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전례 없는 말차 붐! 역사와 전통이 살아 숨 쉬는 우지에서 추천하는 디저트 16선!

최종 수정: 2024년11월19일

작성자: SAVOR JAPAN

카테고리: 디저트

전례 없는 말차 붐! 역사와 전통이 살아 숨 쉬는 우지에서 추천하는 디저트 16선!

교토는 인기 있는 관광지입니다. 그 중에서도 우지는 말차(녹차 가루)로 유명합니다. 프리미엄 말차는 향긋하며 쌉싸름한 맛이 있습니다. 프리미엄 말차로 만든 디저트는 모든 연령대의 사람들에게 인기가 있습니다. 수세기의 역사를 가진 이러한 명성 높은 가게들을 확인해 보세요! Uji에서만 찾아볼 수 있는 프리미엄 말차 디저트에 감탄하게 될 준비를 하세요!

1. Rokujyoan

여행으로 지칠 때 이곳은 완벽합니다! Rokujyoan는 3개의 레스토랑으로 구성되어 있습니다. Tensho에서는 교토 요리 뷔페를 즐길 수 있습니다. Rokujyoan 카페 Momiji는 점심이나 디저트에 안성맞춤이며, Rokujyoan는 Matcha 디저트를 테이크아웃으로 판매합니다. 자연 향기가 나는 상위 100곳 중 하나로 선정된 이 지역을 산책하며 시간 가는 줄 모르고 디저트를 즐기세요. 인기 메뉴에는 차와 와플 콘 맛이 조화를 이룬 [Matcha Parfait]와 [Kuromitsu Kinako Parfait] (흑당과 볶은 콩가루 파르페)가 있습니다. 또 다른 추천 메뉴는 부드러운 빙수입니다. Matcha 맛 빙수를 시럽 없이 드셔보세요. 정말 좋습니다!

Rokujyoan

Open: Lunch 11:30 am - 3:00 pm (L.O. 2:30 pm)
Cafe 3:00 pm - 6:00 pm (L.O. 5.30 pm)
Closed: Irregular
Average price: Lunch: 1,480 JPY
Access: 2-minute walk from Keihan Uji Station
10-minute walk from JR Uji Station
Address: 5, Renge, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
More Details

2. Nakamura Tokichi Main Branch

교토 우지에서 디저트 목적지에 대해 이야기할 때 나카무라 도키치를 잊을 수 없습니다. 나카무라 도키치는 우지에서 음식과 디저트를 제공하는 데 자랑스러운 150년의 역사를 가지고 있습니다. 대나무 용기에 제공되는 [Namacha Jelly]는 인기 있는 즐겨 찾기입니다. 말차 아이스크림 위에 시라타마(쌀떡)와 젤리 같은 맛있는 토핑이 올라갑니다. 쿠즈모치(칡떡)와 젤리의 질감은 꽤 보석 같으며, 다른 곳에서 그와 같은 것을 찾기는 어려울 것입니다. 창가에 앉아 우지강(Uji-gawa)의 경치를 바라보며 맛있는 디저트를 즐기세요, 그것은 매우 교토다운 풍경입니다.

Nakamura Tokichi Main Branch

Open: [Tokichi Cafe]11:00 am - 5:30 pm (L.O. 5:00 pm)
[Meicha Uriba]10:00 am - 5:30 pm
Closed: None
Average price: 1,001 JPY - 1,500 JPY
Access: 1 minute walk from JR Uji Station, 10-minute walk from Keihan Uji Station
Address: 10, Ichiban, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

