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도쿄에서 맛있는 덴푸라(튀김) 레스토랑 15곳

최종 수정: 2024년5월12일

작성자: SAVOR JAPAN

일본에서 가장 잘 알려진 음식 중 하나는 덴푸라(튀김)입니다.신선한 재료를 사용한 튀김 요리로, 야채와 생선 등이 있습니다. 일본을 방문한다면 꼭 시도해 보고 싶을 텐데, 맛있는 덴푸라를 제공하는 도쿄의 15개 식당 목록을 여기에 소개합니다!

1. Tempura Fukamachi (Kyobashi)

이 식당은 유명한 호텔로부터 전통적인 맛을 이어받았습니다. 내부는 목재 카운터와 두 개의 테이블로 구성되어 있어 간단합니다. 볶지 않은 참기름을 포함한 오일 블렌드부터 가다랑어와 다시마 육수를 기반으로 한 찍어먹는 소스에 이르기까지, 그들의 요리에서 역사를 맛볼 수 있습니다. 매일 아침 시장에서 가져오는 가장 신선한 재료만을 사용합니다. 기름 온도와 반죽 혼합은 기후나 재료에 따라 달라집니다. 그들의 [우니] (성게)는 깻잎에 싸여 있어 바깥은 바삭하고 안은 즙이 많습니다. 머리가 그대로 달린 놀랍도록 달콤한 새우도 시도해 보세요!

Tempura Fukamachi

Open: [Tuesday - Friday, Day before National holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm / Dinner 5:00 pm - 8:30 pm (L.O. 8:30pm)
[Saturday, Sunday, National holidays] Lunch 12:00 pm - 3:00 pm / Dinner 5:00 pm - 8:30 pm (L.O. 8:30pm)
Closed: Monday, First and Third Sunday
Average price: [Dinner] 13,000 JPY / [Lunch] 2,500 JPY
Access: One minute walk from Tokyo Metro Ginza Line Kyobashi Station
Address: 1F, AM Kyobashi Bldg., 2-5-2 Kyobashi , Chuo-ku, Tokyo (Map)
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2. Tempura Kurokawa (Tsukiji)

츠키지 외부 시장 안에 숨겨진 이 식당은 아늑하고 편안한 분위기를 자랑합니다. 주인장은 30년 이상 튀김을 준비해왔습니다. 매일 아침 시장에서 주인장이 직접 고른 신선한 해물 요리와 농장에서 직접 보내온 계절 채소로 만든 덴푸라(튀김)를 마음껏 즐길 수 있습니다. 새우와 가리비와 같은 호화로운 재료를 사용한 [가키아게 텐돈] (1,500 JPY)과 그들만의 오리지널 덴푸라(튀김) 요리를 시도해 보세요! 난황과 파프리카와 같은 이색적인 재료로 만들어진 이들은 상상력이 풍부한 주인장이 생각해낸 것입니다. 그들의 덴푸라(튀김)와 함께 일본 술인 사케를 꼭 곁들여 보세요!

Tempura Kurokawa

Open: [Weekday, Saturday, Day before National holidays] Lunch 09:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:45 pm) / Dinner 5:00 pm -9:00 pm (L.O. 8:00 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 7 minutes by foot from Tsukiji station
Address: 6-21-8 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo (Map)
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3. Kuzushi Kappo Tempura Take No An Higashi Ginza Branch (Higashi-ginza)

유명인사들도 자주 찾는 긴자의 비밀스러운 피난처입니다. 셰프들은 그들의 장인정신을 마음껏 발휘하여 재료를 찌고, 끓이고, 다양한 방법으로 준비하여 그 잠재력을 최대한 끌어냅니다. 덴푸라(튀김)는 특별한 기름 혼합으로 바삭하게 튀겨져 특제 소스에 찍거나 해초 소금을 뿌려 먹을 수 있습니다. 새우를 주문할 때는 도쿄에서는 드물게 볼 수 있는 [가수 에비]를 시도해 보세요! 그것은 더 흔한 아마 에비(단 새우)보다 더 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 일본 전역에서 엄선된 사케를 특별한 사케와 함께 튀김과 함께 마시세요!

