일본의 인기 그루메 사이트의 공식 Instagram에서 주목받고 있던, 네트 예약이 가능한 가게

Update-date: Jun 26 2024
Author: SAVOR JAPAN

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일본의 인기 그루메 사이트의 공식 Instagram에서 주목받고 있던, 네트 예약이 가능한 가게

일일이 맛을 전하는 일본의 인기 미식 사이트 '히토사라'의 공식 Instagram에서는 주목할 만한 신점이나 최신 미식 정보, 놓칠 수 없는 명점 등을 소개하고 있습니다. 그래서 이번에는 올해 자주 보였던 게시물 중에서 히토사라에서 네트 예약이 가능한 가게를 픽업했습니다.

시로카네타카나와[스시 무카유]

시로카네타카나와역에서 도보 90초, [무카유]다운 스시와 손맛

시로카네타카나와역에서 도보 90초, [무카유]다운 스시와 손작업
자연 그대로 무작위로 목이 울리는 듯한 스시를 제공하고자 하는 마음에서 탄생한 시로카네타카나와[스시 무카우]. 가게 내부는 검정을 기조로 한 시크한 분위기입니다. 카운터 뒤의 벽은 돌로 마감되어 있습니다. 주목할 점은 흰 나무로 된 일자 카운터입니다. 9석이 있으며, 차분하게 식사 시간을 즐길 수 있습니다.
히토사라 공식 Instagram에서 주목받고 있는, 온라인 예약이 가능한 가게
상하이, 홍콩, 미국을 오가며 셀럽들을 매료시켜 온 오오야마 타케오 대장. 미슐랭 가이드 상하이에도 게재된 상하이를 대표하는 고급 스시집[스시 오오야마]에서 수많은 게스트를 매료시킨 후, 일본으로 돌아와 개업한 것이[스시 무카유]입니다. 계절의 생선을 중심으로, 독특한 조리법으로 만들어진 스시와 요리 코스를 즐길 수 있습니다.

스시 무카우

Open: 일부 17:00- /이부 20:00-
Closed: -
Average price: 【공식 만찬】 20,000 엔
Access: 시로가네 다카나와역 4번 출구에서 도보 2분
Address: 도쿄도 미나토구 시로가네 1-14-11-1F
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2. 긴자[소고기 스시 킨탄]

카운터와 개인실에서 즐길 수 있는, 세계에서 유일한 소고기 스시

카운터와 개인실에서 즐길 수 있는, 세계에서 유일한 소고기 초밥
긴자의 거리 손님들에게 특별한 장소가 되고 싶다는 소망을 담아, KINTAN이 제안하는 새로운 업태가 [소고기 초밥 킨탄]입니다. 긴자의 옛날 좋은 역사와 문화를 존중하며, KINTAN이 재구성하고 발신하고 있습니다. 청연을 컨셉으로 한 백목과 금으로 장식된 고급스러운 공간과 개인실은 접대, 회식, 멋진 이성과의 만남에도 최적입니다.
히토사라 공식 Instagram에서 주목받고 있는, 온라인 예약이 가능한 가게
고기 장인과 스시 장인이 고안한 20종류 이상의 부위를 사용한 소고기 스시 외에도, 성게와 와규의 절묘한 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 '성게 도그', 녹아내리는 와규에 바다의 보석을 더한 '캐비어와 센다이규 샤토브리앙 숯불구이' 등, 그 맛에 저절로 눈이 휘둥그레지는 일품 요리들입니다. 오감으로 맛보는 지복의 소고기 스시를 꼭 경험해 보세요.

규니쿠즈시 긴탄

Open: [화요일-금요일] 런치 12:00-15:30(라스트 오더14:00) [토요일·일요일·공휴일] 런치 12:00-16:00(라스트 오더14:00) 23:00(라스트 오더22:00) [토요일・일요일・공휴일] 디너 18:00-23:00(라스트 오더.22:00)
Closed: 월요일
Average price: 【공식 만찬】 16,000 엔 / 【점심】 5,000 엔
Access: 도쿄 메트로 긴자선, 히비야선, 마루노우치선 '긴자'역 CI출구 도보 6분 '신바시'역 긴자 출구 도보 5분
Address: 도쿄도 주오구 긴자 8-2-16 FPG links GINZA Corridor 3F
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신바시[오코노미야키 철판구이 엔무스비]

