Update-date: May 19 2024
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도쿄
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라멘 전반은 일본에서 고유한 문화로 발전한 인기 있는 요리로, 빠르고, 저렴하며, 맛있는 세 가지 요소를 결합했습니다. 이 기사에서는 1,000 JPY 이하로 즐길 수 있는 도쿄의 19개 선별된 라멘 전반 가게를 소개합니다.
1. Hakata Ramen Kazu (Akasaka)
이곳은 도쿄를 떠나지 않고도 진정한 하카타 라멘 전반을 즐길 수 있는 장소입니다. 시그니처 [스페셜 카즈 라멘] (870 JPY)은 100% 돈코츠(돼지뼈) 국물, 후쿠오카에서 공수한 직선형 얇은 면, 집에서 만든 차슈(양념 돼지고기 배) 두 조각, 아지타마(간장에 절인 반숙 계란)으로 구성된 환상적인 메뉴입니다. 여기 있는 모든 라멘 전반은 다양한 사람들에게 어필하는 풍부하면서도 가벼운 맛을 가지고 있습니다. 여기서 식사할 때, 테이블 위에 있는 무료 집에서 만든 라유(고추 기름)와 매운 겨자잎을 꼭 시도해 보세요. 둘 다 하카타 라멘의 특징적인 억양을 더해주는 멋진 양념입니다.
Hakata Ramen Kazu
Open: [Monday - Friday] 11:00 am - 4:00 pm and 6:00 pm - 2:00 am*We have a break from 4:00 pm - 6:00 pm
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2. Ganso Sapporo-ya Aoyama 지점 (Gaienmae)
면 회사가 운영하는 라멘 전반 가게답게 여기 라멘 전반 면은 정말 환상적입니다. 어떤 국물에도 잘 어울리도록 계산된 면은 쫄깃하고 탄력이 있으며, 다른 식당에서 제공되는 것과 구별되는 명확한 맛을 가지고 있습니다. 시그니처 [Rich White Miso Ramen] (780 JPY)은 식당의 유명한 백미소 국물과 수제 니쿠미소(미소에 절인 다진 고기)로 달콤하고 풍부한 맛을 냅니다. 다른 인기 메뉴로는 채소가 풍부한 [Vegetable Ramen] (760 JPY)과 특별한 두꺼운 면을 곁들인 [Seafood 츠케멘 (cold noodles accompanied with a dipping sauce)] (800 JPY)이 있습니다.
Ganso Sapporo-ya Aoyama branch
3. Jinweide Ropponogi Branch (Roppongi)
이곳은 쓰촨의 진정한 맛을 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 주방이 유리창 너머로 보이는 카운터 자리에서 음식이 준비되는 모습을 볼 수 있고, 아이들을 동반한 가족에게 적합한 소파 자리와 같이 모든 요구에 맞는 다양한 좌석 유형이 있습니다. 시그니처 [Lan Zhou Hand-Pulled Noodles with Beef] (880 JPY)는 20가지가 넘는 다양한 향신료와 함께 천천히 끓인 소뼈 육수에 있습니다. 주문이 들어오면 준비되는 수타면도 이 레스토랑의 특징이며, 가장 인기 있는 2mm 얇은 면, 쫄깃한 중간 두께의 면, 평면 면, 또는 삼각형으로 자르지 않은 면 중에서 선택할 수 있습니다.
Jinweide Ropponogi Branch
오픈: 오전 11:00 - 오후 11:00
휴무일: 없음
평균 가격: [점심] 880 JPY / [저녁] 1,000 JPY
주소: 1F-2F, Hosyo 롯본기 Social Bldg. by COAST, 7-14-1 롯본기 Minato-ku, 도쿄
휴무일: 없음
평균 가격: [점심] 880 JPY / [저녁] 1,000 JPY
주소: 1F-2F, Hosyo 롯본기 Social Bldg. by COAST, 7-14-1 롯본기 Minato-ku, 도쿄
4. Asahikawa Ramen Ueda Ebisu Branch (Ebisu)
이것은 홋카이도의 지역 라멘 중 하나인 아사히카와 라멘 전반을 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 여기 라멘 전반은 홋카이도의 아사히카와에서 직접 조달한 저수분 면을 사용하여 그릇이 끝날 때까지 우마미 맛을 흡수하면서도 견고함을 유지하도록 알 덴테로 제공됩니다. 특선 [미소 라멘 전반 (차슈, 절인 대나무 새싹, 옥수수 및 완두순 포함)] (880 JPY)은 아사히카와에서 직접 조달한 된장으로 만들어집니다. 맛있는 맛의 비밀은 약간 달콤한 보리 된장에 첨가된 고추로 매콤하게 만드는 것입니다. 또 다른 인기 요리는 [간장 라멘 전반 (차슈와 절인 대나무 새싹 포함)] (780 JPY)으로, 그것은 그것의 온화한 맛으로 알려져 있습니다.
