지금 주목받고 있는 관광지, 가나자와에서 맛있는 고기 요리를 즐길 수 있는 가게｜이시카와 Discover Oishii Japan -SAVOR JAPAN -Japanese Restaurant Guide-

Update-date: Dec 02 2024

Author: SAVOR JAPAN

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지금 주목받고 있는 관광지, 가나자와에서 맛있는 고기 요리를 즐길 수 있는 가게｜이시카와

미국의 대형 잡지 "내셔널 지오그래픽"이 발표한 "Best of the World 2025(2025년에 가야 할 세계 여행지 25선)"에 선정된 이시카와현의 가나자와. 이번에는 그런 가나자와에서 맛있는 고기 요리를 즐길 수 있는 가게를 픽업했습니다. 정통적인 바비큐와 스테이크부터, 스키야키, 샤부샤부 등 다양한 종류를 소개합니다. 호쿠리쿠 신칸센에 대한 접근성도 뛰어난 장소이므로, 여행 중에 방문했을 때 들르기에도 편리합니다.

고기구이[육상Jade金澤]

금사와역에서 도보 3분 거리에 위치한 연간 1300마리 정도만 출하되는 희귀한 "노토규"를 맛볼 수 있는 고기집. 일본의 멋이 가득한 내부는 모든 테이블 좌석이 구분된 반개실로 되어 있어 프라이빗한 느낌이 가득하다. 다다미 방의 개실은 고급 일본 종이를 사용한 벽과 정교하게 디자인된 조명 등 마치 료테이와 같다.

북해도 신칸센에 바로 탈 수 있는! 가나자와 역 주변에서 절품 고기 요리를 즐길 수 있는 가게｜이시카와

「能登牛」は 지방에 포함된 올레인산의 함유율이 높은 것이 특징입니다. 육질은 부드럽고, 녹아내리는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 그런 명물들을 충분히 즐길 수 있는 '특선삼종모리'나 '유젠구이' 등 저렴한 메뉴를 준비했습니다. 술은 이시카와산의 지역주류 외에도, 소주, 와인, 샴페인 등 폭넓게 라인업되어 있습니다.

Nikusho Jade Kanazawa

Open: Lunch 11:00 am - 2:00 pm (L.O. 1:30 pm) Dinner 5:00 pm - 10:00 pm (L.O. 9:30 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,500 JPY
Access: 3 minutes walk from Kanazawa Station on JR Hokuriku Main line
Address: 2F, Annex B, Live 1, 3-3, Konohana-machi, Kanawzawa-shi, Ishikawa Map
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2. 스테이크[NIKU 다이닝 meat meet]

금沢역에서 도보 13분 거리에 위치한 [NIKU 다이닝 meat meet]는 오너 셰프가 엄선한 고기 요리를 스타일리시한 공간에서 제공합니다. 특히 주목할 점은 희소 가치가 높은 '노토규'의 풍부한 맛을 즐길 수 있는 메뉴들입니다. 간단한 스테이크는 물론, '노토규의 아부리 스시'와 '노토규 햄버그' 등 다양한 스타일로 만끽할 수 있습니다.

북해신칸센에 바로 탈 수 있는! 가나자와역 주변에서 절품 고기 요리를 즐길 수 있는 가게｜이시카와

매장 내부는 나무의 온기와 녹색 인테리어가 어우러진 차분한 공간으로, 식사와 대화를 천천히 즐길 수 있습니다. 지하 1층의 어른들의 은신처에서, 정성껏 준비한 고기 요리를 엄선된 와인이나 일본주와 함께 만끽해 보시는 것은 어떨까요?

NIKU Dining meat meet

Open: [Weekdays, Saturday, Sunday, and National Holidays] Dinner 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. 10:00 pm) / Lunch 11:00 am - 3:00 pm (L.O. 2:00 pm)
Closed: Irregular
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 4,000 JPY
Access: 1-minute walk from Omicho Market
Address: B1F, Ash Bldg.2, 13-1, Musashi-machi, Kanazawa, Ishikawa Map
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3. 고기구이[고기구이 하우스 대장군 가나자와점]

[焼肉ハウス大将軍　金沢店]은 "能登牛"를 비롯한 와규 장인이 엄선한 고기를 손으로 직접 다듬어 제공하는 고기집입니다. 특별한 날에는 가가 백만석의 식재료를 풍부하게 사용한 요리를 즐길 수 있는 코스를 추천합니다. 또한, 금沢의 전통 주조장 "福光屋"의 양조수(백년수)를 사용하여 지은 밥도 자랑입니다.

