기의 귀여운 스시를 메인으로, 채소를 중심으로 한 코스, 해산물을 중심으로 한 코스, 튀김과 고기 요리를 조합한 코스의 3종류가 준비되어 있습니다.
가게는 인연 맺기로 알려진 이쿠타 신사의 동쪽에 위치하고 있습니다. 아담한 내부는 세련된 일본식 공간으로, 카운터 8석과 반개인실 6석이 마련되어 있습니다. 혼자 방문하는 여성도 편안하게 지낼 수 있는 분위기가 매력입니다. 저녁에는 요리 6품과 2음료가 포함된 합리적인 플랜도 인기입니다. (20시 이후・예약 필수)
Kako Usui
Open: [Weekdays, Saturdays, Holidays] Lunch 12:00 pm - 2:30 pm (L.O. 1:00 pm) *Reservation required at least one day in advance / Dinner from 5:00 pm - (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 2,500 JPY
Access: A six-minute walk north from Hankyu Sannomiya Station (take the West Exit).
Address: B1F Crystal Tower 1, 1-16-9 Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
More Details Reservation
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 2,500 JPY
Access: A six-minute walk north from Hankyu Sannomiya Station (take the West Exit).
Address: B1F Crystal Tower 1, 1-16-9 Nakayamatedori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo Map
More Details Reservation
히메지 스시이치 (スシイチ)
姫路市의 姫路駅에서 도보 15분 거리에 있는 姫路 すし一는 세토내해의 해산물과 다양한 지역 술을 즐길 수 있는 일본 요리점입니다. 지역산 쌀에こだわり, 수제의 따뜻함이 느껴지는 요리를 제공합니다. 그 중에서도, 세토내에서 잡은 천연 아나고를 사용한 요리가 평판이 좋습니다. 푹 찐 아나고에 특제의 달콤한 간장 소스를 바른握り寿司는 꼭 시도해보고 싶은 일품입니다.
특색 있는 현관의 격자문을 열면, 가게 안은 차분한 일본의 분위기로 감싸여 있습니다. 카운터 자리에서는 눈앞에서 장인이 스시를 만드는 모습을 보면서 식사를 할 수 있습니다. 신발을 벗고 지낼 수 있는 다다미 개인실도 4개가 있어, 2명부터 대인원까지 폭넓게 이용할 수 있습니다. 게다가, 히메지 성에서 도보 거리에 위치해 있어 관광 중에 들르기 편리한 곳입니다.
Himeji Sushi-Ichi
Open: Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:50 pm) / Dinner 4:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Exit JR Himeji Station and head toward Himeji Castle. Turn left at the sixth corner, and you will come across the restaurant on the left just before Prefectural Road 62.
Address: 35 Sakamoto-machi, Himeji, Hyogo Map
More Details Reservation
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 12,000 JPY / [Lunch] 5,000 JPY
Access: Exit JR Himeji Station and head toward Himeji Castle. Turn left at the sixth corner, and you will come across the restaurant on the left just before Prefectural Road 62.
Address: 35 Sakamoto-machi, Himeji, Hyogo Map
오타얀
가코가와시에 있는 오타얀은 30년 이상 지속된 일식과 출장 요리 전문점입니다. 식재료에こだわり, 쌀과 채소의 대부분을 자가 농원에서 재배하고 있습니다. 스시에는 전용 쌀과 아와지섬・코지마에서 제조되는 고급 쌀 식초를 사용하고 있습니다. 스시와 튀김 등이 포함된 코스를 편하게 즐길 수 있으며, 저녁에는 좋아하는 재료를 2점부터 주문할 수 있습니다.
2층 건물로, 1층에는 카운터 좌석과 테이블 좌석, 8명까지 이용 가능한 다다미 방이 있습니다. 2층에는 그룹 이용이 가능한 대인용 다다미 개인실이 있으며, 이곳은 별도의 서비스 요금이 필요합니다. 테이크아웃용 도시락이나 스시 메뉴도 제공하고 있으며, 상담 가능합니다.
Otayan
Open: [Tuesdays - Sundays / Holidays / Pre-holidays] Lunch 11:00 am -2:00 pm (L.O. 1:45 pm) Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Access: A 20-minute walk from JR Kakogawa Station, or 8 minutes by "Kako bus". Get off at "Yashino Higashiguchi" and you'll find it immediately.
Address: 51-1 Noguchicho Yoshino, Kakogawa-shi, Hyogo Map
More Details Reservation
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Access: A 20-minute walk from JR Kakogawa Station, or 8 minutes by "Kako bus". Get off at "Yashino Higashiguchi" and you'll find it immediately.
Address: 51-1 Noguchicho Yoshino, Kakogawa-shi, Hyogo Map
우라마사스시 본점
아카시시의 아카시역에서 도보 7분 거리에 있는 우라마사 스시 본점. 이 가게의 특징은 아카시의 천연 생선과 그 신선도입니다. 스시에 사용되는 해산물은 아카시 우라 어항에서 그날 잡힌 생선을 조달한 후, 생태로 운반됩니다. 밤에는 손질한 스시 재료가 진열대에 진열됩니다. 사시미는 가게 내부의 생태에서 잡은 생선을 직접 손질하여 제공합니다. 모든 요리에서 신선한 재료와 그것을 살리는 장인 기술을 즐길 수 있습니다.
가게는 아카시 우라 어항 근처의 조용한 주택가에 위치하고 있으며, 인접한 수산물 가게도 운영하고 있습니다. 가게 내부에는 1층에 카운터 좌석이 8석, 2층에는 개인실이 마련되어 있습니다. 가족이나 그룹이 개인실을 이용하는 것도 좋고, 카운터 좌석에서 혼자서도 편안하게 시간을 보내며 눈앞에서 장인이 초밥을 만드는 모습을 즐기는 것도 매력 중 하나입니다. 아카시를 방문했을 때 꼭 들르고 싶은 가게입니다.
Urayasu Main Store
Open: [Sunday,Monday,Wednesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 5:00 pm - 9:30 pm (last order 8:45 pm) / Lunch 11:30 am - 2:30 pm (last order 2:00 pm)
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access:
Address: Map
More Details Reservation
Closed: Tuesday
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 3,000 JPY
Access:
Address: Map
More Details Reservation
이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.
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