Asahikawa Ramen Ueda Ebisu Branch
영업: [평일] 점심 11:45 am - 3:30 pm, 저녁 5:30 pm - 9:00 pm
[토요일] 12:00 pm - 3:30 pm
*재료가 소진되면 일찍 문을 닫으며, 몇몇 축제일에는 휴무
휴무: 일요일, 국경일
평균 가격: 850 JPY
주소: 1F, Matsudai Bldg., 1-1-3, Ebisu Minami, Shibuya-ku, 도쿄
[토요일] 12:00 pm - 3:30 pm
*재료가 소진되면 일찍 문을 닫으며, 몇몇 축제일에는 휴무
휴무: 일요일, 국경일
평균 가격: 850 JPY
주소: 1F, Matsudai Bldg., 1-1-3, Ebisu Minami, Shibuya-ku, 도쿄
5. Menya Fujishiro (Meguro)
이것은 어떠한 화학 첨가물도 사용하지 않고 음식을 제공하는 데 전념하는 식당이며, 8시간 동안 인내심을 가지고 천천히 끓여 만든 치킨 파이탄 수프를 자랑합니다. 대이센도리 치킨 베이스로 만들어진 수프는 구운 송아지 뼈와 텐동 건조 멸치, 삭힌 건조 가다랑어, 표고버섯, 그리고 다시마의 감칠맛이 추가되어 풍부하면서도 가벼운 맛이 다양한 고객들 사이에서 인기가 있습니다. 시그니처 [풍부한 치킨 파이탄 아지타마 라멘] (850 JPY)은 가다랑어의 향이 나는 아지타마와 수프와 완벽하게 어울리는 직선형 얇은 면이 제공됩니다. 이것은 라멘 전반에서 달성할 수 있는 섬세한 맛을 즐기는 요리입니다.
Menya Fujishiro
6. Mansei Menten (Toranomon)
이곳은 70년 동안 운영되어 온 정육점이 운영하는 라멘 전반 가게입니다. 돼지고기와 닭뼈를 풍부하게 사용한 국물 베이스를 자랑합니다. 허브와 간장을 베이스에 추가하여 이 식당만의 가벼우면서도 풍부한 특별한 국물을 만듭니다. 시그니처 [파이구(갈비) 라멘]은 이 특별한 국물 위에 계란 면과 바삭하게 튀긴 돼지고기가 올라간 푸짐한 요리입니다. 국물 위의 돼지고기 카츠(튀김 커틀릿)는 즙이 많고, 돼지고기의 감칠맛이 스며든 국물은 뛰어납니다.
Mansei Menten
7. Keika Ramen Shinjuku Fan-ten (Shinjuku)
이것은 큐슈의 쿠마모토에서 시작된 인기 있는 라멘 전반 체인의 지점입니다. 오랜 시간 동안 요리하여 우미를 추출한 톤코츠(돼지 뼈) 수프는 불쾌한 냄새 없이 부드러운 맛으로 모든 세대에 걸쳐 사랑받고 있습니다. 특히, [타로멘] (980 JPY)은 도쿄에서 50년 전에 고안되어 전해진 전통적인 아이템입니다. 생 양배추와 와카메(해조) 줄기와 같은 채소가 가득 차 있어, 창립자가 고객들이 채소 섭취를 돕고자 하는 바람을 반영하고 있습니다. 또한 차슈 대신에 풍미가 진한 돼지 카쿠니(조각낸 고기의 스튜)를 토핑으로 올린 것이 특징입니다. 카쿠니는 면과 수프에 대한 식욕을 돋웁니다.