3. Mitsuboshien Kambayashi Sannyu Main Branch

미쓰보시엔 감바야시는 잘 알려져 있으며, 약 500년 전(텐쇼 시대, 1573 - 1592년)부터 존재해 왔습니다. 이 식당의 상표는 3개의 별로 구성되어 있으며, 그 기원은 차 농장을 나타내는 지도 기호라고 알려져 있습니다. [우지 킨토키]는 꼭 시도해봐야 합니다! 1킬로그램에 80,000 JPY가 드는 말차가 이 달콤한 음식에 사용되며, 보기만 해도 상쾌함을 느끼게 합니다. [카키고오리](빙수)도 시도해 볼 가치가 있습니다. 이 요리는 몇 가지 독특한 특징이 있습니다. 빙수는 크고 실체가 있으며, 강한 차(시럽이 아님!)가 토핑으로 사용되고, 말차 가루가 사용됩니다. 말차는 떫지 않으며, 고운 향이 있습니다. 이 빙수의 말차는 또한 같은 날에 갈립니다. 우지 차의 역사와 문화에 대해 배울 수 있는 인접한 박물관이 있습니다. 또한 말차 만들기를 직접 시도해 볼 수도 있습니다.

Mitsuboshien Kambayashi Sannyu Main Branch

Open: 9:00 am - 6:00 pm
Closed: None
Average price: Lunch: Up to 999 JPY
Access: 7-minute walk from Keihan Uji Station
10-minute walk from JR Uji Station
432m from Keihan Uji Station
Address: 27-2 Renge, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

4. Cha-ganju Cafe

"무료로 시음할 수 있는 카페!" Cha-ganju 카페에서는 무료로 시음해 볼 수 있으며, 마음에 드는 상품만 구매할 수 있습니다. 'Cha-ganju'라는 이름은 오키나와 방언으로 '항상 기분이 좋다'는 뜻입니다. 이름처럼, 이 가게는 밝고 활기찬 곳입니다. 인기 메뉴 중 하나는 조금 다른 크레페입니다. 말차, 반차(굵은 차), 혹은 호지차(볶은 녹차) 반죽 중에서 선택할 수 있고, 그 다음에는 바나나와 초콜릿 같은 표준 토핑부터 보라색 고구마, 반차, 아세로라 같은 이국적인 옵션까지 채울 수 있습니다. 또한, 탄바 검은콩과 백된장이 들어간 우지 말차 미소 크레페도 있습니다. 차의 향기가 입 안에서 퍼지며 크레페 속 휘핑크림과 완벽하게 어울립니다. 이 크레페 안에는 와라비 모찌(고사리 전분떡)도 들어 있어, 충분히 만족스러울 정도로 속이 가득 차 있습니다!

Cha-ganju Café

Open: 10:00 am - 6:00 pm
Closed: Wednesday
Access: 1 minute walk from JR Uji Station
7-minute walk from Keihan Uji Station
132m from JR Uji Station
Address: 66-1, Ichiban, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

5. Itoh Kyuemon Byodoin Branch

우지 오모테산도에 있는 수많은 가게들 중에서도 이 가게는 우지 말차 제품의 선택으로 높은 순위에 있습니다. 고객에는 우지 오바쿠잔 만푸쿠지 절, 우지 뵤도인 절, 헤이안 신사가 포함됩니다. [말차 파르페]는 매우 추천됩니다. 파르페 속 말차 아이스크림은 쓴맛과 단맛의 좋은 균형을 가지고 있습니다. 토핑에는 말차 젤리, 시라타마(쌀떡), 비스킷이 포함됩니다. 마지막 한 입까지 즐길 수 있을 겁니다. [우지 말차 다이후쿠] (찹쌀떡)는 선물로 인기가 있습니다. 속은 말차 향이 나는 신선한 크림과 말차 페이스트로 만들어집니다. 일식 차, 커피, 홍차와 잘 어울리는 [말차 파운드 케이크]도 주문할 수 있습니다. 말차, 찹쌀떡, 호두를 특징으로 하는 [우지 코모치모]도 있습니다.