Kuzushi Kappo Tempura Take No An Higashi Ginza Branch

Open: [Weekdays, Saturdays] Lunch: 11:30 AM - 3:00 PM (Last order: 2:30 PM)
[Weekdays] Dinner: 5:30 PM - 10:30 PM (Last order: 10:00 PM)
[Saturdays] Dinner: 5:30 PM - 10:00 PM (Last order: 9:00 PM)
Closed: Sundays
Average price: [Dinner] 9,200 JPY / [Lunch] 1,100 JPY
Access: Two-minute walk from Higashi-Ginza Station, three-minute walk from Tsukiji Station, four-minute walk from Shintomachi Station, two minutes from Kabuki-za, and three minutes from Tsukiji Honganji.
Address: Konwa Building B1F, Tsukiji 1-12-22, Chuo, Tokyo (Map)
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4. Uohide (Kichijoji)

Uohide의 요리사들은 생선을 너무 좋아해서 직접 그물 낚시를 갑니다! 식당의 분위기 있는 입구를 통과하면 오래되고 숨겨진 집을 발견한 것 같은 느낌을 받을 겁니다. 그들의 해물 요리는 일본 전역의 항구에서 직접 공급받거나, 소유주의 그물에서 바로 가져옵니다. 신선함에 타협하지 않고 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어, 긴포(조간대 물고기)는 시장에서 찾기 어렵지만, Uohide는 [노토 긴포와 마이타케 버섯 튀김] (890 JPY)을 제공하는데, 이는 부드럽고 세련된 맛이 있습니다. 덴푸라(튀김) 외에도 이 식당은 9 - 10가지 신선하고 계절적인 생선 종류가 포함된 호화로운 [프리미엄 사시미 플래터] (1,290 JPY)를 제공합니다.

Uohide

Open: Normal hours: 5:30 p.m.-1:00 a.m.
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 5,000 JPY
Access: A three minute walk from JR Chuo Line and Keio Inokashira Line's "Kichijoji Station".
Address: 1-23-6 Kichijoji-Honcho, Musashino-shi, Tokyo (Map)
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5. Ginza Fujita (Shimbashi)

Ginza Fujita는 재료의 품질에 자부심을 가지고 있습니다. 편안한 분위기에서 일식 요리를 제공합니다. 신선하게 조리된 덴푸라를 즐기려면 카운터에 앉으세요. 모든 재료는 사장님이 직접 선정하고 승인했습니다. 덴푸라(튀김)로 만들어지면, 특별히 구매한 작은 채소들이 단맛과 감칠맛이 한 입에 터지는 집중된 맛 폭탄으로 변합니다. 추천 요리로는 [계절 덴푸라] 또는 새우의 부드러운 맛을 즐기고 좀 더 바삭한 것을 선호한다면 [에비센] (새우 칩)이 있습니다.

Ginza Fujita

Open: Weekdays/Sunday/days before holidays: Dinner 5:00 p.m.-3:00 a.m. (last orders at 9:30 p.m.). *Open Sunday & holidays by reservation only; last orders at 9:30 p.m.
Closed: None
Average price: [Dinner] 20,000 JPY
Access: A 5-minute walk from Shinbashi Station. Head towards Ginza on Chuo Street and you'll find it next to Ginza 888 Building, inside Dai 3 Soware Do Building on the basement level.
Address: Dai-3 Soiree de Bldg. B1F, 8-8-7 Ginza, Chuo-ku, Tokyo (Map)
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6. Ajiyushin Nakaya (Yotsuya-sanchome)

이 소바(메밀국수) 식당은 1890년에 설립되었습니다. 그 퓨전 요리 인테리어 디자인은 노출된 벽돌과 200년 된 오갈피나무로 만든 테이블을 특징으로 합니다. 하이라이트는 그들만의 특별한 기술로 만든 소바로, 식당이 처음 문을 열었을 때 사용된 같은 소스와 함께 제공됩니다. 향긋한 소바에 더할 나위 없는 반찬은 [덴푸라 모듬] (2,250 JPY)입니다!