Keika Ramen Shinjuku Fan-ten
8. Kannana Tosakko Ramen (Ikebukuro)
이것은 오랜 역사를 가진 라멘 전반 가게로 원래는 야타이(푸드 스탈)로 시작되었습니다. 풍부하고 간장 기반의 국물에 등지방이 풍부하게 들어간 것과 탄력있는 중간 두께의 직면이 결합된 것이 인기입니다. 시그니처 요리인 [Tosakko Ramen] (750 JPY)은 국물과 면을 철저히 즐길 수 있는 훌륭한 방법입니다. 오후 5시까지 제공되는 세트는 [Tosakko Ramen]과 함께 하얀 쌀밥 또는 볶음밥 반분량 또는 교자 만두 중 선택할 수 있어 1,000 JPY 이하로 훌륭한 거래입니다. 큰 식욕을 가진 누구에게나 추천합니다.
Kannana Tosakko Ramen
9. Gabai (Asakusa)
이곳은 도쿄에서 드문 쿠루메 라멘 전반을 전문으로 하는 라멘 전반 가게입니다. 쿠루메 시 출신의 주인이 고안한 진정한 맛은 몇 시간 동안 요리하여 만든 진하면서도 가벼운 톤코츠 국물로 정의됩니다. 여기 라멘 전반은 맞춤화되어 있습니다. 면의 단단함, 국물의 강도와 매운 맛, 그리고 토핑은 모두 고객이 선택합니다. [Oreryu Custom Noodles (750 JPY)]는 톤코츠 국물의 전통적인 개념을 뒤집는 가벼운 맛을 가지고 있으니, 꼭 방문해서 당신만의 특별한 라멘을 만들어 보세요.
Gabai
10. Sakura Teuchi Ramen (Jimbocho)
이것은 중화 요리 셰프가 만든 손으로 뽑은 면과 소고기 육수로 유명한 식당입니다. 특별한 면은 저녁에 준비되어 구조와 감칠맛을 향상시키기 위해 밤새도록 두어집니다. 약간의 가성소다가 면의 표면에 적용되어 면이 곱슬곱슬하고 쫄깃한 질감이 되도록 합니다. 인기 있는 메뉴는 [White Hand-pulled Beef Noodles (880 JPY)]입니다. 소의 무릎뼈와 샹크를 요리하여 만든 가벼운 국물이 두꺼운 면과 완벽하게 어울립니다. [Red Hand-pulled Beef Noodles (980 JPY)]에서는 고수 잎과 매운 고추 기름이 국물의 감칠맛을 더해줍니다.
Sakura Teuchi Ramen
오픈: 점심 11:00 am - 3:00 pm, 저녁 5:00 pm - 11:00 pm
휴무: 일요일
평균 가격: [점심] 800 JPY / [저녁] 2,500 JPY
주소: 1F-2F, Aikei Bldg., 2-8-16, 간다 Jimbo-cho, Chiyoda-ku, 도쿄
휴무: 일요일
평균 가격: [점심] 800 JPY / [저녁] 2,500 JPY
주소: 1F-2F, Aikei Bldg., 2-8-16, 간다 Jimbo-cho, Chiyoda-ku, 도쿄
11. Tokuissyo Gyoza (Minami Sunamachi)
이곳은 합리적인 가격으로 라멘 전반을 시작으로 정통 중화 요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다. 레스토랑의 자랑은 풍부한 참깨 페이스트 맛과 중독성 있는 자극적인 매운맛이 특징인 인기 메뉴 [탄탄멘] (790 JPY)입니다. 이는 가벼운 요리로 [볶음밥] (580 JPY)과 [교자] (490 JPY)와 잘 어울립니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위해, 많은 양의 붉은 고추와 산초 고추가 들어간 [슈퍼 스파이시 라멘] (790 JPY)도 있습니다. 이는 마비될 정도로 매우지만 어쩐지 중독성이 있습니다.
Tokuissyo Gyoza
오픈: 오전 10:00 - 오후 9:00
휴무일: 없음
평균 가격: 700 JPY
주소: 4F, 미나미 스나마치 쇼핑 센터, 3-4-31, 신스나, 코토구, 도쿄
휴무일: 없음
평균 가격: 700 JPY
주소: 4F, 미나미 스나마치 쇼핑 센터, 3-4-31, 신스나, 코토구, 도쿄
12. Seiryu (Takashimadaira)
이것은 현지인들 사이에서 인기 있는 야키니쿠 (구운 고기) 식당으로, 라멘으로도 유명합니다. 추천 메뉴는 라멘 전반과 작은 밥그릇이 함께 제공되는 [Seiryu 누들 세트] (980 JPY)입니다. 소금 또는 간장 라멘 중에서 선택할 수 있습니다. 야키니쿠 식당답게 라멘 전반의 국물은 고기의 진한 우마미가 집중되어 있어 면을 먹은 후에는 밥 위에 부어 먹고 싶어질 정도로 맛있습니다. 국물의 모든 우마미를 흡수한 밥은 뛰어납니다!