Itoh Kyuemon Byodoin Branch

Open: 10:00 am - 5:00 pm
Closed: Irregular
Average price: Dinner: Up to 999 yen
Lunch: 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 5-minute walk from Keihan Uji Station
10-minute walk from JR Uji Station
Address: Byodoin Omotesando, Uji-shi, Kyoto (Map)

6. Patisserie Yuji

Patisserie Yuji은 케이크와 계절 과일을 포함한 구움 요리 같은 프랑스 요리 디저트에 중점을 둡니다. 말차를 특징으로 하는 디저트도 많으며, 인기 있는 것으로는 [Sencha Roll] (녹차 롤)과 [Koicha no Financier] (진한 말차 피낭시에)가 있습니다. 선물이나 생일 케이크로도 좋습니다! 가게 안에는 달콤한 디저트를 즐길 수 있는 카페가 있습니다. [Zarame Choux Matcha Choux Cream] (흑설탕 슈 말차 슈 크림)을 확인해 보세요! 우지 말차 맛 커스터드가 흑설탕과 말차 가루를 듬뿍 뿌린 슈크림이 페이스트리 안에 가득 차 있습니다. 산책하면서 먹을 수 있는 가벼운 식사나 기념품으로 좋습니다!

Patisserie Yuji

Open: 11:00 am - 7:00 pm
Closed: Tuesday, 3rd Wednesday of every month
Average price: Dinner: 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 3-minute walk from JR Uji Station
10-minute walk from Keihan Uji Station
125m from JR Uji Station
Address: 70, Ichiban, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

7. Omatchadokoro Todoan

이 찻집은 독특한 가야부키 지붕(짚으로 된 지붕)이 있는 150년 된 건물 안에 있습니다. 뵤도인 절의 정문 근처에 위치해 있으며, 이 가게는 마치 다른 시대에 속한 것처럼 보이며, 주변은 평온한 분위기로 둘러싸여 있습니다. 그들의 [말차 플로트]는 인기 있는 아이템입니다. 말차와 아이스크림을 적당량 녹여 섞으면, 달콤함과 쌉싸름함의 상쾌한 조화가 이루어집니다. 카키고오리(빙수)는 폭신하고 입 안에서 사르르 녹습니다. 카키고리에 사용된 차당고(녹차 떡)는 잘 알려진 이나후사에서 온 것입니다.

Omatchadokoro Todoan

Open: 10:00 am - 5:00 pm
Closed: Irregular
Average price: Lunch: Up to 999 yen
Access: 464m from Keihan Uji Station
Address: 20, Renge, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

8. Tsuji Rihei Main Branch

이 잘 자리잡은 디저트 가게는 156년의 역사(에도 시대부터)를 가지고 있으며, 말차 스위츠를 제공합니다. [Parfait], [Warabi Mochi] (고사리 전분 떡), 그리고 [Roll Cake] 모두 인기가 있습니다. 여기 있는 아이템들은 재료에 초점을 맞춰 만들어집니다. 우지 말차도 여기에서 제공됩니다. 가게 내부는 현대적이면서도 전통적인 혼합입니다. 하나미 세키(꽃구경 자리)에 앉아 정원을 바라보거나, 킷사 스페이스(차 마시는 공간)에서 소파에 편안히 앉아 있으세요.

Tsuji Rihei Main Branch

Open: [Monday, Wednesday - Friday] 10:00 am - 6:00 pm (L.O. 5:00 pm)
[Saturday, Sunday] 10:00 am - 6:00 pm (L.O. 5:00 pm)
Closed: Tuesday
Average price: Dinner: 1,000 JPY - 1,999 JPY
Lunch: 1,000 JPY - 1,999 JPY
Access: 295m from JR Uji Station
Address: 41, Wakamori, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

9. Kunugi

이 가게는 우지역에서 가까운 작은 골목에 위치한 숨겨진 보석 같은 곳입니다. [Matcha Fondue]는 매우 사랑받는 요리이며, 넉넉한 양의 우지 말차와 함께 제공됩니다. Kinako (콩가루)는 말차 애호가들을 위한 거부할 수 없는 달콤함을 만들어내기 위해 큰 양의 Shiratama(쌀떡) 위에 뿌려집니다. [Hojicha Fondue]도 있습니다. 이들은 당신의 반쪽, 친구들 또는 가족과 함께 나누어 먹기에 좋습니다. 다른 추천 메뉴로는 [Matcha Chiffon Cake]와 [Matcha Parfait]가 있습니다.