Ajiyushin Nakaya

Open: [Weekdays, Saturdays, Day Before Holidays] Lunch 11:30 am - 2:00 pm. Limited to lunch menu. No credit cards. / Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (Saturday until 9:00 pm)
Closed: -
Average price: [Dinner] 4,500 JPY / [Lunch] 840 JPY
Access: A 5-minute walk towards Shinjuku from exit 2 of Marunouchi Line, Yotsuya Sanchome station. A 7-minute walk from Toei Shinjuku line Akebonobashi station.
Address: 4-13　Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo (Map)
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7. Yoyogi Uehara Yamasemi (Yoyogi-Uehara)

Yamasemi의 명성 높은 입구를 통과하면, 수제 소바와 일식 사케 레스토랑에서 나무와 대나무 디자인의 인테리어를 찾을 수 있습니다. 그들의 수제 소바에서 메밀과 밀가루의 균형은 계절과 습도에 따라 신중하게 조정됩니다. 사치스러운 선택은 매운 무 소바, 강판된 야마 소바, 덴푸라(튀김), 오리 국물, 그리고 세이로 소바(진한 맛의 소스에 찍어 먹는 차가운 소바)가 포함된 [라쿠젠 세트] (1,800 JPY 플러스 세금)입니다. 2 - 3명의 그룹은 그날 들여온 생선과 채소의 선택을 특징으로 하는 [오마카세 코스] (4,800 JPY 플러스 세금)를 시도해 보아야 합니다.

Yoyogi Uehara Yamasemi

Open: -Lunch: [Weekday] 11:30am - 2:30pm (last order 2pm) [Saturday/Sunday/Public Holidays] 11:30am - 3pm (last order 2:30pm)
-Dinner: [Weekday] 6pm - 10pm (last order 9:30pm) [Saturday/Sunday/Public Holidays] 5:30pm - 10pm (last order 9:30pm)
Closed: Wednesdays
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: Exit the ticket barrier of Yoyogi Uehara station and continue straight ahead. When you reach the end of the arcade, turn right, and walk for 100 meters. Turn left at the next corner after passing the post office, and the restaurant will be on your right.
Address: 1-17-14-001 Uehara, Shibuya-ku, Tokyo

8. Soba Sawamoka (Gaiemmae)

이 넓은 소바 레스토랑은 가이엔마에 역에서 도보로 2분 거리에 있으며, 2018년 8월에 일식 디코로 새롭게 재개장했습니다. 그들의 메밀은 계절에 따라 다른 곳에서 공급받아 매일 아침 절구에서 세심하게 갈아 향긋한 소바를 만듭니다. 고품질의 소바와 함께 바삭한 사쿠라 새우와 미츠바(일본 파슬리)를 [가키아게] (850 JPY plus tax) 또는 밥과 소스, 소금에 절인 구운 떡 조각, 또는 찍어 먹는 소스와 함께 제공되는 [덴푸라 꼬치]를 시도해 보세요. 또한 식사와 함께 계절별 사케 브랜드를 즐길 수 있습니다.

Soba Sawamoka

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 5:30 pm - 11:00 pm
Closed: Weekends, National Holidays
Average price: [Dinner] 5,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Access: 2-minute walk from Exit 4a of [Gaien-mae Station]. Walk towards the Akasaka Fire Station from the Akasaka Shobosho Iriguchi intersection. The restaurant is on the 2nd floor of the building next to Lawson.
Address: 2F, Igarashi Bldg., 2-14-15, Minami Aoyama, Minato-ku, Tokyo

9. Tenshige (Akasaka)

Tenshige에 들어서면 과거의 향을 느낄 수 있습니다. 50년 이상의 업력을 자랑하는 이 식당에는 단골손님들이 전 주인이자 덴푸라(튀김) 명인이 창조한 맛을 이어가는 셰프의 요리를 찾아 모입니다. 시장에서 직접 구입한 신선한 해물 요리와 계절 채소는 참기름과 목화씨 기름으로 구성된 향긋한 기름 블렌드에 튀겨져 전통 덴푸라(튀김)로 변신합니다. 밤에는 메뉴가 [오마카세 코스] (7,350 JPY)만 제공됩니다. 새우와 장어와 같은 고급 선택지를 꼭 시도해 보세요!

