Update-date: Jun 10 2024
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오사카는 음식에 대한 열정이 강한 도시로, 다양한 장르의 맛집들이 즐비합니다. 그런 오사카의 거리에서 최상의 육류구이를 즐겨보는 건 어떨까요? 맛 뿐만 아니라 일본의 정취를 중요시하는 분위기도 멋진 가게들이 있습니다. 오사카를 방문할 때는 꼭 이 추천하는 5곳을 방문해보세요.
구로게와규 준니쿠 야키니쿠 M.M.ya
A5 등급 와규 소를 전체 구매하여 희귀 부위까지 맛볼 수 있습니다.
M.M.ya는 난바역에서 도보로 단 2분 거리에 위치하고 미도스지 대로에서 서쪽으로 약간 떨어진 곳에 있는 유명한 야키니쿠 레스토랑입니다. 그들은 단일한 소에서 직접 구매한 A5 등급의 흑털 일본 소로 유명합니다. 각 부위마다 다른 절단 및 숙성 기술을 적용하여 일반적인 야키니쿠보다 한 단계 위의 경험을 제공합니다. 희귀 부위를 포함한 개별 부위 외에도 다양한 코스와 세트 메뉴를 제공하여 고객이 신중하게 선택한 흑털 일본 소를 완전히 즐길 수 있습니다. 일본 와인과 위스키와의 페어링도 주목할 만한 하이라이트 중 하나입니다.
일본 전통과 미래의 융합이 가게의 컨셉입니다. 세련됨과 평온이 공존하는 일본식 모던한 공간에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 내부는 테이블만 있는 좌석으로 구성되어 있으며, 손님 수에 따라 층 전체를 빌려 이용할 수도 있습니다. 최신식 완전 무연로스터가 설치되어 있어 머리나 옷에 냄새가 잘 안 남는 것도 기쁜 포인트입니다. 이 불고기 식당은 일본의 프리미엄 불고기의 훌륭함과 식문화의 깊이를 알려주는 곳입니다.
구로게와규 준니쿠 야키니쿠 M.M.ya
완전 개인실 야키니쿠 GemBeef 난바 신사이바시 본점
완전 개별실의 사치로운 공간에서, 고기구이의 진정한 맛을 마음껏 즐기세요.
신사이바시 역에서 도보로 단 4분 거리에 있는 건물 4층에 위치한 GemBeef 남바 신사이바시 본점은 완전히 개별실로 이루어진 고급한 고기 요리 전문점으로, 일본 삼대 와규 중 하나인 오미우시 A5 등급의 열무비와 다양한 안주를 즐길 수 있는 곳입니다. 오미우시는 고운 마블링과 달콤한 지방의 균형이 뛰어나며, 녹아내리는 듯한 식감과 풍부한 맛이 특징입니다. 또한, 녹는 점이 낮아 위장 불쾌감을 최소화하는 것으로 알려져 있습니다. 무제한 주류 패키지도 있어 많이 먹고 싶은 사람들에게는 기쁨이 될 것입니다.
내부는 차분한 톤으로 조화를 이룬 시크한 공간입니다. 각 좌석이 완전히 개별실이기 때문에 방과 방 사이 및 테이블의 간격이 넓어 주변을 걱정하지 않고 편안하게 쉴 수 있습니다. 특별한 무연로스터를 설치하여 냄새가 잘 스며들지 않도록 배려합니다. 월요일부터 토요일까지는 새벽 4시까지 영업하니, 오사카의 밤을 즐기면서 최상의 야키니쿠를 즐겨보세요.
완전 개인실 야키니쿠 GemBeef 난바 신사이바시 본점
마호로바 이로리 신사이바시
석탄 화덕 스타일로 구워지는 Binchotan 숯에 주목하세요.
신사이바시 역에서 도보로 단 3분 거리입니다. 음식점이 즐비한 지역에 위치한 마호로바 이로리 신사이바시는 성인들만이 감출 만한 분위기를 자아냅니다. 전통적인 야키니쿠에서 진화한 맛을 제안하여, 테이블의 이로리에서 빈초탄을 사용하여 구워먹는 스타일을 선보입니다. 대표 메뉴인 "하라미"는 육질이 부드럽고 풍미가 풍부하게 구워져, 원재료의 맛을 한층 더 끌어올립니다. 야키니쿠 외에도 "시맨토 강 장어 돈부리"와 "이세 에비 칠리 소스"도 추천하는 맛있는 메뉴입니다.