Kunugi

Open: 11:30 am - around 4:30 pm
Closed: Tuesday
Average price: Lunch: Up to 999 yen
Access: 12-minute walk from JR Uji Station
5-minute walk from Keihan Uji Station
Address: 66-4 Uji Mataburi, Uji-shi, Kyoto (Map)

10. Ochaman

Ochaman은 차당고와 차만을 전문으로 제공합니다. 세심하게 선별된 재료와 우지 말차로 만든 [차당고]를 꼭 시도해 보세요. [차차 세트]와 [와 파르페](일본식 파르페)도 인기 메뉴입니다. 특이한 [말차 사이다 플로트]도 많은 이야기가 나오는 메뉴입니다.

Ochaman

Open: 9:00 am - 6:30 pm
Closed: Monday
Average price: Lunch: Up to 999 yen
Access: 5-minute walk from JR Uji Station
Address: 160-13 Myoraku, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

11. Fukujuen Uji Kobo Fukuju Saryo

Fukujuen Uji Kobo Fukuju Saryo은 1790년, 에도 시대(1603 - 1868)에 설립된 차 워크숍입니다. 후쿠주엔 우지 공방 후쿠주 사료에서는 직접 말차를 만들어 보거나 신선하게 만든 말차 스위츠를 즐길 수 있습니다. 그들의 [우지 말차 카키코오리]는 추천 아이템입니다. [고시키 모찌] (5색 떡), 우지 킨토키(말차 빙수), 말차 맛 시라타마(쌀떡), 그리고 말차 아이스크림의 조합입니다. 얇게 잘린 빙수에 부어지는 약간 쌉싸름한 말차 시럽이 모찌와 완벽하게 어울립니다. [말차 아이스 파르페]도 인기가 있습니다. 말차 당고(떡), 쿠키, 과일, 그리고 킨토키(팥빙수)가 말차 아이스크림에 추가되어 이 파르페를 만듭니다. 말차 가루나 키나코(콩가루)로 덮인 [차노카 모찌]도 꼭 시도해 보세요!

Fukujuen Uji Kobo Fukuju Saryo

Address: 2F, Ujikobo, Fukujuen, 10, Yamada, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Open: 10:00 am - 5:00 pm
Closed: Monday (closed on the following day if Monday is a National Holiday)
Access: 8-minute walk from Keihan Uji Station
15-minute walk from JR Uji Station
Offical Website (Japanese only)

12. Tsuen

1160년, 헤이안 시대 말기에 설립된 이 카페는 도요토미 히데요시와 도쿠가와 이에야스가 차와 디저트를 빠르게 즐기기 위해 방문한 곳입니다. 추천하는 [조 말차와 오카시 세트]로는 차당고, 모나카, 요칸(단팥젤리)과 같은 다양한 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. 무엇을 선택하든 그것들은 모두 뛰어난 단맛을 가지고 있으며 혀에 완벽하게 느껴집니다. 그들의 테이크아웃 [말차 소프트-서브 아이스크림]도 인기가 있습니다. 상쾌한 단맛과 향긋한 아로마가 있습니다. 단 음식을 잘 못 먹는 사람들도 다 핥아 먹을 수 있어요!

Tsuen

Open: 9:30 am - 5:30 pm
Closed: None
Access: 2-minute walk from Keihan Uji Station
10-minute walk from JR Uji Station
Address: 1, Higashiuchi, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Offical Website (Japanese only)

13. Chez Hagata

이 케이크 가게는 조용한 우지 주거 지역에 숨어 있습니다. [Hikitate Matcha no Zeitaku Terrine]은 미디어에 등장한 인기 아이템입니다. 이것은 미리 주문할 수도 있습니다. 촉촉하고 풍부한 말차와 초콜릿 맛이 어우러져 생 초콜릿 무스처럼 멋진 식감을 선사합니다. 질리지 않는 맛이기 때문에 단골 손님이 많습니다.

