이시가키 소고기에 대해 말하자면, 일본의 고기 애호가들은 오키나와가 그것을 즐기기에 최고의 목적지라는 것을 알고 있습니다. 여기 나하와 나고에 있는 수많은 야키니쿠와 스테이크 레스토랑 중에서 신중하게 선정된 독점 레스토랑을 소개합니다.
1. Yakiniku Hana
Hana는 30년 경력의 주방장이 엄선한 이시가키 소고기를 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 입소문을 통해 유명해졌습니다. 많은 유명인들이 그들의 요리를 맛보기 위해 변장을 하고 온다고 합니다! 주로 이시가키 소고기를 사용하며, A4 또는 A5 등급만을 사용하기 때문에 식사자는 항상 고품질의 고기를 먹을 수 있습니다. 그들의 [특별 부채살] 은 반드시 시도해야 합니다! 이시가키 소의 앞다리에서 열 분의 일만 취하는 드문 부위입니다.
그들의 [도톰하게 썬 특수 탄시오] (소금에 절인 소 혀)는 코스 요리에서만 제공됩니다. 소 혀는 셰프가 각 소에서 한 번만 자를 수 있고(최대 두 번 제공될 수 있게 슬라이스됨) 드문 부위로 간주됩니다.
이 레스토랑은 최대 20명까지 수용할 수 있는 대규모 그룹을 위한 공간이 있으며, 개인실도 있습니다.
Yakiniku Hana
Open: [Weekdays, Saturdays] 5:30 pm - 12:00 am (L.O. 11:00)
Closed: None
Average price: 10,000 JPY
Access: 5-minute walk from Prefectural Office Station
Address: 1F, Pastel Yaesu, 1-12-5, Matsuyama, Naha-shi, Okinawa
2. Yakiniku no Ganaha
오키나와의 고기를 맛보고 싶다면, 야나바루 와규(고품질의 소고기 유형)와 야나바루 돼지고기와 같은, 가나하가 방문하기에 최고의 장소입니다. 그곳은 숯불을 사용하여 고기를 구워내는 야키니쿠 식당입니다. 고기는 현지 정육점에서 직접 배송되므로, 손님들은 신선하고 고품질의 고기를 저렴한 가격에 즐길 수 있습니다. 고기 애호가들은 야나바루 시마부타(아규 돼지와 관련된 오키나와 돼지 유형)와 국립 마블 비프 연구 협회로부터 우수상을 수상한 모토부 소고기를 포함한 다양한 메뉴 선택에 분명히 기뻐할 것입니다.
그들은 합리적인 가격에 고품질의 신선한 고기를 제공합니다. 이 식당은 나고시 지역 주민들에게 많은 사랑을 받고 있습니다.
이 식당은 곡물감이 느껴지는 목재 인테리어로, 식사하는 사람들에게 편안한 분위기를 제공합니다. 또한 커플들에게 인기 있는 데이트 장소입니다.
Yakiniku no Ganaha
Open: 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. 10:30 pm) Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm)
Closed: Monday
Average price: 3,000 JPY
*They have dishes like Roasted Yanbaru Wagyu Beef for 2,980 JPY"
Access: 5 minutes north from Nago-shi using Japan National Route 58.
Address: 2F, 1410-1, Miyazato, Nago-shi, Okinawa
3. Jack's Steak House
1953년에 오키나와가 아직 미국의 지배 하에 있을 때 설립된 Jack's Steak House는 오키나와 스테이크하우스 문화의 중심이 되었습니다. 이 레스토랑은 현지뿐만 아니라 일본의 다른 지역에서도 큰 반향을 일으켰습니다. 최근에 엄청나게 인기를 끌고 있는 저지방 육류의 좋은 점을 선보입니다. 미국인들의 마음을 사로잡은 맛뿐만 아니라, 그들의 요리는 미국식 서빙 사이즈로도 제공됩니다!
그들의 [함박스테이크]는 오직 다진 쇠고기, 다진 양파, 그리고 빵가루만으로 만들어집니다.
이 레스토랑은 빈티지 아메리칸 다이너를 연상시키는 부스 좌석이 있습니다. 단골손님들은 그 클래식한 인테리어를 사랑합니다!
Jack's Steak House
Open: 11:00 am - 1:30 am (L.O. 1:00 am) *Reservations are not accepted. They serve free iced tea until 2:00 pm on weekdays!
Closed: None
*Closed for a day each during Kyu-bon (Okinawa's Obon) and the New Year
Average price: 1,500 JPY
Access: 5-minute walk from Asahibashi Station
Around a 250m drive towards Naha Port via the Asahibashi Intersection on Japan National Route 58. It is located behind Nest Hotel Naha.
Address: 1-7-3, Nishi, Naha-shi, Okinawa
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4. Ryukyu Yakiniku Nakama
Nakama는 이시가키 소고기, 아구 돼지고기 및 오키나와에서 생산된 다른 재료를 즐길 수 있는 류큐 스타일 야키니쿠를 제공합니다. 이 레스토랑은 아름답게 마블링된 아구 돼지고기와 달콤하고 풍미가 가득한 이시가키 소고기와 같은 오키나와 재료를 마음껏 즐기고 싶은 분에게 완벽한 식사 장소입니다. 여러 류큐 재료를 즐기고 싶다면 그들의 [나카마 코스]를 매우 추천합니다.