Seiryu
13. Fukutoku (Naka Okachimachi)
이것은 라멘 전반뿐만 아니라 다양한 중화 요리와 술과 완벽하게 어울리는 단품 요리를 제공하는 식당입니다. 일요일을 제외하고 매일 새벽 5시까지 영업하기 때문에 밤을 마무리하기 좋은 장소입니다. 추천 요리는 집에서 만든 간장 베이스 소스를 사용한 [도쿄 시타마치 라멘] (780 JPY)입니다. 해물 요리가 포함된 풍부한 돼지고기, 닭고기, 채소로 우려낸 국물은 맑고 가볍고 섬세한 맛이 있습니다. 중간 굵기의 곱슬면과 완벽하게 어울립니다. 여러 종류의 된장을 혼합하여 만든 오리지널 된장국을 사용한 [야채 된장 라멘] (850 JPY)도 인기가 있습니다.
Fukutoku
14. Sapporo Sandaime Tsukimiken (Minami Sunamachi)
이것은 69년 이상의 역사를 가진 삿포로 라멘 전반 가게의 지점입니다. 세대를 거쳐 전해진 맛을 유지하는 비밀 국물은 약 30가지의 과일과 채소가 비밀 향료로 사용되며 3일에서 일주일 사이에 숙성된 특별한 미소 소스로 만들어집니다. 이 소스로 만든 [미소 라멘] (980 JPY)은 레드 미소와 화이트 미소를 혼합하여 특별한 진한 맛을 낸 것입니다. 단단하고 중간 두께의 곱슬면은 국물과 잘 어우러져 몸속까지 따뜻하게 해주는 깊은 맛의 요리를 만듭니다.
Sapporo Sandaime Tsukimiken
오픈: 오전 10:00 - 오후 9:00 (L.O. 오후 8:45)
휴무: 불규칙
평균 가격: 800 JPY
주소: 4F, 미나미 스나마치 쇼핑 센터, 3-4-31 신스나, 코토구, 도쿄 (지도지도)
휴무: 불규칙
평균 가격: 800 JPY
주소: 4F, 미나미 스나마치 쇼핑 센터, 3-4-31 신스나, 코토구, 도쿄 (지도지도)
15. Takumiya (Kinshi-cho)
이것은 세심하게 선별된 재료와 섬세한 맛으로 알려진 라멘 전반 가게입니다. 간장에 특별한 주의를 기울이며, 전국에서 고른 최고의 간장만을 사용하여 돼지뼈, 닭뼈, 다시마, 야채, 과일, 허브 등 약 30가지 재료와 혼합한 국물을 만듭니다. 시그니처 메뉴인 [Shoyu 라멘 전반 with Ajitama] (690 JPY)는 얇고 평평하며 곱슬곱슬한 면이 쫄깃하며 국물과 완벽하게 어울리도록 계산되어 있습니다. 일식 요리의 섬세한 맛이 특징인 이 라멘 전반은 일본을 방문할 때 꼭 시도해봐야 할 한 가지입니다.
Takumiya
16. Aji No Saika (Mitaka)
이는 건강한 음식을 제공하는 데 전념하는 중화 요리 레스토랑으로, 선별된 밀가루와 다른 재료를 혼합하고 반죽을 약 50시간 동안 휴지시켜 만든 독창적인 면으로 유명합니다. 표준 중국 스타일의 면부터 생 야채가 혼합된 평면 면까지 다양한 면이 있습니다. 생 야채가 혼합된 두 종류의 면이 있는 색다른 [시금치와 토마토 츠케멘] (830 JPY)이 추천됩니다. 면을 야채 추출물이 풍부한 소금 기반 소스에 찍어 드시면, 일본에서 흔히 제공되는 중화 요리에서는 드물게 가벼운 맛을 경험하게 될 것입니다.