Tenshige

Open: [Weekday / Pre-holiday] Lunch 11:30 am - 2:00 pm (last order 2:00 pm) / Dinner 6:30 pm - 10:00 pm (last order 8:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 1,400 JPY
Access: A two-minute walk from Akasaka Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line/a five-minute walk from Tameike-Sanno Station on the Tokyo Metro Ginza Line & Namboku Line
Address: No.3 Seiko Bldg. 2F, 3-6-10 Akasaka, Minato-ku, Tokyo (Map)
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10. Tempura Kondo (Ginza)

이 덴푸라(튀김) 레스토랑은 최고 수준으로, 도쿄에 위치해 있으며 유명 인사들뿐만 아니라 해외 손님들도 받습니다. 그들은 전통적인 덴푸라(튀김)가 해물 요리와 연관되어 있다는 이미지에 반대하면서 비전통적인 스타일을 가지고 있으며, 대신 계절 채소를 중심으로 제시합니다. 높은 열의 냄비 하나와 낮은 열의 냄비 하나, 그리고 독특한 기름 혼합을 사용함으로써, 셰프들은 요리 과정에서 가장 미세한 변화까지도 모니터링할 수 있는 전문 기술을 발휘하여 최고 품질의 덴푸라(튀김)를 생산합니다. 이 덴푸라(튀김)는 조리 방법 덕분에 재료에서 나오는 매우 집중된 맛을 가지고 있습니다. 메뉴의 하이라이트는 30분 이상 튀겨지는 [고구마]와 얇게 썬 [당근]입니다.

Tempura Kondo

Open: Lunch 12:00 pm - 3:00 pm *Split into two times: 12:00 pm - 1:30 pm and 1:30 pm - 3:00 pm
Dinner from 5:00 pm (L.O. 8:30 pm) *2-hour system for start times at 5:00 pm, 6:00 pm, 7:00 pm, and 8:00 pm
Closed: Sunday *Closed when a national holiday lands on a Monday.
Average price: [Dinner] 10,000 JPY / [Lunch] 6,000 JPY
Address: 9F, Sakaguchi Bldg., 5-5-13, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Map
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11. Tempura Motoyoshi (Gaiemmae)

이 장소는 단 8개의 카운터 좌석만을 가지고 있어 특별한 분위기를 자아냅니다. 주인이 직접 심은 계절별 꽃으로 장식된 골목의 작은 구석에 위치해 있습니다. 봄에는 벚꽃을, 가을에는 아름다운 단풍을 즐길 수 있습니다. 셰프는 재료의 맛을 끌어내기 위해 온도를 조절하고 고급스러운 가벼운 참기름 혼합으로 튀기는 기술을 사용합니다. 숙성되어 감칠맛이 풍부한 일식 메로를 사용한 [기스 덴푸라]와 [깻잎 위에 날 우니]를 꼭 시도해 보세요!

Tempura Motoyoshi

Open: [Weekdays, Day before National Holidays] 1st Part 5:30 pm - 8:30 pm *2-hour system for start times at 5:30 pm, 6:00 pm, and 6:30 pm, 2nd Part 8:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)
[Saturday] Lunch 12:00 pm - 2:00 pm, Dinner 1st Part 5:30 pm - 8:30 pm *2-hour system for start times at 5:30 pm, 6:00 pm, and 6:30 pm, 2nd Part 8:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 am)
Closed: Sunday, National Holidays
Average price: [Dinner] 18,000 JPY
Address: No6B-A, Central Aoyama, 3-2-4, Minami Aoyama, Minato-ku, Tokyo Map
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12. Akimitsu (Asakusa)

이 덴푸라(튀김) 레스토랑은 덴푸라(튀김) 세계에서 상징적인 인물에 의해 개업되었으며, 멋진 바 설정을 갖추고 있고 아사쿠사 지역에 위치해 있습니다. 이 일본식 이탈리아 요리 장소는 전직 어부인 소유주와 이탈리아 출신의 헤드 셰프 아래 2018년 봄에 설립되었습니다. 그들의 그을린 삼나무 내부에서는 두 가지 다른 유형의 좌석을 제공합니다.빠른 방문을 위한 스탠딩 카운터와 더 편안한 시간을 위한 다다미 방 좌석. 메뉴에서 가장 인기 있는 품목은 다양한 해물 요리와 계절의 채소로 구성된 [덴푸라 모듬] (2,000 JPY부터)입니다. 바 메뉴에는 튀김 외에도 합리적인 가격의 요리가 나열되어 있습니다.