매장 내부는 170년 된 마을 집을 리노베이션한 멋스러운 공간으로, 2~8명용의 개인실이 다수 완비되어 있습니다. 2층에는 닌자 저택과 같은 장치도 있어, 겉보기에는 단순한 벽면이 방으로 연결되는 등, 놀이 마음이 가득한 공간이 되어 있습니다. 가나자와의 멋진 추억을 만들고 싶은 분들에게 꼭 방문해 주셨으면 하는 레스토랑입니다.

야키니쿠 하우스 다이쇼군 가나자와점

Open: [월요일-토요일, 공휴일 전]디너 17:00-00:00(라스트 오더 22:00)
Closed: 일요일, 공휴일
Average price: 【공식 만찬】 7,000 엔
Access: 가나자와역 버스 터미널 맛토선에서 5역, 가타마치 하차 후 도보 3분
Address: 이시카와현 가나자와시 가타마치 2-31-36
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4. 스키야키[스시・스키야키 아카메짱]

[寿し・すき焼きあかめちゃん]에서는 숙련된 대장이 만드는 스시와 독창적인 어레인지가 가미된 스키야키를 맛볼 수 있습니다. 간사이풍과 간토풍의 절충 어레인지로 완성된 [あかめちゃん]식 '노토소고기 스키야키'는 노토소고기의 풍미가 입안 가득 퍼지는 일품입니다. 식사의 마무리로는 금사와 인근에서 잡힌 신선한 생선이나 지역산 간장을 사용한 스시를 추천합니다. 한 점부터 주문할 수 있는 것도 기쁜 점입니다.

매장 내부는 느티나무와 단풍나무 같은 천연 목재로 만들어진 따뜻한 공간입니다. 대장과 카운터를 사이에 두고 나누는 대화도 즐거움 중 하나입니다. 또한, 지역 술을 중심으로 한 한정주까지 갖춘 뛰어난 선택의 술도 풍부하여, 마리아주도 즐길 수 있습니다. 소중한 사람과 함께 사치스러운 시간을 보내기에 완벽한 곳입니다.

스시･스키야키 아카메짱

Open: [월요일-토요일]디너17:00-22:00(라스트 오더 21:30)
Closed: 일요일
Average price: 【공식 만찬】 5,500 엔
Access: JR 가나자와역 동쪽 출구에서 도보 3분
Address: 이시카와현 가나자와시 혼마치 1-9-12
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5. 일본 요리[카나자와 석정]

[카나자와 석정]은 전통적인 가가 요리와 금사와의 채소, 가가 채소, 금사와에서 잡힌 해산물 등 지역 식재료를 사용한 참신한 요리를 즐길 수 있는 일본 요리점입니다. 인기 메뉴인 '샤부샤부'는 고기는 브랜드에 구애받지 않고, 그날 가장 상태가 좋은 고기를 조달하여 입 안에서 녹아내리는 듯한 고기의 풍미를 만끽할 수 있습니다. 특제 폰즈와 비법 고마다레로 맛보면 일품입니다.

순수 일본풍의 멋이 있는 매장에는 좌식과 테이블 등 크고 작은 개인실이 완비되어 있습니다. 다양한 상황에 맞춰 이용할 수 있으며, 멋진 시간을 연출해 줍니다. [かなざわ石亭]에서 금산의 식재료를 활용한 일본 요리와 료테이 문화를 만끽해 보세요.

Kanazawa Sekitei

Open: [Weekdays] Lunch From 11:30 am (L.O. 2:30 pm) Dinner 5:00 pm - 10:00 pm [Saturday, Sunday, National Holidays] 11:30 am - 10:00 pm (L.O. 3:00 pm (day), 8:00 pm (night))
Closed: None
Average price: [Dinner] 10,000 JPY
Access: 7 minutes walk from Hirosaka bus station. Walk 2 to 3 minutes from Honda-machi bus station. Located to the side of The Kanazawa Theatre.
Address: 1-9-23, Hirosaka, Kanazawa-shi, Ishikawa Map
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이 기사는 AI 번역을 통해 작성되었습니다.

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