일본의 "쿠라"를 모티브로 한 내부는 조용하고 평온한 분위기로 도심의 소란을 잊게 해줍니다. 이로리 (심김칸), 일본 전통지붕으로 만든 벽지, 아리타야끼 도자기 등 일본의 매력이 넘치는 장식들이 공간 전체를 더욱 아름답게 만들어줍니다. 조리 공간과 대면식 테이블 좌석뿐만 아니라 완벽한 개별실도 완비되어 있습니다. 세심하게 선택된 일본 술 또는 와인과 함께 호화로운 시간을 보내보세요.
마호로바 이로리 신사이바시
니쿠바쿠렌
옛 가옥을 리노베이션하여 일본 특유의 분위기가 가득한 육류 요리점.
텐진바시 스지 6쵸메 역에서 도보로 단 4분 거리에 위치한 ‘미트 바쿠렌’은 일본식 레트로 외관이 특징인 야키니쿠 레스토랑으로, A5 등급의 흑털 일본 소를 충분히 즐길 수 있습니다. ‘탁월한 코스’라는 이름으로 알려진 쇼토브리앙 등 미트의 왕으로 유명한 요리와 ‘일본을 느끼는 코스’와 같이 일본의 사계절을 즐길 수 있는 다양한 코스를 제공합니다. 또한, 일본과 서양의 맛을 혼합한 전채와 계절 재료를 사용한 메뉴 등 다양한 메뉴가 있어 맛과 만족을 풍부하게 제공합니다.
옛 일본 민가를 리노베이션한 실내는 전통적인 일본의 낭만을 유지하며, 일본인들에게도 향수를 불러일으키는 분위기가 느껴집니다. 서로 다른 두 층으로 구성되어 있으며, 세련된 테이블 좌석이 배치된 주요 다이닝 공간인 2층으로 이루어져 있습니다. 이 일본식 공간에서 최고급 고기 요리를 맛보며 행복한 시간을 보낼 수 있습니다. 텐진바시 스지 상점가나 오사카 텐만구를 방문한 후, 여행을 더 연장해보는 것도 좋습니다.
니쿠바쿠렌
쥬구세이 호르몬 야마가타규 스미비 야키니쿠 우시가타리
엄선된 일본 소의 맛으로 최상의 시간을 연출하세요
후쿠시마 역에서 도보로 단 3분 거리에 위치한 이 곳은 '우시고'라고 불리는 산소화식 생고기와 야마가타우 산소화식 숯불구이 전문점입니다. 여기서는 야마가타 현이 자랑하는 '모가미 우시'와 일본 내에서 약 10% 정도만 유통되는 희귀한 '순국산 생고기'를 맛볼 수 있습니다. 특히 '야마가타 우시 헤레'는 녹는 듯한 식감과 고급스러운 고기 맛이 즐길 수 있는 탁월한 제품입니다. 신선도가 뛰어난 '하츠 사시'는 한 번 먹으면 잊을 수 없는 그 깊은 맛으로 이야기의 중심이 되고 있습니다.
나무의 질감과 검은 색을 기조로 한 시크한 인테리어는 고급스러운 안정감을 느끼게 하는 세련된 내부를 자랑합니다. 최고의 일우에 중점을 두면서도, 어김없이 편안한 분위기의 매력이 손님들에게 긴장을 느끼지 않고 편안하게 느끼게 해줍니다. 주요 카운터 좌석 외에도 최대 8명까지 수용할 수 있는 반 개인적인 테이블 좌석이 완비되어 있어 분위기를 더욱 편안하게 만들어줍니다. 고기 요리와 잘 어울리는 와인의 다양한 선택은 맛있는 식사 경험에 더 많은 즐거움을 더해줍니다.
쥬구세이 호르몬 야마가타규 스미비 야키니쿠 우시가타리
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