일본 전역의 지역 요리는 독창성이 넘치는 매력적인 맛을 가지고 있으며 각 지역의 독특한 특징을 활용합니다. 같은 재료를 사용하더라도 양념, 조리 스타일 및 배열에서 각 지역 간의 차이를 보는 것은 흥미롭습니다. 나고야에서 지역 요리를 즐길 수 있는 5곳의 레스토랑을 소개합니다. 손님들은 자신이 좋아하는 음식을 발견하고 일본의 다른 지역으로 여행하는 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.
오수 관음 - 이케다야 (구마모토)
나고야 중심에서 쿠마모토 요리와 규슈의 소주를 즐기세요.
[이케다야]는 오스칸논역에서 도보 5분 거리에 위치해 있습니다. 쿠마모토 오뎅과 수제 매운 연근을 포함한 쿠마모토 요리가 다양하게 있지만, 진정한 걸작은 말고기입니다. 그들의 말 회 모듬은 쿠마모토에서 직접 배송된 믿을 수 없을 만큼 신선한 말고기를 사용하며, 4가지 종류가 포함되어 있습니다. 마블링, 적육, 후타에고(목살), 그리고 타테가미(갈기 주변의 목살)입니다.
레스토랑 내부는 좁은 공간에 포스터와 메뉴가 가득하고 활기차고 즐거운 분위기입니다. 카운터와 테이블 좌석이 마련되어 있어 혼자 오는 손님, 커플, 친구 등 다양한 손님들이 편안한 식사를 즐길 수 있습니다. 또한 역에서의 접근성이 좋고 도보 거리 내에 있습니다.
이케다야
Address: 1F, Ukai Bldg., 2-28-31, Osu, Naka-ku, Nagoya-shi, AichiAccess: 5 minutes walk from Osu Kannon Station
추가정보 나고야 - 와라야키야 나고야 (고치)
고치의 풍부한 식재료를 짚으로 구워 즐기세요.
[와라야키야 나고야]는 나고야역에서 도보 1분 거리에 위치한 식당입니다. 풍부한 자연을 살린 고치현의 맛을 추구하며, 고치현산의 다양한 식재료를 짚 구이로 즐길 수 있습니다. 와사비, 마늘, 소금으로 즐기는 가츠오의 소금구이나, 고기가 탄탄하고 젤리 같은 식감의 장어 이나리구이 등, 고치의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 나고야 역과 직접 연결된 KITTE 나고야 3층에 열렸습니다. 레스토랑 내부는 일식 기반의 고급스러운 디자인을 가지고 있습니다. 카운터 좌석, 테이블 좌석, 그리고 세 개의 개인실이 있습니다. 개인실은 최대 25명까지 이용할 수 있으며, 무제한 음료가 제공되어 대규모 그룹의 연회에 적합한 레스토랑입니다.
와라야키야 나고야
Address: 3F, KITTE Nagoya, 1-1-1, Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, AichiAccess: 1 minute walk from Nagoya Station
추가정보 예약
야바초 - 신슈 이나다니의 맛 간타로 (나가노)
돼지, 말, 오리를 사용한 신슈 이나곡의 고품질 맛을 즐겨보세요.
[신슈 이나다니의 맛 간타로]는 야바초역에서 도보 10분 거리에 위치해 있습니다. 이곳은 이나 계곡 출신의 한 여성과 그녀의 두 딸이 운영하고 있습니다. 그들의 냄비 요리(신슈 미소로 만든)는 신슈 미소(됀장)의 독창적인 블렌드로 준비되며, 레스토랑에서 가장 인기 있는 냄비 메뉴입니다. 또한, 이나 계곡의 다양한 맛을 제공하며, 그들의 오리 냄비 요리(연한 간장 맛)와 말고기 샤부샤부도 있습니다.