그들의 [나카마 코스]는 다양한 해물 요리와 현지에서 재배한 채소, 그리고 소고기와 돼지고기를 특징으로 합니다.
40년 된 전통적인 집을 개조하여, 이 식당은 잘 환기되고 고급스러운 식사 분위기를 자랑합니다.
Ryukyu Yakiniku Nakama
Open:
5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 pm)Closed:
무휴Average price:
【공식 만찬】 4,000 엔Access:
7-minute drive from the Kyoda Interchange of the Okinawa Highway. Located along Japan National Route 58.Address:
오키나와현쿠니카미군온나촌아자나카마2247-1 More Details Reservation
5. Steak House Nakama
Steak House Nakama는 합리적인 가격에 좋은 품질의 고기를 제공합니다. 오키나와에서 맛있는 고기를 즐기고 싶다면 이 스테이크하우스는 꼭 방문할 목록에 포함되어야 합니다! 고기의 종류나 생산지에 초점을 맞추기보다는, 공급업체의 재고에 따라 고객에게 고품질의 고기를 제공하는 데 큰 신경을 씁니다. 손님들은 스테이크나 야키니쿠를 주문할 때 소량(150g)부터 특대까지 다양한 분량을 선택할 수 있습니다.
그들의 [아메리칸 등심 스테이크]는 살코기와 지방의 좋은 균형을 자랑합니다.
그 레스토랑은 활기차고 스타일리시한 분위기로 유명하며, 웃는 얼굴로 손님을 모시기 위해 준비된 친절한 직원들이 있습니다.
Steak House Nakama
Open:
[Weekdays, Saturday, Sunday, National Holidays] 5:00 pm - 12:00 am (L.O. 11:00 am)Closed:
무휴Average price:
【공식 만찬】 3,000 엔Access:
오키나와 자동차도 쿄다IC 국도58호선 따라, 쿄다IC로부터 차로 7분 나하공항에서 차로 70분Address:
오키나와현쿠니카미군온나촌아자나카마2247-1 More Details Reservation
6. Shippu Hormone Maejima Branch
Shippu Hormone은 A5 등급 와규 소고기를 전문으로 하며, 특히 그들의 스커트 스테이크는 즙이 많고 부드러운 질감으로 잘 알려져 있습니다. 고품질 와규를 전문으로 하기 때문에, 그들의 요리는 의심할 여지 없이 맛있습니다! 손님들은 새벽 시간까지 영업하기 때문에 술을 마신 후에 야키니쿠를 즐길 수도 있습니다. 또한, 이 식당은 시가 현에서 나온 오미 소고기를 제공하는 것으로 현지인들 사이에서 인기가 있습니다. 그들은 또한 숙성된 고기를 제공합니다.
Shippu Hormone Maejima Branch
Shippu Hormone Maejima Branch
Open: [Monday - Saturday] 6:00 pm - 4:00 am (L.O. 3:30 am)
[Sunday, National Holidays] 6:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:30 am)
Closed: None *Irregularly closes
Average price: 5,001 JPY - 6,000 JPY
Access: Miebashi Station
Address: 3-7-6, Maejima, Naha-shi, Okinawa
Source:
hitosara (Japanese) 7. Manmi
오키나와는 맛있는 돼지고기로 유명합니다. 이 식당은 섬 북부에 위치한 얀바루에서 키운 돼지 품종에서 나온 얀바루시마 돼지고기를 제공합니다. 그들의 식단은 울금과 고구마와 같은 작물로 구성되어 있어, 그래서 풍부한 감칠맛을 가지고 있습니다. 오키나와 돼지고기로 만든 요리를 시도하고 싶다면, 이곳이 방문하기에 좋은 곳입니다! 그들은 뼈가 그대로 붙어 있는 돼지 발목 슬라이스를 제공하여, 뼈에서 고기를 떼어내면서 고기의 맛을 완전히 즐길 수 있습니다. 이 식당은 항상 많은 손님으로 붐빕니다.
Manmi
Open: 5:00 pm - 11:00 pm
Closed: Tuesday
Average price: 4,001 JPY - 4,500 JPY
Address: 251, Isagawa, Nago-shi, Okinawa
Source:
hitosara (Japanese)
8. Arakoya
Arakoya는 프랑스 요리 단어 "chair" (고기)와 "cuit" (요리하다)에서 유래된 샤르쿠테리,그리고 특별한 딸기 소스와 함께 제공되는 그릴에 구운 양갈비로 유명합니다. 소스의 단맛과 산미는 레드 와인과 완벽하게 어울립니다. 비록 레스토랑의 초점이 야키니쿠와 스테이크는 아니지만 여전히 고기 애호가들에게 추천할 만한 곳입니다. 그들은 또한 "지비에" (야생 동물) 요리를 제공합니다!
Arakoya
Open: 6:00 pm - 1:00 am (L.O. 12:00 am)
Closed: Sunday, Monday
Address: 1F, 388-10, Asato, Naha-shi, Okinawa
Source:
hitosara (Japanese)
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