Aji No Saika
영업: [화요일 - 금요일, 국경일 전날] 점심 11:00 am - 3:00 pm, 저녁 5:00 pm - 8:30 pm (L.O. 8:00 pm)
[토요일, 일요일, 국경일] 11:00 am - 8:30 pm (L.O. 8:00 pm)
휴무: 월요일
평균 가격: 600 JPY
주소: 3-23-16, Shimorenjaku, Mitaka-shi, 도쿄
[토요일, 일요일, 국경일] 11:00 am - 8:30 pm (L.O. 8:00 pm)
휴무: 월요일
평균 가격: 600 JPY
주소: 3-23-16, Shimorenjaku, Mitaka-shi, 도쿄
17. Menya Isoroku (Mizue)
이 레스토랑은 술을 즐길 수 있는 라멘 전반 가게의 컨셉을 기반으로 하며, 이자카야(일본식 주점)처럼 편안한 환경에서 라멘 전반을 즐길 수 있는 장소입니다. 메뉴는 다양한 라멘 전반 토핑과 단품 요리로 구성되어 있습니다. 추천하는 메뉴는 [고마 미소 탄탄멘] (850 JPY)입니다. 두반장 칠리 페이스트, 티엔 미안 장 달콤한 밀가루 페이스트, 타히니, 그리고 특별한 미소가 혼합된 스프는 탄탄멘(단단 면) 애호가들이 극찬하는 환상적인 맛의 요리입니다.
Menya Isoroku
18. Chinese Restaurant Lotus Moon Shin Marunouchi Building (Tokyo)
이것은 퓨전 요리 중화 요리 요리와 채소가 풍부한 요리로 구성된 전체 메뉴를 제공하는 레스토랑입니다. [Vegetable Packed Soup Noodles] (860 JPY (세금 제외))와 [Negi 소바 Noodles with Dried Shrimp] (1,050 JPY (세금 제외))와 같은 건강한 라멘 전반 선택이 있습니다. 빨강, 하양, 검정 중에서 선택할 수 있는 [Tantanmen] (각 960 JPY (세금 제외))이 특히 인기가 있습니다. 표준 [White Sesame Tantanmen], 검은깨와 산초 후추가 잘 어울리는 향기가 나는 [Black Sesame Tantanmen], 그리고 붉은 고추가 가득한 [Red Tantanmen] 중에서 좋아하는 것을 선택하세요.
Chinese Restaurant Lotus Moon Shin Marunouchi Building
Open: Hours: 11:00 am - 11:00 pm Sundays: 11:00 am - 10:00 pm Lunch: 11:00 am - 3:00 pm
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 880 JPY
Access: Straight from JR line, Tokyo Metro Marunouchi line. Basement level 1 of the Shinmaru Building.
Address: Shin Marunouchi Bldg. B1F , 1-5-1 Marunouchi , Chiyoda-ku, Tokyo (Map)
More Details Reservation
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY / [Lunch] 880 JPY
Access: Straight from JR line, Tokyo Metro Marunouchi line. Basement level 1 of the Shinmaru Building.
Address: Shin Marunouchi Bldg. B1F , 1-5-1 Marunouchi , Chiyoda-ku, Tokyo (Map)
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19. Rairaitei Kodaira Nakamachi Branch (Kodaira)
이것은 전국에 점포를 둔 인기 있는 라멘 전반 체인의 한 지점입니다. 이곳은 표면에 풍부한 등지방이 떠 있는 교토 스타일의 간장 국물로 유명합니다. 국물은 진하지만 가벼운 맛이 있으며 얇지만 쫄깃한 면과 완벽하게 어울려, 여기 라멘 전반은 모든 연령대 사람들 사이에서 인기가 있습니다. 여기서 먹는 추천 방법은 표준 [Ramen] (670 JPY)을 주문하고 [Chashu Topping] (162 JPY)과 [Ajitama Topping] (108 JPY)을 포함한 아홉 가지 토핑 중에서 선택하는 것입니다. 또한 [Gyoza] (302 JPY)와 [Karaage] (464 JPY)와 같은 다양한 단품 요리도 넓은 선택이 있습니다.
Rairaitei Kodaira Nakamachi Branch
라멘 전반은 맛있을 뿐만 아니라, 배부르고 저렴하기도 합니다. 관광하는 도중에 좋아하는 식당을 꼭 찾아보세요.
Disclaimer: All information is accurate at time of publication.