Akimitsu

Open: [Weekdays, Saturday, Day before National Holidays] Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm), Dinner 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:30 pm)
[Sunday, National Holidays] 5:30 pm - 9:00 pm (L.O. 8:30 pm) *Also applies to the last day of any consecutive holidays
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,500 JPY / [Lunch] 1,200 JPY
Address: 1-29-11, Asakusa, Taito-ku, Tokyo

13. Mikawa Zezankyo (Monzen-nakacho)

Mikawa Zezankyo는 살아있는 덴푸라(튀김) 전설의 레스토랑입니다. 주인은 15살에 덴푸라(튀김) 만드는 법을 배우기 시작해 지금까지 55년 동안 그 기술을 연마해왔습니다. 편안한 장식은 20명의 예술가들의 작품이며, 사케와 음식이 제공되는 식기류도 유명한 예술가의 작품입니다. [구루마에비](참새우)는 짭짤하면서도 달콤하고, [아스파라거스]는 위에서 아래로 다른 매력적인 질감을 가지고 있으며, [장어]는 바깥은 향긋하고 안은 폭신하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 코스 요리의 마지막에 제공되는 [덴돈]도 맛볼 가치가 있는 또 다른 별미입니다!

Mikawa Zezankyo

Open: Lunch 11:30 am - 1:30 pm, Dinner from 5:00 pm (L.O. 8:30 pm) *Entry until 7:30 pm
Closed: [Dinner] 17,000 JPY / [Lunch] 10,500 JPY
Average price: Wednesday
Address: 1-3-1, Fukuzumi, Koto-ku, Tokyo Map
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14. Cazilo Sakaba (Meguro)

메구로 역에서 도보 3분 거리에 있는 이 바는 누구와도 쉽게 대화할 수 있는 친근한 분위기를 가지고 있습니다. 벤치 스타일의 카운터 좌석에서 앞에 늘어선 혼합 음료 중에서 당신의 음료를 만들 수 있습니다. 기본부터 오리지널 레시피까지, 다양한 덴푸라(튀김)가 준비되어 있습니다. 가장 인기 있는 메뉴는 고품질 등심 부위의 구로게 와규 소고기를 사용한 [와규 덴푸라] (500 JPY 플러스 세금)입니다. 소고기 주변에 들깨잎을 감싸 풍미를 더하고, 전체를 반죽으로 덮어 소고기의 감칠맛이 반죽에 집중되어 환상적으로 조합된 요리입니다!

Cazilo Sakaba

Open: [Weekdays] Lunch 11:30 am - 2:30 pm, Dinner 5:30 pm - 2:00 am (L.O. 1:30 am)
[Saturday] Dinner 5:30 pm - 2:00 am (L.O. 1:30 am)
[Saturday, National Holidays] Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 1,000 JPY
Address: 2F, 3-3-4, Kami Osaki, Shinagawa-ku, Tokyo

15. Tempura Yama-no-ue Ginza (Ginza)

이 레스토랑은 긴자에 위치해 있으며 60년 이상 운영되어 온 곳으로, 유명 호텔의 최고급 맛을 제공합니다. 일본식 입구는 일식 가구 제작자들이 만든 테이블과 의자로 꾸며진 상쾌한 공간으로 이어집니다. 질 좋은 참기름으로 준비된 [계절 채소]와 홋카이도산 고급 [생 우니]를 맛보세요! 코스 식사를 마무리 짓기 위해, 튀김(카키아게)이 곁들여진 3가지 밥 요리 중에서 선택할 수 있습니다: 텐동(튀김을 얹은 밥그릇 요리), 텐차(차나 국물을 얹은 텐동), 또는 텐바라(부스러진 카키아게를 얹은 밥그릇 요리).

Tempura Yama-no-ue Ginza

Open: Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm), Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 8:30 pm)
Closed: None (closed on the same days as GINZA SIX)
Average price: [Dinner] 17,000 JPY / [Lunch] 8,000 JPY
Address: 13F, GINZA SIX, 6-10-1, Ginza, Chuo-ku, Tokyo

That wraps up the list of restaurants where you can eat some delicious, crunchy tempura filled with the umami of seasonal seafood and vegetables. Be sure to try this traditional Japanese dish when you’re in Japan!

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