Chez Hagata

Open: 10:00 am - 7:00 pm
Closed: Monday, Tuesday
Access: 3-minute walk from Mimurodo Station
20-minute walk from JR Uji Station
Address: 44-11, Tanisagari, Todo, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Official Website (Japanese only)

14. Hannari Cafe Iwai

이 우지 달콤한 가게는 교토의 이와이 세이카에서 제작됩니다. 여기서 가장 추천하는 것은 [Mongai Fushutsu no Hiyashi Ame]입니다. 이것은 생강과 잘 어울리는 친숙한 간사이 음료입니다. [Ho-oh Pancake] (봉황 팬케이크)는 봉황당의 상징, 봉황에서 이름을 가져왔습니다. 봉황의 모양은 설탕과 말차 가루를 사용하여 형성됩니다. 말차 시럽과 함께하면 교토에서만 맛볼 수 있는 일식 간식이 됩니다. [Genji Parfait]와 [Matcha Shiratama Zenzai]도 군중의 인기를 끕니다.

Hannari Cafe Iwai

Open: [Weekdays] 11:00 am - 5:30 pm
[Weekends, National Holidays] 10:30 am - 6:00 pm
Closed: None (closed during New Year's)
Access: 10-minute walk from JR Uji Station
5-minute walk from Keihan Uji Station
Address: 5-6, Renge, Uji, Uji-shi (Map)
Source: Official Website (Japanese only)

15. Kyoto Uji Sabo Yamamoto Jinjiro

Kyoto Uji Sabo Yamamoto Jinjiro는 전통적인 방법으로 차를 생산하는 것을 중요시합니다. 그들의 [말차 아이스]는 미디어에 소개된 인기 상품입니다. Kyoto Uji Sabo Yamamoto Jinjiro에서는 말차 애호가와 초보자 모두가 사랑할 말차를 찾을 수 있습니다. 차의 풍부한 맛과 향기가 훌륭합니다. 여기 차의 핵심 특징은 400년 이상 사용되어 온 혼즈 재배 방식을 사용하여 만들어진다는 것입니다. 차는 오늘날 사용되는 가장 오래된 차 가마에서 로스팅됩니다. 이 차의 역사를 아는 것은 맛을 더욱 좋게 합니다. 지금까지 경험하지 못한 말차를 경험해 보세요!

Kyoto Uji Sabo Yamamoto Jinjiro

Open: [Friday, Saturday, Sunday, National Holidays] 11:00 am - 6:00 pm
Closed: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday
Average price: Lunch: Up to 999 yen
Access: 6-minute walk from JR Uji Station
8-minute walk from Keihan Uji Station
Address: 36, Myoraku, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Hitosara (Japanese)

16. Uji Surugaya

Uji Surugaya는 우지 뵤도인 절로 가는 길 입구 근처에 위치해 있습니다. 인기 메뉴 중 하나는 [차노코모치]입니다. 말차-키나코 가루가 부드러운 모찌를 덮고 있으며, 추가 말차 가루 패킷까지 제공됩니다! 먹기 직전에 추가 말차 가루를 뿌려 말차의 멋진 맛을 더하세요. 이것은 분명히 말차 애호가들이 손을 뗄 수 없는 달콤한 간식입니다! 첫 입을 먹고 나면 푹 빠지게 될 거예요!

Uji Surugaya

Open: 9:00 am - 7:00 pm
Closed: Wednesday
Access: 7-minute walk from JR Uji Station
Address: 41, Renge, Uji, Uji-shi, Kyoto (Map)
Source: Official Website (Japanese only)

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