신바시역 앞 & 프라이빗한 개인실 공간을 완비. 특별한 날에도 이용할 수 있는 철판 요리 전문점

신바시역 앞 & 프라이빗한 개인실 공간을 완비. 특별한 날에도 이용할 수 있는 철판 요리 전문점
각선 신바시역에서 도보 4분이라는 좋은 접근성에 개인실도 완비된, 비즈니스 장면에서도 든든한 한 곳[縁むすび]. 엄선된 고기와 제철 야채, 그 시기를 대표하는 해산물을 심플하게 살린 철판구이부터, 한 번 더 손질한 철판 요리까지 다양한 메뉴를 준비하고 있습니다. 가게 내부에는 와인 셀러도 완비되어 있으며, 30종에 이르는 와인 중에서 추천 와인도 즐길 수 있습니다.
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오코노미야키, 야키소바, 톤페이야키와 같은 익숙한 요리도 프로 요리사가 손수 준비하여 그 차이와 정성을 느낄 수 있습니다. 인기 요리를 즐길 수 있는 코스와 코스 한정 음료 무제한도 있어 계절별 연회에도 적합합니다. 조금 성숙한 데이트에서는 카운터석에서 현장감을 즐기는 것도 추천합니다.

오코노미야키 철판구이 엔무스비

Open: [월요일-금요일] 디너 17:00-23:30 (라스트 오더 23:00) [토요일, 공휴일] 디너 16:00-22:30 (라스트 오더 22:00)
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 6,000 엔
Access: "SL광장"에서 [스시잔마이]를 지나서 첫 번째 왼쪽 작은 길로 들어간 후 끝자락의 지하1층
Address: 도쿄도 미나토구 신바시 2-9-17 다이니토키와빌딩 B1F
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4. 타카오카[s. r-trois / 에스에르트로와]

호쿠리쿠 식재료와 자연 와인의 마리아주. 이노베이티브 프렌치로 승화

호쿠리쿠 식재료와 내추럴 와인의 마리아주. 혁신적인 프렌치로 승화
국내 및 세계에서 얻은 기술로 혁신적인 한 접시를 즐길 수 있는[ s. r-trois / 에스에르트로와]. 가게 내부는 검은색을 기본으로 한 주방과 창의적인 셰프의 아틀리에를 융합한 디자인입니다. 비일상적인 공간에서 마음이 설렙니다. 특별한 날에 많이 이용되며, 소규모 회식이나 상견례에도 최적입니다.
히토사라 공식 Instagram에서 주목받고 있는, 온라인 예약이 가능한 가게
고급스러우면서도 친근한 분위기 속에서 정성을 들인 프랑스 요리를 맛볼 수 있습니다. 요리와 잘 어울리는 내추럴 와인, 마시기 쉬운 논알콜 음료 등 다양한 음료도 준비되어 있습니다. 그릇에도 신경을 써서 현지 작가의 작품을 중심으로 타카오카시의 전통 공예품도 도입하여 역사와 현대를 조화롭게 하고 있습니다. 디저트 후에는 작은 과자와 커피로 카페 타임을 즐길 수 있습니다. 여유로운 시간 속에서 여성들의 대화가 꽃을 피웁니다.

Esuerutorowa

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday] Lunch 12:00 pm - 2:30 pm[Tuesday - Saturday] Dinner 6:30 pm - 9:30 pm (last order 6:30 pm)
Closed: Obon, year-end and New Year holidays - Temporary closure on December 26th - Year-end and New Year holidays from December 29th to January 4th - Regular business hours from January 5th
Average price: [Dinner] 13,200 JPY / [Lunch] 7,700 JPY
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5. 오모테산도[덴쿠시후로리]

인기 있는 셰프 두 명이 콜라보하여 탄생한 새로운 '쿠시 가스트로노미'

인기 있는 셰프 두 명이 콜라보하여 탄생한 새로운 '쿠시 가스트로노미'
「아시아의 베스트 레스토랑 50」에서 일본 1위의 [傳], 그리고 일본 2위의 [フロリレージュ]가 손을 잡고 새로운 감각의 꼬치 요리점 [デンクシフロリ]를 오픈했습니다. 코스에 등장하는 접시에는 [傳]의 특색과 [フロリレージュ]의 특색이 뚜렷하게 느껴지는 두 가지 요소가 담겨 있으며, 단품으로 먹으면 각각의 맛을, 함께 먹으면 새로운 맛이 입안에 퍼집니다.
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일본과 프랑스에서 모은 톱 셰프의 안목으로 선택한 식재료를, 프랑스 요리와 일본 요리의 기법을 구사하여 때로는 대담하게. 일본의 조미료를 사용한 하이브리드 요리는 세련되면서도 어딘가 그리움을 느끼게 하는 맛으로 완성되었습니다. 현장감 넘치는 주방을 둘러싼 카운터에서, 새로운 감각의 꼬치 요리를 격식 없이 즐기세요.

Den Kushi Flori

Open: [Sunday,Tuesday - Saturday,Holidays,Day Before Holidays] Dinner 6:00 pm - 10:30 pm / Lunch 12:00 pm - 3:00 pm
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 14,000 JPY / [Lunch] 10,000 JPY
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이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.
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