이 레스토랑은 사카에 중심 지역에서 조금 떨어진 은신처 스타일의 위치에 있습니다. 그들은 시더 나무 판자로 만든 세련된 카운터와 테이블을 갖추고 있으며 따뜻하고 편안한 분위기를 제공합니다. 최대 20명까지 수용할 수 있는 이동 가능한 다다미 테이블이 있는 개인실도 있습니다. 이나 계곡의 고품질 음식의 풍부한 컬렉션을 즐기고 신슈 지역을 생각하며 편안한 시간을 보내세요.
신슈 이나다니의 맛 간타로
Address: 1F, Fuji Sakae Bldg., 1-28-3, Shinsakae, Naka-ku, Nagoya-shi, AichiAccess: 10 minutes walk from Yabacho Station
추가정보 나고야 - 규슈 하카타 모츠나베 사치 (하카타)
후쿠오카의 소울푸드나 내장국 등 다양한 규슈 요리를 만끽해보세요.
Kyushu Hakata Motsunabe Sachi는 나고야 역에서 도보로 2분 거리에 위치해 있습니다. 여기에서 손님들은 많은 맛있는 큐슈의 맛을 즐길 수 있습니다. 그들의 특선 소 내장 전골은 비밀 간장 소스와 최고의 국내산 및 와규 소고기를 사용하여 고품질의 맛을 자랑합니다. 또한, 손님들은 여기에서 기리시마 흑돼지와 사츠마 붉은 닭고기부터 풍부한 종류의 소주까지 놀라운 큐슈 요리를 즐길 수 있습니다.
이 식당은 귀여운 손짓하는 고양이 일러스트로 표시되어 있습니다. 입구는 꽤 넓어서 처음 오는 사람들도 쉽게 들어갈 수 있습니다. 내부는 일본식의 편안한 분위기를 가지고 있습니다. 카운터와 테이블 좌석이 마련되어 있어 손님의 수에 맞게 자리를 마련할 수 있습니다. 나고야 역에서 접근이 좋으며 모임에 적합합니다.
규슈 하카타 모츠나베 사치
Open:
Lunch 11:00 am - 4:00 pm (L.O. 3:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. for Food 10:00 pm, L.O. for Drink 10:30 pm)Closed:
NoneAverage price:
[Dinner] 4,000 JPY / [Lunch] 1,100 JPYAccess:
1- 5 minutes walk from Nagoya Station on any lineAddress:
3F, 3-28-12 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi
나고야 - 아지노규탄 기스케 나고야점 (센다이)
센다이 명물인 소 언어 구이를 전국에 널리 알린 명가입니다.
[아지노규탄 기스케 나고야점]은 나고야 역에서 도보 3분 거리에 있습니다. 이 오랜 역사는 1975년에 설립되었으며, 그 이후로 고품질 소 혀 요리로 사랑받고 있습니다. 그들의 특선 소 혀는 곡물 비육으로 기른 신중하게 선택된 소를 더욱 면밀히 검토하여 장인에 의해 한 조각씩 수작업으로 준비됩니다. 3가지 맛을 선택할 수 있는 구운 소 혀 세트 외에도, 손님들은 혀 두부와 삶은 혀를 포함한 다양한 맛있는 소 혀 요리를 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 넓은 입구와 개방적인 스타일을 가지고 있습니다. 내부는 세련되고 편안한 공간으로 손님들 앞에 펼쳐지며 현대적인 취향을 일식 기반으로 통합하고 있습니다. 주방은 오픈 스타일이며, 직원들이 소 혀를 조심스럽게 요리하는 모습을 가까이에서 볼 수 있는 것이 이 레스토랑의 즐거움 중 하나입니다.
아지노규탄 기스케 나고야점
Open: 11:00-23:00(L.O.22:00)
Closed: None
Average price: [Dinner] 2,000 JPY / [Lunch] 1,600 JPY
Access: 1- 5 minutes walk from Nagoya Station on any line
Address: B1, 3-28-12 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi
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